厨趣阁咸鱼菜远炒饭做法烹饪大全 地道咸鱼菜远炒饭如何做
- 炒饭
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简单好吃
用料
| 咸鱼 | 小半块 |
| 青菜（芥蓝或是小菜心） | 3，4根 |
| 隔夜饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
咸鱼菜远炒饭的做法
把青菜和咸鱼都切小颗粒，鸡蛋和米饭混合
先放油炒咸鱼爆香，然后放菜梗（比较难熟）
然后放米饭平铺，再在上面铺菜叶，盖锅盖焖2分钟左右。中大火。
再转大火翻炒一分钟放一点点盐。（咸鱼本身带有一点咸味）就好啦～
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