- 澳洲小龙虾又叫澳洲小青龙,体型硕大,是国内普通小龙虾(虽然它们也是入侵物种)的三倍到四倍左右,出肉率极高,肉质嫩、厚、弹,价格直逼波士顿龙虾。用料澳洲小龙虾2斤啤酒3听大葱1根姜8片柠檬2个盐3勺蒸鱼豉油3勺糖1勺蒜2瓣清蒸澳洲小龙虾的做法澳洲小龙虾体型巨大,相对的夹人也更...
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- 一家人欢乐聚餐后,美味的芝士焗澳洲龙虾接近光盘(剩下一个又大又硬的龙虾头),能吃的就不浪费,于是将虾头打包了,回家再次加工,也一样美滋滋。用料龙虾头1只芝士片适量澳洲龙虾头的做法剪开龙虾头,清理掉虾嘴。用刀拍碎虾须外壳,小心挖出虾肉,份量还不少哦。😋切件后,铺上芝士片,放入...
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- 近期澳大利亚龙虾出口中国遇挫,导致龙虾价格跳水,一只龙虾的价格还不如一只走地鸡贵。一直以为澳洲人不吃龙虾,没想到一降价澳洲本地人都在抢。用料龙虾两公斤鸡蛋全面400克葱两根大蒜两头姜一大块干辣椒5个花椒20粒盐适量干淀粉250克澳洲龙虾面的做法澳洲龙虾用牙刷处理干...
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- 新鲜澳洲龙虾就要清蒸,肉质本身已经很鲜美~用料澳龙1只姜1片醋10勺清蒸澳龙的做法1kg的龙虾!用刷子刷龙虾表面,把黑色的外皮刷掉上锅清蒸,30分钟紧实的虾肉!龙虾肉非常鲜嫩蘸醋和生姜更好吃!...
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- 用料澳洲青龙虾三只每只约半斤大蒜一个花生油适量清蒸澳洲青龙虾的做法看清楚,这种才是真正的澳洲青龙虾。很多人总是把波斯顿龙虾认为是澳洲青龙虾龙虾三只,买回来洗一下外表。对半切开。装盘上锅蒸半个小时蒜泥跟花生油,几滴生抽搅拌均匀,直接浇在蒸了半小时的青龙虾上面,盖...
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- 小学同学家在珠江出海口(中山坦洲)那边养的澳洲清水龙虾,又叫澳洲青龙、澳洲蓝龙虾,个头大(这次给我寄的单只100-150g一只),肉质Q弹,灰常好吃,今天弄了一小份不辣的给奶奶和孩子们吃,这个做法超级香,不辣这盘秒光了,配料跟汁都舔了。一个人搞没拍到照片,我尽量写详细。用料龙虾2斤葱、...
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- 作为一名广东吃货,实在没办法忍受老外白水煮海鲜再冻起来的吃法🙄要吃好东西只好自己动手了!💪🏻朋友来家做客带了只活龙虾😍马上来个龙虾三食:龙虾刺身、龙虾粥、龙虾脑蒸蛋用料龙虾一只鸡蛋3个一只澳洲龙虾三食!的做法澳洲活龙虾~要戴手套操作哦,注意别弄伤。把龙虾翻过来抓...
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- 龙虾有丰富的不饱和脂肪酸,预防心脑血管疾病的发生,它的虾头,虾子胆固醇含量很高,龙虾含有丰富的人体必需氨基酸,从中医的角度上说虾补肾壮阳。用料龙虾一只葱15g姜20g料酒0.5g清蒸澳洲龙虾的做法龙虾放入容器内,放上葱段,姜片、放进蒸锅,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片。将蒸好的...
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- 用料大龙虾1只蒜一头葱1根姜数片椒香大龙虾(澳洲龙虾、波士顿龙虾适用)的做法龙虾尾,如果像我这只很大,就去壳,取肉,切大块。如果中等大小,就连壳,一起切块。油锅,7成热,龙虾下锅炸一下,否则大龙虾太大,只是炒很难炒熟。我把壳也炸一下,为了装盘漂亮。蒜末,加耗油,清酒。拌匀。重新起锅,...
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- 青龙虾,又叫大花龙,相传口感比波士顿龙虾要好,吃过后感觉也没那么夸张的差别。制作的时候最好戴上手套,这种龙虾外壳尖锐的刺特别多,很危险,制作的时候必须千万留神,刺破流血分分钟的事。用料青龙虾(大花龙)1只粉丝1把蒜蓉半碗小葱1根料酒1勺生抽1勺鸡精1/2勺盐1勺白胡椒粉少许糖1...
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- 这是一只三斤半的古巴龙虾,为了让它上餐桌并保持一个完美的造型我想了几天,因为不爱吃蒜蓉口味,也不爱吃芝士口味,自己在饭店吃过一次葱蒜爆炒龙虾,这次就按自己的套路来一份葱蒜爆炒龙虾吧!用料龙虾🦞一只鸡蛋🥚一个葱半根姜五片蒜7瓣8瓣淀粉一勺鸡精半勺盐适量料酒适量勺黑胡...
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- 国内七八月份的时候,天天被朋友圈刷的小龙虾馋得直舔屏...澳洲华人超市也有冰冻的国内小龙虾在卖,但无论怎么煮,毕竟不是新鲜的。几经周折,终于买到了鲜活的小龙虾,因为是澳洲本地农场养殖,水质很好,并且一个个又大又干净,几乎每个都有黄澄澄的虾黄,还有硬硬的鲜红的虾膏...粘着汤...
