- 不管怎么做,都不如小时候妈妈炒的好吃用料泡椒姜大蒜蚝油料酒生抽白萝卜芹菜香菜鸡杂酸萝卜下饭的酸辣鸡杂的做法准备葱,姜,蒜,香菜,洗好切好备用芹菜洗净切段,酸萝卜切丝。鸡杂洗净后焯水,焯水时放入料酒,两分钟后捞出,用清水再洗净,切小块。白萝卜切丝。泡椒若干锅烧热后放入油,要...
- 28415
- 小时候家里煮鸡汤,都会单独把鸡杂留出来,和酸菜一起搭配,又酸又辣,特别下饭。下面我给大家推荐一道既简单又好吃的炒法。如果喜欢吃辣一点的,自己也可以用剁椒炒。用料鸡杂(鸡胗,鸡肝,鸡心)各2只酸豆角30克姜5片蒜叶2根泡椒6个指天椒6个菜油适量盐适量生抽适量简单又下饭&酸辣鸡...
- 11552
- 偶然在饭店吃到了这道“下饭鸡杂”没有搜到菜单自己琢磨来吧。用料小葱半根蒜两瓣姜一片花椒5-8粒糖一小勺盐一小勺郫县豆瓣酱两勺老抽一小勺料酒两勺鸡蛋两个香芹一小把朝天椒三根尖椒(可不加)一根个鲜鸡胗10块钱鸭肠(买绝味鸭脖现成的)10块钱辣辣的下饭鸡杂(带鸡蛋)的做法烧...
- 7692
- 鸡杂鸭杂很好吃,但是每次去外面的店子里吃都会有腥味,于是,我来实践了……太久没发菜谱了都。用料鸭胗(鸭肚子)3~5个酸豆角一小捆酸辣椒4个蒜子6瓣姜半根生抽适量料酒勺老抽适量白醋一小勺料酒一小勺面粉适量新鲜辣椒四五个超下饭的酸辣鸭杂(鸡杂)的做法鸭胗和鸭肠用面粉洗干净,...
- 32312
- 用料鸡胗酸辣鸡杂的做法1.用盐将鸡胗仔细洗一遍,切丝,放料酒,盐,生抽,生姜水,麻辣烧烤调料腌一段时间。2.将酸萝卜酸豆角泡椒切好备用。3.锅烧热加油,放鸡胗翻炒片刻后加一点老抽上色,盛出备用。4.锅内重新烧油,放入葱姜蒜炒香,放入泡椒炒几下,放入酸豆角萝卜沫翻炒出香味,放鸡胗,翻炒...
- 27309
- 天太热吃饭没胃口,需要点酸辣味的来开胃,那我就推荐这道酸辣鸭杂~用料鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭肠一些小红椒2个青椒2个剁椒1勺葱姜蒜一些胡萝卜1小段超下饭【酸辣鸭杂】夏天必备酸辣味菜谱!的做法食材准备:这些鸭杂都是上次老妈寄过来的整鸭带的。鸭子比较大,鸭肝鸭胗鸭心切片,鸭肠...
- 18744
- 用料生抽2勺(看菜分量来)盐少许克(看菜分量来)小米辣6个(看菜分量来)蒜7、8瓣(看菜分量来)姜1片(看菜分量来)酸豆角200克(看菜分量来)酸酸辣辣的下饭鸡胗的做法先把鸡胗解冻洗净后切成小丁,冷水下锅放两片姜片焯水。把准备好的姜,蒜,小米辣剁碎剁碎切碎切碎,放一旁备用。将焯水后的鸡胗用...
- 21559
- 这一道菜真的超级下饭.我之前做私房菜.真的好多饭友点了~说真的很好吃.用料鸡杂4-5只泡椒4个姜3片大蒜2瓣蚝油2勺酱油1勺酸菜100克醋2勺黄灯笼酱2勺指天椒3个料酒2勺生粉2勺超级下饭的酸辣鸡杂的做法准备好所有材料.鸡肾鸡杂看着买~买新鲜的切好备用鸡杂用生粉腌制清洗再加...
