- 春天要尝一口鲜,而且是那种蕴含着清香的味道。丝瓜大量上市,配上青虾或鸡蛋,可成汤可成菜。用料丝瓜2根虾仁100克鸡蛋1个盐5克葱花一点家常系列之丝瓜虾仁羹的做法本次做成汤菜,所以丝瓜切成滚刀块,再准备点葱花。青虾仁开背鸡蛋打散。先炒鸡蛋,嫩一点。少许油,下入葱花和丝瓜煸...
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- 鸡刨豆腐菜如其名,一定要用北豆腐,可根据喜好决定刨豆腐块的大小。这是父辈特别爱做的家传菜,简单易学,清淡还美味。一定先找一家做豆腐特别有都香味儿的店铺哦!我最近常在天明街的百姓豆业买豆制品。用料豆腐1块小葱1-2根鸡蛋2个生抽一点盐一勺油少许家常系列之鸡刨豆腐的做...
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- 书本上说“要想营养更加均衡,一天要吃够30种食物”。自从那天起,每天都在绞尽脑汁的记录自己每天吃了多少,食物,还差多少。所以做菜都尽量多加配菜,多营养,多色泽。用料肉末50克豆腐1盒香菇4朵玉米粒适量青椒碎适量甜面酱1勺生抽1勺蚝油1勺家常菜系列——肉末豆腐羹的做法肉沫...
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- 错过几轮,团到了久违的年糕。肉丝炒年糕可以加速消耗娃娃菜、大白菜、胡萝卜等。家常肉丝炒年糕,主角肉丝、年糕。其他配菜有什么配什么,比如大白菜、韭菜、韭黄、青菜等等。只要家人喜欢的搭配都可以。今天午餐,三人份,搭配如下:年糕600克,肉丝约100克,娃娃菜1颗,大白菜菜心1颗,螺...
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- 其实很喜欢广东的粥,色、味十足,尝试着自己做了一款鲜虾粥。用料荸荠3个香菇三朵大米2杯虾半斤香菜三根盐一勺家常系列之—鲜虾粥的做法荸荠去皮切块,香菇洗净切丝,大米淘洗干净放入锅里,切四五片姜放进锅里。虾洗净,挑去虾线,粥熟后把虾放进去。应该放香菜,我放了香葱,放一勺盐。...
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- 请问哪里可以喝到“原生态、无添加、无糖、纯手工、免费续杯、香浓纯牛奶、小孩也可以喝的珍珠奶茶”🙌🙌🙌“我家”[吃瓜][吃瓜][吃瓜]“妈妈,珍珠好好吃”“妈妈,珍珠奶茶真好喝”👧👧这停不下来的节奏怕是饭都不用吃了[裂开][裂开]这次找的珍珠菜谱特别靠谱...
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- 无肉不欢的他喜欢蒜黄炒鸡蛋,有时候变换一下也满心欢喜用料蒜黄半把盐适量培根🥓一两片火腿一根油一勺家的味道~简单家常系列之小菜3的做法蒜黄洗干净切成段火腿培根切片锅里倒入油,油热倒入培根和火腿肠倒入蒜黄炒,再加入少许适量盐调合适咸味出锅小贴士一蒜黄的味已经足够,...
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- 记得上大学的时候,每每想要改善伙食就跑到学校外面的小饭馆里点一盘青椒肉丝盖浇饭,菜和米饭的融合,每次都能干掉一大盘子,觉得简直就是人间美味。后来工作了,偶尔在公司餐厅里点小炒,也时不时的会点一盘青椒肉丝,配上一碗白米饭,一直觉得吃不腻的一道快手家常菜用料青椒2个猪里...
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- 超级简单!用料腊肉适量葱姜蒜适量酱油2小勺辣椒1个藕1节水适量家常菜系列之小炒腊肉的做法先搁姜和蒜炒出香味再搁辣椒炒一分钟在搁葱和藕炒三分钟放酱油,炒如果觉得干的话可以搁水再炒2分钟就可以出锅啦!😋😋😋小贴士腊肉需要蒸一下...
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- 往往最简单的菜有最好吃的味道。用料蒜苔一把瘦肉200克盐适量生抽一大勺味精一点点蒜3瓣葱花适量料酒5g老抽(上色更好看,可不加)一小勺家常菜系列之蒜苔炒肉的做法蒜苔切断洗净,蒜切片,肉切片,较肥的挑出来锅中加适量油,比平时炒菜稍微少一点,因为一会肥肉也会出油。大火加热,倒入...
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- 超级好喝且老少皆宜的好东东用料南瓜泥适量牛奶适量白糖适量有啥吃啥系列之南瓜牛奶羹的做法做南瓜拿铁剩下的南瓜泥,加了牛奶,放小锅里中火煮,只要稍微滚,加白糖调味,就可以倒出来了小贴士其实南瓜、玉米、番薯各种薯,都可以加奶打,然后加糖煮羹,浓淡随意,都好喝...
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- 家常菜不一定非要放什么,不放什么,只要适合家人口味就好,我多的时候在菜板上切菜就会改变配菜,很多时候都是混乱搭配的,中国菜似乎没有外国烘培那么精细用料那么严格用料菜椒红的或绿的或黄的各半个杏鲍菇一朵木耳几朵随意肉一块葱姜蒜各少许油一大勺盐适量酱油适量料酒一小勺...