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- 校友送了一些澳洲小龙虾,马上撸起袖子做了一次麻辣小龙虾用料澳洲小龙虾1.5斤啤酒1瓶麻辣小龙虾调料半包青椒2个麻辣诱人澳洲小龙虾的做法校友送的小龙虾到货了洗刷干净,澳洲小龙虾确实比较干净,很容易清洗加花生油、大蒜炒香,然后加小龙虾炒至红色,加麻辣小龙虾料继续翻炒,加...
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- 今天是2020年02月22日,在这段时间里,大家都没出门吧,我们也在家二十几天没出门了,昨天去了一趟朋友的鱼塘捉小龙虾,大概有6斤,很大一只,一斤大概4.5只,送了些给朋友,自己留了2斤今天吃。佛山人喜欢用蒸的,朋友是湖南的,喜欢做麻辣的(在最后附上他做的麻辣图)。今天的晚餐:姜蒜蓉蒸澳洲...
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- 这种身披蓝色装甲的小龙虾是一种来自澳洲的淡水螯虾,与我们日常用来做成麻辣小龙虾的美洲小龙虾是近亲。这种小龙虾公虾和母虾的差别很鲜明,最大的区别就是公虾虾螯的外侧有红色的薄膜组织,母虾则没有。相比于美洲小龙虾,澳洲小龙虾的出肉率要更高,肉质也要更干净,但是价格却并...
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- 小学同学家养的澳洲清水龙虾,又叫澳洲蓝龙虾,个头大,肉质紧致鲜甜,第一次煮的时候居然没搜到这种虾的煮法,现在吃上瘾了,就分享一下独门秘方用料龙虾5斤葱少量姜少量料酒两勺青花椒干辣椒指天椒少量蒜瓣10瓣百威啤酒1瓶紫苏少量秘制澳洲清水龙虾、澳洲蓝龙虾的做法个头超大,这个...
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- 这样步骤最简单,龙虾暴力杀。调味料用料龙虾1只葱1根姜1片生抽2勺盐克粉丝1把蒜头10瓣清蒸澳洲龙虾,让你粉丝吃光光的做法清洗完龙虾前把粉丝也泡水起来,时间赶就用热水快。暴力杀,钳子拍裂缝!身体用简单竖剪,后面用刀切的时候就半小块吃的时候好剥!粉丝铺在下面,撒三分二的葱姜...
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- 用料澳洲龙虾1只奶油100ml黄油100g口蘑5只蒜一头欧芹1把柠檬1只盐5克黑胡椒10g详细完整版焗烤澳洲龙虾(澳龙)的做法澳洲龙虾一只海中刚捞出来活蹦乱跳的1.2kg第一步排尿在龙虾尾部中央插入筷子排尿由于活龙虾不好操作建议放冰箱冷冻20分钟让龙虾麻醉下活性降低好操作些煮一...
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- 一般清蒸小青龙今天没买到换了小澳龙这个菜简单方便吃的就是新鲜原味用料小澳龙2只姜末少量蒜末少量生抽2勺葱末少量清蒸小澳龙的做法首先得把这不安分的家伙一片二,需要惊人的臂力水烧开后入锅蒸8分钟开油锅煸炒蒜末和姜末,加两勺生抽加少许水烧开将葱花撒在蒸好的小澳...
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- 用料龙虾1只葱1根姜2片盐少许清蒸澳洲龙虾🦞的做法洗先把龙虾洗干净,当中切开备用。水开蒸8分钟,切大蒜、姜片和葱铺上,热油➕海鲜酱油浇汁即可。...
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- 情人节给最爱的人,一道自做的蚝油蒜蓉澳洲龙虾,鲜香美味。用料龙虾1只蒜10瓣姜少许葱白2段精苕粉丝1把玉米油50克蚝油1勺鸡精1勺蒸鱼豉油2勺小米辣半支蒜蓉澳洲龙虾的做法用牙刷清洁龙虾,筷子1支从尾巴插入龙虾放去水(放尿),然后用菜刀从龙虾腹部将其切成两半并清洗干净。(虾黄...
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- 续上次成功过龙虾之后.这次想方子不变换个龙虾试试.用料澳洲龙虾8只蒜6瓣牛油1-1/2tsbx8柠檬一个个牛油16tsb澳洲龙虾的做法龙虾只要尾巴,中间剪开,去虾线,洗干净,在上面均匀的撒上盐,黑胡椒,柠檬汁半个均匀滴在龙虾上.切8个1-1/2tsb的牛油,如图。放在龙虾上16个格子,图是八个.磨...
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- 用料小龙虾蒜1大个盐1勺蒜蓉蒸澳洲淡水小龙虾的做法小龙虾用牙刷刷一下表面。这次的小龙虾太生猛了。我只能用夹子夹住头,直接用剪刀开边,一分为二,顺便把虾线和脏东西去掉。平铺在碟上。一大个蒜头切小粒。热油锅,下一半蒜。在生的蒜里加一勺盐。爆香,到金黄。连油一齐倒回生...
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- 今天回中山聚会,8点多去塘捞了15斤澳洲蓝龙虾,也把之前的做法改良了一下,吃到大家都怀疑人生,太好吃啦纷纷入坑😂用料澳洲蓝龙虾15斤线辣椒400g指天椒250g八角6个蒜400g姜葱元西少量干藤椒干辣椒约100g百威啤酒6罐料酒少量紫苏300g澳洲蓝龙虾、澳洲清水龙虾秘制改良版的做法...
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- 来澳洲半年多了,一直没吃上龙虾,念想不断,就买了只活的回家试刀用料龙虾1只2.8kg姜8片蒜5瓣葱1碗(正常女生饭碗)盐1勺黄酒3勺辣椒1颗花椒8颗澳洲红龙(龙虾)三吃的做法2.8kg,有活力。切龙虾时就分类,龙虾肉、虾黄、虾头分开装起油锅,我用的是最清淡的橄榄油,倒入葱、姜、蒜、辣椒、花...
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