咸鱼咸饭如何做才美味，怎么做咸鱼咸饭简单又好吃

一个胡（福）建妹子教的啦。

用料  

咸鱼咸饭的做法  

1. 淘米，大米和水按照1：1.7的比列放入电饭煲中。待用

2. 咸鱼干手撕成条，除去鱼骨，切丁。洋葱切丁。

3. 热油，将洋葱、咸鱼放进去炒两下，加生抽。再炒两下出锅前加少量水。

4. 将炒锅中的东西倒进电饭煲中。加少量盐。盖盖等熟。