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- 用料南瓜300克小米50克水加至1000ml破壁机系列之【南瓜小米羹】的做法南瓜洗净去皮切小块小米浸泡我还放了一点点大米有燕麦或者燕麦米的可以放点,会有麦香味所有食材放入破壁机加水至热饮上限,我的机子是1000ml也可以加牛奶选择米糊档,40分钟就好了我没加糖哦,南瓜本身就是...
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- 好吃的快手家常菜,开发无止境……又到了吃丝瓜的季节~用料丝瓜1根鸡蛋1-2个大虾3-5只盐2克葱姜蒜若干料酒1小勺家常丝瓜虾仁炒鸡蛋的做法丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散,大虾剥皮,葱姜蒜切好备用大虾开背去虾线,切段油锅烧热,先下虾段滴入几滴料酒,翻炒变色至七八分熟即可出锅锅内再...
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- 因为工作关系,那银常在外面吃……在外面吃得多了,不是把嘴吃肥了而是越来越恋回家吃饭啦,哪怕只是一碟小菜一碗粥……用料莴笋半根盐适量酱油适量醋(苹果醋)适量熟油几滴家的味道~家常系列之小菜2的做法莴笋去皮切成片(也可以切成丝),锅里烧开水后,倒入莴笋翻几下,捞出在流动水中冲...
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- 大人小孩都爱吃的鸡蛋羹,嫩嫩滑滑的,真的很好吃呢。用料鸡蛋5个温水鸡蛋液的1.2倍蒸鱼豉油1勺盐3克香油1勺小葱少许虾仁12颗左右生粉少许胡椒粉少许虾仁鸡蛋羹(家常虾仁蒸水蛋)的做法鸡蛋打入大碗中打散,加入盐搅拌。再加入液蛋液大概1.2倍的温开水充分搅拌均匀。(我用的是母鸡...
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- 既无需表面光滑无泡,也无需精准称量,简单家常好味道。用料鸡蛋4个生抽4勺老抽1勺盐疏之鲜大葱花椒面虾皮烹调油(豆油优先)香油水鸡蛋羹——东北家常系列炖鸡蛋的做法鸡蛋4个打入炖盅,放入生抽,老抽,盐,蔬菜精,葱花,花椒面一小小撮,烹调油,香油,水一碗(水是鸡蛋的1到1.5倍),搅拌均匀,拌...
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- 为什么我纠结这是虾仁炒蛋还是虾仁煎呢?很简单,首先,我肯定不会说这是滑蛋虾仁,原因有四个(要不要那么多原因呀!),第一,现在不太敢吃不够熟的鸡蛋,第二,要做到真正的滑蛋,要用相当多的油,第三,我跟李妈妈一样,喜欢喧宾夺主,虾仁比蛋多,那你说到底鸡蛋是主角还是虾,我吃完还是搞不清楚,滑蛋虾...
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- 这道菜很喜欢吃每次都最先把粉丝吃光光出去吃饭也是常点菜在家做便宜又方便好吃又简单用料娃娃菜3颗粉丝2把蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺葱花1根盐1克芝麻油适量家常菜系列——娃娃菜蒸粉丝的做法娃娃菜一颗切成四大块。洗净沥干。把调料放进碗里搅拌均匀。粉丝放碟子最下面,上面...
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- 冬瓜消暑,比较适合夏天吃,冬瓜和丸子是很好的搭配哦。冬瓜丸子粉丝汤既可以当汤又可以当菜,而且无油,很健康哦!用料冬瓜一块(根据自己喜好随意)肉馅儿200克左右鸡蛋1个粉丝1小把胡椒粉少许料酒2勺蚝油1勺酱油1勺盐少许香油1勺姜末少许香菜一棵tiger妈咪最家常系列之冬瓜丸子粉丝...
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- 简单快手好吃,记录下来,孩子们说有惊艳的口感,我用比较大的九节虾,虾肉饱满,能吃出大口大口的虾肉,混搭着芝士,吃起来比较过瘾,肉多比较鲜美,比小只的龙虾肉还好吃!蒜泥焗大虾也很好吃,番茄酱焗大虾也可以,用平底锅,不要烤,很好吃!做家常菜,很随意,材料是国定的,配料和咸淡就自由发挥。用料...
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- 再次居家,翻翻冰箱发现几块小排,做个糖醋排骨。印象中父辈都是用浸炸再裹汁的方式做的,我还是选择用偏红烧的做法。用料排骨250克冰糖3颗醋3勺白糖2勺老抽2勺料酒2勺生抽1勺葱段少许姜片3片白胡椒1匙白芝麻少许盐适度调味家常系列之糖醋排骨的做法排骨浸泡2小时洗净,用盐料酒...
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- 转自b站up主:稳当儿_上班或者做菜比较慢的人,拿出一个时间集中备菜可以节省平时很多备菜的时间。这个up对虾的处理方式很值得借鉴。虾饼平时带饭热起来也方便,然后虾子处理好以后,做菜的时候可以用不同的方式烹饪,拿取都很方便。用料带壳大虾数只冷冻杂菜(玉米胡萝卜青豆)1袋...
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- 土豆炖牛腩作为家常菜的代表,在民间和饭店都有不俗的人气。做法和细节也是各有千秋,这次我舍弃使用Staub铸铁锅,用高压锅预制牛肉和炒锅烩焖的中式料理方法制作这道经典家常菜。用料牛腩500克土豆2个洋葱半个小番茄7个清炖料包1包金针菇1把生抽调味老抽上色适量耗油1勺番茄...
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- 用料盐10克蔬菜干家常菜系列的做法菠萝咕咾肉西红柿土豆牛腩土豆炒豇豆红烧鸡翅地三鲜...
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