- 参加下厨房活动,领到一瓶“多名利”红酒,听名字就福气满满的样子。冬天,来一锅热乎乎的肉,配饭,配面条,都超满足.用料主要食材红酒2杯牛肉800克胡萝卜2根洋葱1个番茄2个大蒜4瓣小葱1根调味料黄油20克番茄膏60g黑胡椒适量盐适量迷迭香2根『冬至•福至』红酒炖牛肉的做法准备好各...
- 25449
- 用料中筋面粉400g清水100g菠菜汁100g白菜1/4颗猪肉200g香菇10只鸡蛋1颗葱姜适量调味料生抽适量胡椒粉适量五香粉适量料酒适量香油适量食盐适量耗油适量翡翠白玉饺|冬至福至暖胃暖心水饺的做法制作馅料:将白菜,香菇洗净切碎备用。将猪肉放入绞肉机中搅碎备用。在料理盆中加...
- 7881
- 时鲜菜咯,咸肉,春笋丁,豌豆宝宝,想不鲜美都难没有春笋的季节也可以是笋干丁😀,没有咸肉也可以是鲜肉酱肉火腿丁用料豌豆克咸肉克春笋根盐克春天菜,至鲜至嫩豌豆丁的做法青葱可爱豌豆宝宝😇豌豆一吃:清水加盐煮开后,放入豌豆,煮到熟透,直接吃豌豆二吃:1、下咸肉,煸出油和香味2、下春笋...
- 14044
- 提前做茉莉花奶油橙味威脆底用料A青苹果啫喱纯净水10克青苹果果蓉60g葡萄糖浆6克白砂糖5克青柠檬汁3g吉利丁粉1g泡吉利丁水6g青苹果酒2.5gB橙味威脆底黄油100克糖粉55克海盐2g新鲜橙子皮半个蛋黄8克中筋面粉125克香草粉1克C酸奶慕斯酸奶(希腊酸奶最好因为稠)125克细盐1克吉...
- 23558
- 这个季节——最让人痴迷的就是南瓜和板栗了。金灿灿、暖洋洋的香气,给人以满足感。南瓜不只属于万圣节南瓜的热量极低,富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸,对提高免疫功能、控制血糖、骨骼发育、消除体内炎症有很好的帮助。且富有丰富的胡萝卜素和维生素B,在补...
- 15795
- 简单低卡好吃😄用料你喜欢的蔬菜你喜欢的菌菇我喜欢蒜苔我爱金针菇至臻至简•烤杂蔬💯的做法摆放好,香菇切十字花儿~蒜苔烤着很好吃喔撒黑胡椒椒盐,烧烤料,爱吃辣椒来点辣椒面烤十二分钟左右小贴士太简单不需要技巧...
- 27544
- 想做一款又可以下饭,又能下火锅,还可以做关东煮🍢的福袋。手艺没有特别好,样子也没有特别赞,可是味道确实超级鲜美耶✌🏻。自己下厨,给家人品尝的那一刻,超级幸福~这款福袋,用料很简单,好吃好做~多做一些还可以涮火锅等等。用料食材猪肉250g油豆腐16颗冬笋半颗干香菇三个葱若干调...
- 8859
- 爱糯米爱腊肠爱瑶柱爱用料糯米1斤香菇10朵腊肠1根瑶柱20颗生抽2勺蚝油2勺饺子皮1斤食用油适量葱20根福福福福福福袋的做法香菇,瑶柱泡发,瑶柱撕成丝,香菇切丁腊肠切丁糯米浸泡一夜之后蒸至七成熟,把调料和香菇瑶柱一起搅拌均匀,期间自己可以试味道新鲜饺子皮每张涂油,四张一组...
- 6373
- 以下内容来自网络:米时不是糍粑,区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆,而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状。老福州人买“米时”(福州方言发音为“细”),喜欢用方言称作“拨隆细”,意为“打滚”,指圆子在黄豆粉蘸料中“打滚”这个动作。冬至福州为啥吃米时,这与一...
- 6276
- 用料饺子🥟40个冬至来临,3种饺子吃法,操作简单,饱口福填福气的做法【鲅鱼饺子】:食材:鲅鱼、肉馅、韭菜烹饪步骤:1️⃣鱼肉从背部破开,祛除鱼刺鱼皮,鱼肉放入料理机搅成肉糜,放入碗中,加2克盐,分三次加入葱姜花椒水⚠️注意:1.鱼肉提前加盐,会使鱼肉起胶更快2.葱姜花椒放入碗中用开水浸泡...
- 28686
- 米时(ci,第四声)是福建的风味小吃,以“三米时”著称。福建人俗定这一天为冬节。搓[米时]也称“搓圆”,寓意团圆,搓[米时]迎冬至;[米时]则象征“时来运转”。用料糯米适量水适量黄豆粉适量花生粉适量白糖适量冬至福州人吃“米时”念ci的做法糯米泡一夜磨成米浆(这里我用破壁机打的...
- 9699
- 冬至吃米时是福州独一无二的传统。其实米时是一个字,福州话念XI(第四声)。就是用糯米搓成的小团子煮熟后放在黄豆做的糖分里面滚一下就好啦。在寒冷的冬至,家人围坐在一起搓米时,是每个福州孩子记忆里温情的一幕。用料糯米粉黄豆粉白糖福州传统冬至米时的做法用糯米粉和上水,像...
