- 婚后第一次吃白灼虾先生很惊奇怎么这么简单水开,倒进去,捞出来白灼虾做好了简单快手简单快手的白灼虾分享给厨友琳达的秘制蘸料会令你惊喜哟用料虾300克生姜片5片植物油10克蘸料海鲜酱油、开水各1勺,1勺=12克白糖5克芝麻油5克白灼虾~秘制蘸料的做法鲜虾一斤,洗净控干水份,备用...
- 12821
- 白灼虾的蘸料,自己配制的发现非常好吃,用于清蒸鱼的蘸料也非常美味用料姜1块蒜2-4瓣红辣椒1-2只生抽小半碗醋2勺蒸鱼豉油1勺白砂糖少许白灼虾或清蒸鱼的蘸料的做法姜和蒜切碎,红辣椒切成圈,放入碗中。姜用小黄姜比较好,红辣椒用新鲜的。倒入小半碗生抽,2勺醋(香醋陈醋都可以),1勺...
- 6554
- 这个配方是来自某高级餐厅大厨私下传授的。用此法做的料可以让你吃虾停不下来。四勺东古一品鲜酱油或海鲜酱油加半勺半糖,放入碗中微波炉里转40秒,让白糖充分融化,取出放凉,有泰国鱼露的话滴几滴鱼露最好,加入一个拍碎的蒜,加少许香菜末,加少许椒圈,喜欢吃辣的话椒圈用小米辣椒切...
- 6451
- 用料斑节虾半斤生姜两三片小葱三根蒜头4瓣小米椒半个蒸鱼豉油3勺醋1勺油适量黄酒半勺白灼斑节虾(附蘸料)的做法先处理材料:姜片切丝,留一点切成姜末放入调料碗小葱切一点葱绿在调料碗里,其他的切段。小米椒切小圈,蒜头压成蒜泥,都放入调料碗里。烧一锅开水,放姜丝,葱段,倒入虾,煮2到...
- 6663
- 来自海边的秘制蘸酱,适合各种蒸煮海鲜、清汤火锅。用料大蒜半个小葱2根小米椒2个蒸鱼豉油若干万能秘制蘸酱(白灼虾、蒸海鲜、火锅可用)的做法拍蒜去皮打成蒜蓉小葱切粒,小米椒切圈小火,热火凉油,慢慢爆香蒜蓉和小米椒加入葱粒爆出香味加入蒸鱼豉油,滚起马上关火上锅小贴士小火炒...
- 30741
- 活虾白灼最是鲜。但火候很重要,用个小技巧,烧对了自然又弹又嫩。别忘了蘸酱哟!用料明虾500克小葱2根小米椒2个大蒜8瓣蒸鱼豉油若干白灼虾(附秘制酱料)的做法鲜活明虾洗净拍蒜取瓣打成蒜蓉葱切粒,小米椒切圈小火热油,加入蒜蓉和小米椒圈,慢慢爆出香味加入葱花加入蒸鱼豉油,滚起关火...
- 33218
- 只有一个至关重要的要求,虾一定要新鲜的 ̄へ ̄用料虾随意姜片2片小葱2根料酒适量盐适量蒜1粒味极鲜适量白糖适量香油少许醋少许白灼虾+蘸料的做法剪去虾枪,须和脚,用牙签去除虾线。锅内加水,放入姜片葱结,料酒,盐,少许油烧开。水开后放入虾,两三分钟后捞起。蘸料:生抽,白糖,一点醋,香油,蒜...
- 34400
- 用料虾白灼虾与蘸料的做法蘸料:生抽,醋,香油,白糖(葱碎,蒜粒,姜丝,蒸鱼豉油)打一锅水,加葱,姜丝,料酒,盐,(油),等待烧开。烧开后放入虾,煮2~3分钟即可。...