- 5781
- 作为一个生活在深圳的广东人,虽然家里平时做饭不吃辣的,但是平时因为工作餐或者跟朋友吃饭难免避不开一些川菜湘菜的,香辣确实很下饭,但是外面做的辣菜一定是重油盐的,在家里嘴馋了或者那几天没啥胃口的话,来一碟自己做的酸辣丁炒鸡杂,啧啧啧,立马可以吃得下两大碗米饭🍚😄用料鸡...
- 21747
- 超级下饭的酸辣鸡杂来啦!#万州长城烹饪学校#用料泡椒10个超级下饭的酸辣鸡杂来啦的做法图1图2图3图4图5图6图7图8...
- 22266
- 用料盐适量蒜6瓣姜8片小红椒4个小泡椒5个大蒜叶1根鸡蛋2个酱油半勺生抽半勺鸡精半勺胡椒粉一点点酸辣鸡杂~下饭菜的做法准备好姜,蒜,小红椒,小泡椒,大蒜叶(可能有些地方不叫这个名字,哈哈(ー_ー)!!)这是大蒜叶子准备好鸡杂,悼水(我的之前悼过水放冰箱了,这是解冻的,只有鸡胗和肠子)煎2...
- 31802
- 很久没吃酸辣鸡杂了,嘴馋,自己做,超级下饭,吃了两碗,又得减肥了用料鸡胗半斤鸡肠适量菜椒两个葱姜蒜适量八角一个干辣椒两个酱油蚝油盐料酒适量酸豆角适量超下饭的酸辣鸡杂的做法切好鸡胗鸡肠,放入酱油蚝油盐料酒腌制十分钟备好配料,酸豆角,葱姜蒜切好热锅热油,放入鸡胗鸡肠煸炒变...
- 33850
- 用料姜姜丝蒜五瓣生抽2勺蚝油2勺酸豆角一包青红椒6个鸡杂500克超下饭家常菜🔥酸辣鸡杂的做法锅里加冷水➕姜丝➕料酒倒入鸡杂,煮沸捞出洗净,沥干水份起锅烧油,油热倒入大蒜🧄➕野山椒➕姜丝倒入鸡杂翻炒均匀加一勺蚝油,翻炒均匀加一勺生抽,翻炒均匀倒入酸豆角翻炒均匀加入青红...
- 17295
- 用料羊杂500克酸豆角300克干辣椒3-4个葱姜蒜若干鸡精/食盐小半勺蚝油/白糖半勺料酒一勺鲜咸辣酸又下饭的酸豆角羊杂的做法酸豆角洗净切段羊杂洗净冷水下锅加一勺料酒、两片姜,焯水洗净备用葱姜蒜若干,辣椒段剪碎我无辣不欢,加一勺自制剁椒酱。热油加入这些香料炒香、让加入...
- 9108
- 最近胃口不太好,特别想吃辣解馋。我想了想,不如来个泡椒爆炒鸡胗吧!酸酸辣辣的泡椒、口感脆嫩的鸡胗,想想都有食欲,传说中的米饭杀手,有它的出现,连吃三碗米饭都不够。用料泡椒6个泡姜1块鸡胗200克芹菜100克蚝油1勺盐适量生抽1勺郫县豆瓣酱1勺超下饭的-酸辣鸡胗(鸡杂)的做法泡椒泡...
- 12807
- 开胃超下饭!!!这道菜的核心功力部分在于切菜,鸡胗切碎好难切,考验脖子和手臂。用料鸡胗五只(涪陵)榨菜丝三包青红椒四五个泡椒五只葱姜蒜适量料酒蚝油生抽老抽盐爆炒下饭湘菜系列(三)开胃酸辣鸡杂的做法鸡胗解冻,切碎。榨菜丝冲一下切碎。葱姜蒜切碎,辣椒和泡椒切碎。锅热放油,油热放...
