健康减脂—爱上辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的健康减脂—爱上辣椒酱方法

营养指标【它就是个调味品，营养价值谈不上，丰富你的味蕾】

很多人喜欢吃辣，一旦减脂就秒变小白兔，除了吃草啥都不敢碰。这里存在一个误区，我们常说饮食清淡少油和辣不辣没关系，只要你身体吃辣没什么不良反应，那就随便吃，辣椒还富含维生素C。

之所以不敢吃辣，是因为普遍市面上存在的辣椒酱，辣和油不分家。今天就教大家做一款辣味十足，无油无糖的辣椒酱。

用料  

健康减脂—爱上辣椒酱的做法  

1. 番茄划十字口，开水烫一下去皮，切丁。或者直接料理机打成泥

2. 大蒜🧄切末、小米椒切末

3. 净锅，倒入蕃茄丁中火翻炒，等番茄软烂倒入大蒜和小米椒末，翻炒均匀收汁。出锅前放盐。

小贴士

喜欢甜辣口味的，在第三步加入甜菊叶一起熬煮，泰式辣椒酱是水状的，所以不需要太收汁，还可以适当添加纯净水，出锅前加一点水淀粉，就可以是悬浮的浑浊状态了。