砂锅焗石斑(清淡版)食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅焗石斑(清淡版)方法 砂锅食谱 关注:3.13W次 用料 石斑鱼 条 砂锅焗石斑(清淡版)的做法 鱼去鳞去内脏洗净。剥小半碗蒜头。姜片。豆腐豆芽(可加可不加)。普宁豆酱。芹菜段葱花。 切掉鱼头,沿鱼骨两侧片下鱼肉斩块,刀功一般,用剪刀剪的。 鱼肉下入盐,耗油,生抽抓匀,生粉抓匀。下入少许花生油抓匀。 砂锅底部铺上姜片蒜头,铺上豆芽豆腐(如喜欢单纯鱼味可不加)。均匀铺上鱼肉才能受热均匀,点上普宁豆酱,盖盖大火一分钟后沿锅盖淋上一圈料酒,然后转中小火焗七分钟。 开盖加入芹菜葱花,在大火焖半分钟左右,欧克了 标签: 石斑 砂锅焗石斑清淡版 清淡 砂锅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/shaguoshipu/6ewq43.html