- 20237
- 特喜欢吃鸡杂,今天突然想吃了,可是只买到鸡胗和鸡肝,第一次分享,希望大家包涵!用料泡椒10个大蒜3瓣姜4片鸡精1勺料酒3勺盐1勺豆瓣酱1勺淀粉1勺葱3根耗油1勺生抽2勺味极鲜1勺糖,鸡精,适量老抽半勺洋葱半个红椒1个酸辣泡椒鸡杂,销魂下饭的做法准备配料,准备配料鸡杂洗净放入淀粉,耗油...
- 28561
- 之前在长沙、武汉都吃过这道菜,是那里饭店的家常菜吧。酸辣过瘾,特别下饭,饭店做的都是满满的红油,看一眼味蕾都辣出水的感觉。这个春节,大家都聚焦武汉,天天都在关心武汉的各种信息。我就更怀念曾经去过武汉的时光。今天就分享这道菜吧。我已做了改良,没有那种辣到爆的感觉,配一...
- 21958
- 用料鸡杂12块钱料酒2勺大蒜5瓣姜5小片蚝油适量酱油适量蒸鱼豉油少量泡椒6个小米辣4-5个香菜一把超级无敌下饭的酸辣鸡杂的做法鸡杂冷水下锅加料酒,水开后30秒捞出洗净准备姜蒜,小米辣,泡椒,香菜,全部切碎锅内放油炒香除了香菜所有的配料,放入鸡杂加少许盐,蚝油,酱油,翻炒均匀,然后...
- 13803
- 酸辣鸡杂,专治各种没胃口的下饭菜,酸到开胃,辣到流汗!太过瘾了!用料鸡胗一斤酸豆角50克青椒1个红椒1个盐半勺老抽半勺玉米淀粉1勺姜片5片蒜片2瓣切片干辣椒3个泡椒5个生抽2勺酸辣鸡杂的做法青红椒切块青红椒切块酸豆角切段鸡胗洗净切薄片加盐老抽玉米淀粉抓匀腌制10分钟热油放...
- 29497
- 米饭杀手,里面的配菜酸萝卜丁,炒各种菜都百搭用料鸡胗500克青红椒3个泡椒5个老抽半勺姜5片蒜5瓣鸡精半勺蚝油1勺小米椒5个胃口不好时候的下饭菜酸辣鸡杂的做法水烧开,把切片的鸡胗放进去煮一两分钟,捞出来洗干净沥干水分白萝卜切丁,放八角桂皮干辣椒小米辣水白糖,泡三个小时就...
- 22404
- 这是广西靖西的一道特色菜,听朋友描述过,就自己琢磨起来做,还挺好吃,很开胃爽脆呢!把这个菜名叫做鸡杂,但其实主要吃的是莴笋,酸酸辣辣的脆脆爽爽的。泡菜也很好吃。酸味和咸味全看个人口味,可以随便调整,出锅前调整到最小火再次调整味道,适合自己就好。用料鸡杂一份泡椒3个酸qiao...
- 33361
- 用“下厨房”到现在有十几天了,有十几位粉丝关注了我,还有300多位朋友收藏了我做的菜,真是荣幸之至!我是一位普普通通的上班族,也是一位普普通通的家庭主妇,平常一家子吃得最多的就是食堂,我做的都是平凡简单的家常菜,没有摆拍,没有p图,做菜的时候自己拍一下,做完了喊老公帮忙拍个照...
- 13161
- 用料鸡胗4个芹菜300g野山椒10个小米辣4个大蒜4瓣老姜适量花椒适量超级超级下饭的酸辣芹菜鸡杂的做法鸡胗洗干净切好备用小米辣,野山椒,老姜,大蒜切好备用芹菜切小段焯水备用,不要煮太久~热锅热油下花椒老姜下鸡胗翻炒变色加入切好的配料翻炒散后再下芹菜加入适量盐,鸡精,炒好出...
- 19902
- 用料w下饭鸡杂的做法qq...
- 11151