厨趣阁这才是凉拌海蜇丝最好吃的做法
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用料
| 海蜇 | 500克 |
| 香菜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
凉拌海蜇丝的做法
先把海蜇丝泡5到6个小时去盐味，这样凉拌出来就不会咸了
![正宗凉拌海蜇丝的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗凉拌海蜇丝的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
把水烧开，把海蜇放下去烫3秒到4秒左右马上捞起，装盘(不能烫太久，不然会缩水，也不脆)
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准备好香菜，葱，蒜头
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把准备的材料放在海蜇丝上面，最后把调料都放进去，就可以了！
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最终成果，口味可以根据自己的来调整，也可以放辣椒！因为我们家是生产这个的，对这个比较了解，所以烫记得不能烫太久！
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小贴士
烫的时候不能超过5秒钟，不然会缩水和不脆
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