- 25324
- 超级弹牙白灼鲜虾,掌握了灼虾奥义,这口鲜美简直绝了!用料鲜海虾1斤水适量蘸料葱绿2根姜1块蒜1头小米椒3个盐少许生抽2勺油少许白灼鲜虾(附蘸料做法)的做法鲜虾洗净备用。烧水(比虾稍微多一些),水煮沸后倒入鲜虾,筷子搅拌一下,煮至虾变红,水再次沸腾的时候,立刻离火,倒掉水,装盘即可。蘸...
- 33821
- 用料虾适量料酒2勺姜3片生抽2勺蚝油1点芥末适量蒜末3瓣白灼虾(含超好吃的蘸料)的做法首先肯定得去把菜买回来黄瓜洗干净切成条放冰箱冰着就可以处理虾了虾须剪掉虾线去掉然后加点葱姜料酒放锅里煮变色就行主要的是这个蘸料!我跟你们讲超级好吃!蒜末➕酱油➕蚝油➕芥末(灵魂!)搅...
- 17284
- 哈罗大家好我是大陈~要写这道菜的菜谱其实非常没有技术含量哈哈哈哈哈基本没有失败的可能性只能默默送上我的其中一个蘸料小秘方可以广泛应用于其他需要蘸料的海鲜或者白切鸡白切鸭之类的都可以用料罗氏虾9只尖椒1个蒜末若干姜末若干酱油3勺油适量水适量盐适量白灼大虾(附...
- 28022
- 用料姜碎1小勺蒜碎3瓣小葱花少许小米椒少许李锦记生抽2勺米醋半勺蒸鱼豉油半勺芝麻香油少许白灼虾蘸料的做法蒜,姜剁碎,葱花准备好!将生抽,米醋,蒸鱼豉油,小米椒,小葱花放入碗中备用。锅中加入勺热油油热低温时加入蒜末,姜末爆香后,将提前备好的料碗合二为一。好吃的蘸料欧了!...
- 9070
- 虾肉肥嫩,味道鲜美,让人回味无穷啊。吃了的人还想吃。用料鲜虾1斤胡萝卜丝小红辣椒1个蒜姜料酒盐秘制白灼虾的做法先把鲜虾去头倒油,放入姜丝,蒜头,小红辣椒,胡萝卜丝,爆炒。放入鲜虾,翻炒4/5遍,马上倒入料酒,(料酒要多一点)翻炒。翻炒虾壳8层红了,加盐,翻炒虾壳全部红,起锅,上盘。...
- 17454
- 夏天没有胃口,更加需要增加一些蛋白质摄入。白灼虾不用煎炒烹炸,十分适合夏天制作,5分钟搞定,营养健康味道又十分鲜美。这道简单又十分百搭的万能蘸料完全能适用所有白灼海鲜🦞~喜欢快试试吧~用料🔘食材:海白虾半斤🔘调料:酱油3勺姜1勺大蒜1勺小米辣1个香油1勺香葱1勺㊙️零失败万...
- 25339
- 虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。用料煮虾部分虾只生姜几片芝麻油白糖3克盐3克粘虾料部分...
- 34058
- 用料蒜末1大瓣葱白少量姜末少量香菜根随意糖一小勺白胡椒粉少量热油适量生抽3勺蒸鱼豉油1勺白醋(米醋)小半勺蘸料:白灼虾/白斩鸡的做法1。碗里:葱白,姜,蒜切成末+香菜(只要根)+白胡椒粉,糖—》搅拌均匀2。热一点油(放入适量的花椒爆香也不错)。冒烟后洒在刚才碗里准备好的调料上。3...
- 10318
- 用料清明河虾500克姜片3片姜蓉葱粒盐米酒白灼清明河虾(附姜葱蘸料)的做法难得今天市场有清明河虾卖,买了一斤晶莹通透的清明河虾洗干净晾干水份清水加姜片煮开倒入虾,下米酒不用太多,免得抢了虾味,煮开后翻个面,煮1-2分钟就可以装盘。晾去水装盘家里有人喜欢姜葱蘸料,做一个。热...
