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- 用料高筋面粉250克牛奶100克黄油30克细砂糖30克盐1克鸡蛋1个酵母3克黄油30克奶粉30克高筋面粉克台式烤肠面包卷的做法所有食材除黄油外混合揉成光滑面团！加入黄油后，继续揉出手套膜！揉好的面团盖保鲜膜醒发至两倍大！我用烤箱醒发30分钟，烤箱内放一碗70度左右的水，里提供了温度...
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![肉松葱花面包卷，必学台式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松葱花面包卷，必学台式面包方法]( "肉松葱花面包卷，必学台式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松葱花面包卷，必学台式面包方法")
- 用料需准备：葱4根只要绿的那部分，切葱花白芝麻一小把肉松200克沙拉酱甜酱150克(我用的丘比的香甜酱)步骤国透种：开水68克高筋西包粉50克拿一个碗放小美主锅上，点开称，加开水68克，面粉50克，用刮刀棒迅連拌均，冷却后故冰籍冷藏备用。肉松葱花面包卷，必学台式面包的做法主面团：高筋面...
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![烤肠卷面包如何做才美味，怎么做烤肠卷面包简单又好吃]( "烤肠卷面包如何做才美味，怎么做烤肠卷面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉200克黄油20克酵母3克盐2克蛋黄液10克细砂糖20克水100克奶粉100克黑芝麻三十粒烤肠12根烤肠卷面包的做法把除了黑芝麻和黄油还有蛋黄液之外的材料加厨师机里搅拌十五分钟后加入黄油继续搅拌至出手套膜出膜静置五分钟后分12等份面团排气手压开或者擀面杖擀开...
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![台式蒜香肠 烤肠食谱大全及做法，烹饪好吃的台式蒜香肠 烤肠方法]( "台式蒜香肠 烤肠食谱大全及做法，烹饪好吃的台式蒜香肠 烤肠方法")
- 用料梅花肉1000克盐20克糖60克生抽40克蜂蜜10克红曲粉1克料酒10克洋葱粉6克大蒜粉6克玉米淀粉60克冰水90克台式蒜香肠烤肠的做法玉米淀粉、冰水混合搅拌成淀粉水肉清洗干净打成肉糜，放冷冻急冻30分钟取出肉糜放入厨师机，加入盐搅拌至粘稠状态加入除淀粉水之外所有调料，快速...
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![经典台式香肠面包卷（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典台式香肠面包卷（低糖低油）方法]( "经典台式香肠面包卷（低糖低油）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典台式香肠面包卷（低糖低油）方法")
- 借鉴大大们的方子顺便消耗淡奶油的渣渣看到很多大大的糖分我实在是不爱甜何况台式香肠本来就甜给了适量的糖让酵母足以快速发酵就好用料台式香肠5根高粉150g酵母1.5g糖7.5g盐1g全蛋液10g淡奶油10g水75-80g黄油10g经典台式香肠面包卷（低糖低油）的做法除黄油外的材料揉至有弹...
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![台式烤肠的详细做法大全,简单又营养的台式烤肠做法]( "台式烤肠的详细做法大全,简单又营养的台式烤肠做法")
- 用料猪肉:3000克台式烤肠料：1包水:600克淀粉：200克白酒：...30克（15克用来泡肠衣，15克加入肉馅里）羊肠衣:1包红曲粉:5克姜末:20克厨师机：1台盐：适量芝麻油:适量台式烤肠的做法把猪肉用厨师机打碎（猪肉最好选择9瘦1肥，或者8瘦2肥的比例），把上述材料连同肉馅一起用厨师机1档搅拌上劲，静置...
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![子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）食谱大全及做法，烹饪好吃的子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）方法]( "子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）食谱大全及做法，烹饪好吃的子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）方法")
- 玉米香肠是我家冰箱常备菜。做熟冻起来，烤十分钟就滋滋冒油，很方便，孩子经常要求早饭来两根。用料肉馅1000克台式香肠调料40克料酒10克淀粉10克鸡蛋1个盐1克糖8克红曲粉4克玉米油20克小葱五根蚝油1勺玉米1根羊肠衣适量子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）的做法所有东西放进绞肉机我...
