厨趣阁这才是凉拌油麦菜最好吃的做法
- 凉菜
- 关注：9.06K次
用料
| 油麦菜 | 适量两捆 |
| 油 | 一大勺 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 醋 | 两小勺 |
| 鸡精 | 半小勺 |
| 小米椒，大蒜，葱 | 适量 |
| 糖 | 半小勺（可不放） |
凉拌油麦菜的做法
把，大蒜，小米椒，葱切碎备用
![正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
油麦菜切成段焯水，捞出过凉空干水分
![正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
把切好的小米椒，蒜，葱放在油麦菜上，把油烧热往小米椒，蒜上泼
![正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
放入盐，鸡精，糖，醋，酱油一拌，大功告成，开吃
![正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗凉拌油麦菜的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
小贴士
油麦菜不要焯水开锅就好，不要时间太长，油一定要烧的温度高一点，这样才能把蒜，小米椒的香味诈出来
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/liangcai/7ov260.html
