小麦胚芽酥饼做法烹饪大全 地道小麦胚芽酥饼如何做
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用料
小麦胚芽 | 75克 |
燕麦片 | 55克 |
椰蓉 | 30克 |
黑芝麻 | 20克 |
红糖 | 45克 |
低粉 | 150克 |
玉米油 | 120克 |
炼奶 | 20克 |
蜂蜜 | 30克 |
小苏打 | 4克 |
小麦胚芽酥饼的做法
将小麦胚芽、燕麦片、红糖、黑芝麻、椰蓉放入大碗里拌匀。
将过筛的低粉和小苏打倒入步骤1中,搅拌均匀。
将玉米油、炼奶、蜂蜜倒入盆子,打均。
将步骤2倒入步骤3中,搅拌均匀,成为干面糊,面糊比较干,呈松散状。
用手抓一小块成10克面糊,用力捏成球形,再压扁,放入铺上油纸的烤盘上,预热烤箱170度,中层,20分钟即可。
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