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![台湾香肠面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾香肠面包（面包机版）方法]( "台湾香肠面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾香肠面包（面包机版）方法")
- 「我爱面包机」里面有一款香肠欧芹面包，低血压的我实在对芹菜类不敢大爱，但是香肠就不一样了！不仅好吃，而且还能让面包看起来更加充实。这款面包因为使用面包机预约制作，非常简单又美味~既可以做早餐，也可以切成小块烘烤一下作为小零食。调整了原方子中一部分配料的比例，整体的...
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![台式小烤肠如何做才美味，怎么做台式小烤肠简单又好吃]( "台式小烤肠如何做才美味，怎么做台式小烤肠简单又好吃")
- 记录用料畅之味台湾烤肠配料一包精白肉五斤盐两勺半味精适量红曲粉5g淀粉50g料酒50g台式小烤肠的做法切的肉好吃料跟水调好了加一块揉肉水越多肉越嫩但是加多了肠表面会皱...
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![台式甜面包如何做才美味，怎么做台式甜面包简单又好吃]( "台式甜面包如何做才美味，怎么做台式甜面包简单又好吃")
- 用料中种：高粉250克中粉100克白糖25克干酵母5克蛋黄35克水165克主面团：高粉150克白糖100克盐5克无盐黄油60克水110克台式甜面包的做法中种面团打光滑冷藏一夜备用打好的面团松驰10分钟开始分割，60g每个，滚圆再松驰30分钟整形，最后醒发至2倍大刷全蛋液（蛋液过筛）上火210下火200，12...
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- 用料中筋面粉200g高筋面粉100g香肠约8根糖15g盐2g干酵母3g鸡蛋20g水160g黄油20g台式香肠面包卷的做法除黄油所有材料放在搅拌缸或者盆里，揉至具有弹性，稍光滑时加入黄油，继续搅拌至面团光滑，用手抻开会有透手薄膜覆盖保鲜膜，放在温暖湿润处醒发约1小时1小时后，面团变成之前的1-...
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![葱卷台式软面包做法烹饪大全 地道葱卷台式软面包如何做]( "葱卷台式软面包做法烹饪大全 地道葱卷台式软面包如何做")
- 学习自油管葱香四溢且入味，早餐首选用料高筋面粉250克水130克蛋黄25克动物鲜奶油12.5克酵母7.5克细砂糖40克无盐黄油40克盐3克奶粉7.5克葱餡青葱100g豬油20g細砂糖1.5g盐1.5g雞蛋35g烤盘33*24葱卷台式软面包的做法用后盐后油法将面团搅拌至至完全阶段，一发40分钟，28度左右。...
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- 用料猪肉500克棉线1根水50克盐10克糖35克木薯淀粉30克红曲粉2克（可以省略）五香粉1克姜粉1克黑胡椒/白胡椒1克克蚝油15ml（一大勺）老抽5ml（一小勺）台式香肠的做法水和木薯淀粉混合，其它调料和肉混合木薯淀粉混合液分三次混入肉沫，肉沫搅拌上劲。腌2-4小时。把肠衣套到灌肉肠工具上...
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![台湾面包四大天王～台式甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾面包四大天王～台式甜面包面团方法]( "台湾面包四大天王～台式甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾面包四大天王～台式甜面包面团方法")
- 方子来自吴宝春的面包秘诀。这款甜面团可演变出四种面包，葱面包，红豆面包，奶酥菠萝包和克林姆面包。超级方便。用料中种高筋面粉（鸟越纯心）100克高筋面粉（鸟越红蝶）40克糖10克酵母2克水66克蛋黄14克本种高筋面粉（鸟越纯心）60克糖40克盐2克奶粉4克水44克无盐黄油4克台湾面包四大天...
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![台式烤肠如何做才美味，怎么做台式烤肠简单又好吃]( "台式烤肠如何做才美味，怎么做台式烤肠简单又好吃")
- 2岁小朋友每次去汗蒸房看到别的孩子吃，都要嚷嚷着吃烤肠，外面买的肉制品确实不能让人放心，自己做的干净卫生，赶紧学着做起来。第一次做还是很成功的。用料肥肉100克瘦肉500克盐适量白糖适量胡椒粉适量生粉2勺蜂蜜一大勺台式烤肠的做法买的猪肠衣，温水里加入料酒泡半个小时，正面...
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![一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包方法]( "一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包方法")
- 好久没吃台式面包了，今天嘴馋来做几个台式香肠面包，后续我会继续出一些列的台式面包做法，今天是第一辑《香肠面包》用料高筋粉250g糖40g蛋1个盐3g酵母4g奶粉12g牛奶55g水55g黄油30g一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包的做法除黄油外的所有材料倒入和面机面团搅拌上筋加...