- 12968
- 白灼是我最喜欢的烹调方式之一,用来煮虾再合适不过了。白灼可以突出食材的原味,加上好吃的蒜蓉酱汁,好吃到停不下来。新鲜的虾,加上自己做的蒜蓉酱,简单调味即可享受美味。用料虾14只蒸鱼豉油1/2勺蚝油1/2勺酱油1勺蒜蓉酱1/2勺糖适量醋1勺白灼虾及蘸料的做法虾解冻水开后放入...
- 19729
- 最简单的一道菜,也最能体现食材原味。用料基围虾500克料酒2勺生抽2勺香醋2勺姜2片蒜2瓣朝天椒1个花椒10多粒白灼基围虾/随心蘸料的做法姜蒜朝天椒切末,放两勺生抽两勺香醋,做成蘸料。朝天椒可不放,爱吃芥末的也可以放入少许,随自己口味。活基围虾洗净,剪去长须。锅中烧水,放入两...
- 6928
- 不知不觉,14天过去了,元宵来了。最近的海鲜价格相对来说有点下跌了,尤其是对比那高的离谱的猪肉。所以,今天买斤虾白灼~白灼能保持那种原汁原味的鲜甜用料虾1斤小葱2根姜1块花生油适量酱油1勺盐适量料酒适量白灼虾(附蘸料做法)的做法选择新鲜的大虾,剪去虾须和虾枪。虾线我没有去...
- 18167
- 在朋友家吃到好吃的白灼虾,记住了酱汁的味儿,回来神还原一下用料虾姜蒜小葱小红椒香油醋生抽白砂糖盐白灼虾(秘制酱汁)的做法烧锅水,开锅后加葱、姜,滚半分钟,加入洗好的虾和适量料酒,待锅开滚一分钟关火捞虾葱姜蒜辣子都切碎醋、少许生抽、白糖、盐,加热,放入葱姜蒜辣子末,稍煮一小...
- 33760
- 用料虾一斤料酒3勺生抽2勺淀粉2勺黑胡椒粉1勺葱根姜2片蒜2瓣小米辣3干辣椒3个辣椒面2勺白芝麻10克香菜末10克花椒粉1勺香醋2勺耗油1勺秘制白灼虾➕超香万能蘸料的做法去除虾线后洗净(加料酒、黑胡椒粉、生抽、少许淀粉)腌制半个小时或更长时间准备万能蘸料食材(葱末姜末蒜末...
- 13522
- 用料虾只蒸鱼豉油生抽小米椒香油葱花白灼虾蘸料的做法水中放葱、姜、料酒、盐,水开后放挑了虾线的基围虾,煮两分钟后捞出,摆盘姜蒜末,小米椒,生抽,醋,香油,葱花,蒸鱼豉油...
- 26104
- 用料虾1斤姜.蒜.葱.辣椒.芝麻.油适量生抽.蚝油.陈醋适量盐.糖.葱花适量🔥万能蘸料白灼虾~蘸啥都好吃!的做法虾去虾须和虾线,用清水洗净。锅里放水,放三片姜烧开,放虾🦐煮5分钟,倒入凉水浸泡一会。调汁:姜末.蒜末.葱末.芝麻.辣椒段.各1勺放入碗中,用热油浇入,再加生抽3勺.陈醋1勺....
- 12465
- 这道菜除了食材本身,再就是蘸料了。蘸料决定了整道菜的美味度!用料基围虾30只姜2片大蒜4瓣葱1根小米椒2个植物油半碗生抽2勺香醋1勺白灼基围虾绝味蘸料的做法1️⃣白灼水就不多说,基本水里放几片生姜一起,去腥。2️⃣准备材料姜,蒜,葱切末,小米椒切丁。3️⃣制作蘸料碗里倒入生抽,醋,加...
- 17533