厨趣阁菜心远炒鲮鱼球做法烹饪大全 地道菜心远炒鲮鱼球如何做
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用料
| 自制鲮鱼肉 | 300克 |
| 菜心 | 100克 |
| 蒜、红椒丝 | 适量 |
| 蚝油、油 | 适量 |
菜心远炒鲮鱼球的做法
鲮鱼肉挤成球丸状。
![菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菜心远清洗干净，红椒切丝。
![菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起油锅，蒜爆香，放鲮鱼球，煎炒成金黄色。
![菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放菜心远，翻炒片刻。
![菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放红椒丝，加蚝油翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可上锅！
![菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菜心远炒鲮鱼球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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用料
| 自制鲮鱼肉 | 300克 |
| 菜心 | 100克 |
| 蒜、红椒丝 | 适量 |
| 蚝油、油 | 适量 |
菜心远炒鲮鱼球的做法
鲮鱼肉挤成球丸状。
菜心远清洗干净，红椒切丝。
起油锅，蒜爆香，放鲮鱼球，煎炒成金黄色。
放菜心远，翻炒片刻。
放红椒丝，加蚝油翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可上锅！
