- 新手做饭,简单又好吃哦大家快来试试吧☺️用料黄韭菜一大把鸡蛋2~3个面粉适量盐适量香油适量包黄韭菜饺子的做法把黄韭摘了,水洗干净后要控水控干,然后再用手攥着整把剁了,一排一排直接切成细碎的,不要乱剁不然水出太多就没味儿了。热锅加油比炒菜稍微多点(因为要调馅图上我油加的...
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- 纯粹的家里人爱吃肉系列用料面粉500克酵母5克温水200克牛奶50克糖5克蚝油2勺生抽2勺老抽2勺大葱➕水30克猪肉500克盐少许咸蛋黄13个蛋黄肉包的做法肉顺时针搅打➕上面的配料上劲,家里🈶️机器更省事,搅打完的肉肉放0摄氏度的冰箱冷藏30分钟。面粉发酵2倍大蛋黄烤箱➕白酒180...
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- 据说疫情期间大家宅在家里都厨艺大涨,但是说到烘焙,那是该翻的车一次都不能少。打开烤箱的瞬间就像打开潘多拉的盒子,你永远不知道放出来的会是什么。这次给大家带来了,黄金包-面包届秒杀冠军。配方和制作马上安排!更多美食制作请关注:微信号:燕子牌烘焙俱乐部用料高筋面粉80...
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- 用料【流沙馅】23个包子咸蛋黄8个熟蛋黄1个全脂甜奶粉60克白砂糖60克吉士粉20克玉米油90克【面皮】23个包子面粉350克细砂糖10克玉米油15克酵母4克泡打粉4克玉米淀粉30克水220克奶粉20克咸蛋黄包的做法8个咸蛋黄,喷点黄酒,微波炉中高火2分钟!【忽略图中蛋黄数量】熟咸蛋黄用...
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- 我是一个营养师,爱好做手工美食,研究吃,研究做,在鼠年做一款小老鼠奶黄包是突发灵感,想到什么就做什么,我只喜欢用天然材料来做美食,不喜欢色素及添加剂。我喜欢随手做,份量凭感觉。奶黄包是广东的茶点,爱喝早茶的广东人都喜欢。我用黑芝麻来做成芝麻酱,提前做好的黑芝麻来做黑面团...
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- 正值大闸蟹最肥的时候,做一次美味的蟹黄包给高三的孩子吃,因为吃大闸蟹太费时间了,孩子实在没时间品尝,每次煮了他都放弃吃。用料面粉200克水100克鸡蛋1个盐适量糖1小勺猪肉200克葱1根姜4片料酒适量花生油适量盐适量蟹黄包的做法挑最肥的六只母蟹蒸熟满满的硬硬的蟹黄,好结实...
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- 加入椰汁以及咸蛋黄的奶黄包。椰奶香醇生津咸蛋黄夹杂在奶黄馅中带着若有若无的咸香酥软,和奶黄调和相融,引人食欲,味道非常特殊。用料鸡蛋2个细白糖190g椰汁90g吉士粉20g黄油35g澄粉35g咸蛋黄1个低粉200g水105g白砂糖210g酵母2g椰黄包的做法黄油软化后加入白糖1打均匀再分...
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- 广式面包,松软的用料面包皮材料,如果太干或粘手就自行增减面粉和牛奶:紫薯或南瓜或红薯250g中筋面粉500g牛奶200ml-250ml鸡蛋2个黄油12g糖30g--40g奶粉30g酵母粉5g~6g进口无铝泡打粉6g奶黄馅材料:鸡蛋4个(180g)牛奶100ml黄油60g糖50g澄粉60g奶粉30g紫薯奶黄包(南瓜奶黄包)的做法...
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- 吃了网红糖糖爸的黄油面包后就想做个试试,这是两个400克吐司的量,做一个吐司用量减半即可用料高筋面粉400克奶粉32克绵白糖60克鸡蛋1个淡奶油40克水190克无盐黄油20克酵母粉8克无盐黄油(折叠用,放入保鲜袋擀成正方形片装放入冷藏室待用)180克重黄油面包出层黄油面包的做法除折...
