- 用料排骨400克红薯2个自制蒸肉米粉70克啤酒50g盐5克白糖5克味极鲜生抽10克老抽5克粉蒸排骨,五香口味,米粉不干是有方法的,保证香糯软嫩的做法排骨用盐抓洗干净洗净后沥干水份➕盐糖生抽老抽拌匀,分次加入啤酒,用手将啤酒抓进排骨里,基本到排骨不会吸收为止,很多米粉蒸肉蒸出来很...
- 22928
- 家里有人不能吃辣,今年就灌几斤五香味的腊肠,去年灌太多了,腊味怕吃多了对身体不好,所以就弄了5斤,人少也够吃了,灌的多的话配料自己可以按比例增加用料猪肉2500克盐25克五香粉10克白胡椒粉4克姜粉8克白砂糖70克鸡精10克高度白酒100克生抽35克老抽15克五香味腊肠的做法肉买肥瘦...
- 15191
- 认真生活的女人最美丽!用料虾250g火腿肠2根西芹1根腐竹100g干香菇50g干木耳50g菜藕1节红椒1个姜、蒜、葱、花椒、油、生柚、鸡精、香油、盐各少许口味香锅的做法各样食材洗净切好,木耳、香菇、腐竹提前泡好。葱姜蒜红椒准备好。锅放油先把虾姜蒜花椒红椒爆一下,再放菜藕炒一...
- 27561
- 别小瞧它颜色淡淡的,但是五香味十足,超级简单,而且鹌鹑蛋营养价值丰富,是老人和孩子的健康首选小零食呦用料鹌鹑蛋500g八角2个花椒5g香叶两片桂皮一小节盐15g五香卤鹌鹑蛋五香味十足的小卤蛋一口一个满足的做法新鲜的鹌鹑蛋洗干净准备好香料冷水下锅煮鹌鹑蛋,放入香料和盐,煮八...
- 20548
- 用料鸡爪12生姜2片花椒适量桂皮2片香叶适量茴香3个盐适量生抽适量黄酒适量油适量五香味鸡爪的做法鸡爪去指甲,切断,洗干净锅里放水,黄酒,花椒,生姜,放入鸡爪,煮开后撩起来锅里放油,茴香,桂皮,香叶炒香,(喜欢吃辣的可以放辣椒)放入鸡爪翻炒,然后加生抽继续翻炒,翻炒后加开水煮,煮开后根据...
- 30850
- 用料梭子蟹6只豆瓣酱(郫县)3勺大蒜10瓣白糖10克酱油2勺料酒5勺干辣椒10个葱20克醋2勺咖喱2勺/2块辣油适量五味香辣蟹的做法螃蟹切块,沾上面粉在锅里油煎油煎到金黄色,然后出锅备用把郫县酱和葱姜热炒然后把煎好的螃蟹和所有佐料一起翻炒,加入水炖2分钟可以根据自己的口味淋入...
- 10329
- 新鲜出炉的手抓饼,皮薄而软,千层百叠,外皮金黄酥脆,内层柔软劲道,香味扑鼻,口水止也止不住的往下流~若是再搭上蔬菜鸡蛋,加点番茄酱,酸甜酸甜的味道让人齿颊留香,让你迫不及待的就会咬上一口,恨不得再来一个。用料主面团中粉300克盐2克细砂糖5克热水180克油酥盐2克猪油15克花生油15...
- 22201
- 锅里倒入冷水,放入鸡鸡腿,再放鸡爪,加料酒,生姜,大蒜,香叶,辣椒,八角,桂皮,花椒,生抽,老抽,葱(葱要打一个结)煮开后,有浮沫的话,最好去掉浮沫然后加入豆泡然后煮熟的鸡蛋去壳,在鸡蛋上划几刀,浅一点的,不要划太深了然后开小火,慢慢卤煮就好了看水快干了,先加少许的冰糖,再加水,继续煮等鸡腿完全熟...
- 28819
- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料食用油15g生姜2片大葱白2段糖8g生抽15g啤酒10g毛豆(带壳)500g小米椒7个八角(大料)3个桂皮1块香叶3片开水1000ml盐2大勺辣味五香毛豆的做法毛豆清洗后放在碗里,加入一勺盐,倒入清水,浸泡15分钟,用手仔细搓一搓,然后用剪刀剪掉两端。锅里倒...
- 18476
- 我家宝特喜欢吃鸭翅,但其它的都是辣的他又吃不了,有一次去杭州玩吃过一次留夫鸭的鸭翅后就天天惦记着,而且其他地方很难找到同口味的,于是我就慢慢摸索,终于做出同口味的了用料鸭翅20只卤汁200克花椒10粒八角5个老抽2勺茴香5克香叶5片桂皮2块生抽2勺冰糖10克料酒5勺姜3片留夫...
- 27691
- 经常看到早点摊上有肉夹馍和大饼卷一切,夹好菜肉之后漏油汁的情况,考虑如何解决这个问题,而且还能满足牙口不好的年迈老父亲的口感,才想要尝试一下自制改良版发面五香口袋饼用料面粉500克酵母4g糖5克泡打粉4g温水250ml油酥用料:面粉、五香粉、盐各适量,热油适量五香口袋饼的做...
- 14091
- 五香鹌鹑蛋一口一个好过瘾,绝对是小时候的味道,超级好吃,给肉肉都不换,略略略~这个卤汁卤五花肉,猪肝,茶叶蛋也超级好吃哦。用料鹌鹑蛋500克卤料:八角1个干辣椒2个香叶2片花椒10粒姜3片草果1个桂皮1块葱白5段调料汁:生抽3勺老抽2勺盐半勺冰糖小粒的5粒秘制五香鹌鹑蛋‼️香浓入味一...