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![台式葱面包如何做才美味，怎么做台式葱面包简单又好吃]( "台式葱面包如何做才美味，怎么做台式葱面包简单又好吃")
- 这是18年3月制作的一款面包，翻出来做个记录，当时面团还是手揉的用料高筋面粉160克低筋面粉40克水110克蛋黄20克盐2克细砂糖40克鲜酵母6克黄油20克辅料全蛋液适量新鲜葱花适量盐少许橄榄油少许台式葱面包的做法先准备好材料，细砂糖和黄油也称好，未拍在图里，黄油要室温软化的100...
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![自制台湾台式风味香肠烤肠（+灌肠技巧视频）的详细做法，自制台湾台式风味香肠烤肠（+灌肠技巧视频）做法技巧]( "自制台湾台式风味香肠烤肠（+灌肠技巧视频）的详细做法，自制台湾台式风味香肠烤肠（+灌肠技巧视频）做法技巧")
- 娃喜欢台式风味的香肠，早餐煎或烤一两根，炒饭时候的香肠丁，鸡蛋灌饼时候加根香肠，热狗面包都可以用到香肠，所以，还是自己买肉做香肠来得放心。我买的前腿肉，加的台式风味的香肠调料，比较保险，起码能保证是娃喜欢的台式风味。自己调料一个不好出来味道偏了，等我有时间研究研究，找机会...
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![台湾烤肠如何做才美味，怎么做台湾烤肠简单又好吃]( "台湾烤肠如何做才美味，怎么做台湾烤肠简单又好吃")
- 用料后肘肉5斤五洲台湾烤肠调料220克，1包台湾烤肠的做法买后肘肉，肥肉直接让店家打成泥，瘦肉拿回来切成条，跟手指头那么大5斤肉的调料加250克水，凉水就行，和好调料加肉搅拌，差不多5分钟，盖保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上然后灌肠，灌肠要7分满，灌好拿牙签扎孔，一根肠扎10个，然后挂起来拿...
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![台式核桃面包的详细做法大全,简单又营养的台式核桃面包做法]( "台式核桃面包的详细做法大全,简单又营养的台式核桃面包做法")
- 自己做烘焙的好处就是可以随意搭配，永远新鲜，永远热爱~...
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- 抽空整理出近期最爱用的一个面包方子，可以做土司，也可以做花式面包，分成8个面包的话，单个面团在70克左右。如果觉得面团太重，可参考小奶棍面包的用量。用料高筋面粉252克低筋面粉36克奶粉37克细砂糖50克盐3.3克水140克蛋液30克酵母5.4克黄油33克烤肠面包卷的做法把除黄油外的...
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- 从小爱吃台式烤肠，现在有了孩子就想着做给孩子吃。大人小孩都能吃。自己做的健康无添加。用料猪后腿肉750g生粉(超市卖的普通玉米淀粉)30g台式烤肠调料60g料酒(黄酒)30g葱姜汁30g羊肠子(25cm左右一根)3根台式烤肠(无色素版)的做法我选用的是后腿肉，正好有一点点肥的，我的肥...
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![台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包方法]( "台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包方法")
- 松软的黑麦面包配上台湾烤肠，真的好香啊！保证分分钟馋哭你家狗子用料台湾烤肠7根黑麦面粉40克高筋面粉300克糖5克盐2克玉米油30克温水55克酵母粉5克鸡蛋1个台湾烤肠热狗🌭️香喷喷的黑麦香肠面包肠仔包的做法把两种面粉、糖、盐，酵母混合一点点加入温水，大概手摸着不烫的那种，一...
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- 用料高筋面粉250克糖20克奶粉12克盐3克牛奶55克水55克鸡蛋1个酵母4克（后放）黄油30克（后放）台式面包体的做法计量工具...
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- 超大量配方，可制作多种面包。家庭制作可除4。用料糖高筋面粉黄油酵母盐鸡蛋水奶粉台式面包的做法1.白糖400克，奶粉65克，鸡蛋200克，淡奶油100克，酵母10克，高粉（日式33）2000克。水800克（不定量）。面包改良剂10克（可不加）。放入搅拌机。2.成屑状后加盐21克。（盐和酵母不可接触。）3.黄油200...
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