- 21274
- 冬至开心快乐,给家里人煮汤圆,团团圆圆用料汤圆20个黄冰糖看自己喜欢的甜度过滤水适量男生煮的冬至快乐幸福小汤圆的做法选喜欢的口味准备黄冰糖烧开水,先放入黄冰糖汤圆君集体亮相,水要烧开,再倒入汤圆,约30秒后,用勺子轻轻搅几下,让汤圆不要粘一起,煮2分钟左右,汤圆会浮起来,再煮3...
- 20959
- 冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,从周朝开始就有过冬至节的记载。过冬至节,全国各民族有不同的民族特色。浙江台州人习俗过冬至节很重要,一是在这一天要做些特色菜肴和食物,菜肴里的红烧猪肉、红烧...
- 34506
- 一年一次夏至菇时,朋友圈一天之间被夏至菇刷屏,看着满屏溢出的鲜美汤汁,口水忍不住吞了吞。夏至菇,也叫鸡枞菌,是可遇而不求的美食,每年夏至前后,暴雨过后天气闷热,山野间会一夜之间冒出夏至菇,从冒出小头到长成伞状大菇仅需一天时间,采摘后不过日,即采即食,最为鲜美。夏至菇是四大名...
- 6028
- 正规叫法应该叫“米时”吧,n多年没吃了,最近突然想着慌,小时候都是奶奶自己磨外面那层裹料,我也不知道是什么,好像有花生芝麻什么的,据说还有黄豆粉,我这里没有,所以就只用到花生,黑白芝麻。用料水磨汤圆粉水花生黑芝麻白芝麻白糖或者红糖山寨版福州冬至小吃“xi"的做法花生入...
- 18658
- 中国的节日大多与美食分不开,元宵节也不例外,这天必不可少的美食就是元宵。ta寄托了大家对团圆美好的向往和期许,所以无论是南方还是北方都别忘了吃汤圆(元宵)呀!小帝君为了和大家一起庆祝这个热闹的元宵节特意准备了一个你不能错过的美味——酸辣芋头鲜肉汤圆快一起来看看吧!用...
- 16216
- 福州米时,厦门麻糍,广州甜不甩,红糖糍粑,都有相似。用料黄豆粉克糯米粉250克水210克白糖克黑芝麻克福州冬至米时(搓细)的做法糯米粉加温水和好,如果放冰箱冷藏过,再拿出来要加些热水或温水再和匀。搓成20g小圆,投入煮开的沸水中,煮到浮起后片刻即可。丸子放入黄豆粉黑芝麻白糖和好...
- 8835
- 福州称冬至为“冬节”、“团圆节”,在冬至前夜全家围坐搓米时,寓意团圆。搓好之后,冬至早上煮熟,外裹黄豆粉加糖食用,象征好运。米时不是糍粑,区别在制作流程。“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆(我们就买现成的糯米粉吧😂),而糍粑是用熟糯米放到石臼里捣成糊状哦。用料黄豆粉50克...
- 19734
- 记得很小的时候,那时候外婆和外公都还在,每到过年都会杀猪卖猪肉。我们那风俗是初二走娘家,所以初二都会跟爸妈去外婆家,在还没到中午饭时间以及吃过中午饭之后,外面阳光正好,外婆会挎个大篮子,里面装着煮好的大骨、猪尾巴…我就会拿大骨(筒骨)啃。好像我们那里人不喜喝汤,筒骨这些...
- 13061
- 用料糯米适量大米适量红枣6颗红豆适量莲子适量黑米适量薏米适量花生适量水适量冰糖适量福寿双至腊八粥的做法全部材料洗干净泡1个小时。(拍照忘了摆上花生了🤣)大火煮开之后转小火煮40多分钟,然后加上适量冰糖(不喜欢吃甜的可以不放糖。)出锅啦!^_^^_^小贴士煮粥时候要注意火候...
- 11035
- #寻找记忆中的味道#冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓[米时]。“[米时]”是大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。福州人搓[米时]时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、...
- 23819
- 小时候跟奶奶一起搓食,现在传给孩子用料糯米粉100克清水90克福清冬至糯米糍(老一代传承极简怀旧)的做法把糯米粉与清水都倒入盆内开始揉搓,没事的不会粘手,不用将就快慢放水。戳均匀。面团搓成长条,分成小剂子,想吃大粒就分大个,小粒就分小个。看自己的心情。双手搓圆即可,放入盘...
- 12169
- 让娃感受传统节日用料糯米粉克豆沙馅巧克力冬至的做法糯米用热水和面豆沙馅搓成小球,放入冰箱冷冻包入搓成球即可巧克力切小块包入捏好成饺子状包好。圆形豆沙馅、饺子状巧克力馅这是巧克力馅(买坚果巧克力包更好)小贴士和糯米粉时,先用冷水和几个小糯米团子,放入烧开的水中煮...
- 15555
- 美,纯!无添加,无味精鸡精!用料食材珍宝蟹1只多宝鱼1条土鸡1只大鲍鱼8只子排若干八宝饭1个小青菜15颗生菜沙拉1盘车厘子多点哈融安金桔无所谓调料盐、料酒适量葱姜蒜切丝,片、段冰糖看口味黑胡椒要现磨配料玉米粒、红椒各1黄椒、蛋糕各1香菜,胡萝卜各1黄瓜2根蜜桔2个2018至纯至...
- 30343