麻鱼炒咸菜如何做才美味，怎么做麻鱼炒咸菜简单又好吃

从小都是吃妈妈煮的菜，长大了成家了什么都要自己学自己做，这个是打电话话问妈妈按妈妈的炒法做的。

用料  

麻鱼炒咸菜的做法  

1. 洗好所有材料，姜切丝，番茄切抉，咸菜切条，麻鱼切块，最好切的比我的小点，我的刀不好切，所以才切这么大😄

2. 熟油下姜丝炒一下

3. 再加入番茄和咸菜翻炒一下。

4. 最后加入麻鱼翻炒几下，加入一碗水。

5. 中火煮8到10分钟

6. 完成✅，不用加盐，咸菜本来就是咸的。

7. 潮汕那边基本都是这种做法。

小贴士

麻鱼不能煮太久，煮太久鱼肉没那么鲜甜了。