- 15100
- 如果你有个挑食的另一半无辣不欢的话,或许你可以试试看这款零失败的五香咖喱饭——有一种新疆大盘鸡即视感,保证下饭再来一碗!用料鸡肉或者牛肉250克咖喱块1-2块洋葱1/4个土豆1-2个干辣椒3-6根胡萝卜半根巧克力1小块五香粉1大勺食用油适量开水500克左右盐一小勺厨房小白也能...
- 16411
- 最喜欢五星酒店早餐的pancake可是不住酒店的日子怎么办呢?!吃货不求人来了用料白糖5克鸡蛋1个面粉50克熟香蕉1根黄油5克牛奶20克盐2克Pancake香蕉饼五星酒店早餐级口味的做法材料准备就绪香蕉捣烂一点快速捣泥的方法:可以装保鲜袋压扁面粉一点点加不然打不散容易结块加入面...
- 7642
- 这是一道美味的下饭菜,这是一道每次做都会很受欢迎的菜,它就是:口水五花肉~听着这名字是不是特熟悉,没错,做法和口水鸡类似,有口水鸡当然也可以有口水五花肉了~这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上!学会这一道,连口水鸡也一道搞定了!好了,话不多说,让我们一起尝试一下这道简单易学又...
- 32520
- 很喜欢这款鸡排,够酥够味。够嫩,不柴,最关键的就是够健康。而且超级快手。💕家人最近比较迷恋,特附上两种口味。#爱家-非同食趣#用料份量3人份五香味五香味1、鸡胸脯肉 4块(或用去骨鸡腿替换)4块2、五香粉 3-5g(根据自家口味加减)3-5g3、生抽 1小汤匙1...
- 12040
- 用料五花肉500克荔浦芋头1个生抽适量料酒适量盐适量耗油适量糖适量五花肉香芋煲|香糯可口肉味十足的做法五花肉洗净,设成半厘米左右的片状荔浦芋头去皮,切成1.5厘米左右的半圆块3汤勺生抽,2汤勺耗油,1小勺盐,1小勺糖,小半碗料酒,腌一下五花肉(加一点清水,让腌制的汤料大约能末过五...
- 7421
- 菜谱来源于师兄。五香味的调味方式,采用煸炒入味,方便美味。用料牛肉(略带肥,比如beefstew)1lb(一磅)郫县豆瓣酱1.5tsp(一茶匙半)桂皮拇指指甲大小或略大一些八角2颗草果1颗丁香4~5颗香叶1片蒜三瓣(压碎或切碎)姜8片(4+4)大葱一寸长(切条)盐0.5tsp(半茶匙)干辣椒4颗粒(每个掰开)花椒十颗左右...
- 18309
- 视频最直观(在最后),所见即所得,鸭子就是这么美,你也能做的这么美,前提是一定要按方操作,作业不许交丑照啊!!!五味鸭,肉香扑鼻、酱汁红亮、酸甜浓郁、回味无穷。不带一丝鸭子的腥味,就连不爱吃鸭子的人也会停不下来。有人问为啥叫五味鸭,我的理解是甜味酸味咸味酒味辛味(生姜)为五味,其实...
- 18389
- 用料八角2个花椒调味料勺一小勺盐适量五香粉调味料勺一小勺新鲜蚕豆香叶1-2片小茴香调味料勺两小勺生蚕豆儿时味道张家口烂糊大豆五香蚕豆的做法新鲜蚕豆洗净,清水泡,泡至开口,我泡了三天,有个别豆已经冒芽,这一步非常关键,泡不到出不来绵软的口感下锅煮,加入小茴香,必须有,八角,香...
- 31679
- 富含丰富膳食纤维的小炝菜居家必备哦用料花生米300克香芹20根蒜10瓣八角3个十三香2勺盐20克生抽4勺鸡精1勺口口留香的五香花生米拌芹菜的做法香芹洗净切小段,用热水焯2-3分钟盛出来红花生洗净放入水中,放盐、八角、生抽、十三香,中小火煮20-25分钟煮好的花生沥干水和炝好的...
- 31363
- 香酥小黄鱼味道鲜香,骨酥肉嫩,每次做这道香酥小黄鱼,都收受到家里人的称赞,尤其是女儿更爱吃,每次盘子都光光的,自己在家里做干净卫生,口味一定也不输给外面的大饭店,做法非常简单,,喜欢这道菜的朋友可以试试。用料小黄鱼500克盐适量面粉适量姜适量料酒适量酱油适量醋适量O花椒适量...
- 17168
- 蚕豆的营养价值:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分:钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,能增强记忆力。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。蚕豆中的维生素C...
- 24424
- 之所以叫“重口味”,是因为这次香料的分量加得很多。本来嘛,煮个不进味的毛豆,香料加少了,就吃不出来啥味道,多加点,吃起来才有够味。如果自己不喜欢吃这么味重,就少加点香料,随意。用料毛豆1000g盐几小勺八角1小把香叶1小把花椒1小把重口味五香盐水毛豆的做法毛豆洗净。锅内加能...
- 6685
- 用料恒都冷冻牛腱子1kg老姜1块香叶3片桂皮1块八角2个三柰1块草果1个肉豆蔻(或者白蔻)1个花椒20粒甜面酱、黄豆酱各50克川味麻辣干拌佐料香菜4根大蒜2瓣小米辣2个盐适量海椒面适量青花椒面适量藤椒油适量味精适量小香葱30克双味酱牛肉-可五香可麻辣,一次性享受双重口味的做...
- 24834