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- 奶黄包一直是最爱!做奶黄馅本人用炒锅煮的,制作时间短,也比较方便好把握!蒸的方法也是可以的,但要三五分钟看一下搅一下,太过麻烦!用料包子皮面粉500克酵母5克白糖30克牛奶300克奶黄馅鸡蛋4个白糖70克植物油60克牛奶200克澄面70克奶黄包(无黄油奶黄馅)的做法牛奶放白糖加热至融化,3...
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- 用料高筋面粉400g鸡蛋一只白糖40g盐8g酵母10g水200g黄油40g黄油·面包的做法除了黄油,所有材料和面,和均匀;然后再拌入黄油和面和均匀;盖上保鲜膜发酵60分钟。夏天可方式外快些。然后均匀分12颗再盖上保鲜膜发酵10分钟两手搓一头尖,用擀面杖擀平中途可以扯一下,擀面杖再擀擀平...
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- 用料水180克糖20克酵母4克中粉180克低粉180克猪油20克黄米包的做法黄米加适量水(水量按平常煮饭的水量)。电饭锅按煮饭键煮熟,放入白糖搅拌均匀。和面,用温开水把酵母化开,所有材料放在厨师机揉至面团光滑,盖上保鲜膜,室温发酵两倍大,撕开组织呈蜂窝状。拿出面团排气,分别切成70...
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- 我家小思同学最近迷上奶黄包了,早餐这一顿能吃2个半,在她心里奶黄包绝对是最爱。软糯糯的外皮,配上奶酥酥的奶黄馅,奶滋滋的甜味,在嘴里化开,没人不爱吃。看小思实在爱吃,我就想着去买点健康的速冻奶黄包,上锅一蒸就能吃,实在是太省事了。用料普通面粉200克酵母2克淡奶油50克奶粉2...
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- 仅记录消耗南瓜红薯吉士粉芝士片(´・ω・`)用料南瓜面团(20份)南瓜泥300g中筋面粉400g酵母5g白糖15g奶黄馅(20份)牛奶500g或水425奶粉75吉士粉50g白糖50g红薯面团(20份)红薯泥260g中筋面粉400g水40g酵母5g白糖15g芝士馅(20份)牛奶400g芝士片7片白糖40g玉米淀粉15g吉利丁粉8g...
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- 用料鸡蛋4个(约200克)白糖120克牛奶200毫升中筋面粉100克玉米油80克奶黄包馅的做法四个鸡蛋大约200克。直接打入到不粘锅里就可以了。加入120克白砂糖,也倒入鸡蛋中。建议用大一点的不粘锅,我这个是宝宝辅食锅有点小了。把鸡蛋和白糖搅拌一下。加入两百毫升的牛奶,我用的是宝...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶140克白糖36克酵母4克盐2克黄油21克葡萄干50克黄油面包的做法在面粉里打入一个鸡蛋,加入4克酵母,2克盐,搅拌均匀,再慢慢加入140g牛仔,慢慢揉成光滑面团。在加入21g黄油,揉到面团光滑细腻不粘手再将面团放入盆中,盖上湿毛巾,醒发一个小时,等到在面团...
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- 上午看了“羽萱的妈妈”的蓝莓黄桃面包,想起冬天朋友家自己做的黄桃罐头还在,那就用这个方子试试吧,顺便记录一下这个面包不难,就是得随时观察,掌握火候,不能烤糊也不能夹生(因为里面用黄桃捂住了,温度达不到),根据自家烤箱脾气定时间和温度哈用料汤种⏬高筋粉15克水75克面团⏬高筋...
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- 儿子很喜欢吃奶黄包以前不知道里面的馅怎么做都是买来吃又担心里面的馅不卫生只从有了小厨房自己可以参考里面的配方自己动手吃的放心用料牛奶一盒面粉500克奶黄馅适量奶黄蒸包的做法把面粉和牛奶放进面包机揉面干的情况下可以适量加一点水搅拌20分再按发酵1个小时把面团...
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- 第一步:40克黄油叮热融化加80克细白砂糖搅拌均匀,(一定要细不然搅拌超久)第二步:两个全蛋+两个蛋黄搅拌均匀后,将第一步倒入一起搅拌第三步:另外用一个容器把200ml纯牛+30克奶粉搅拌均匀后再加60克玉米淀粉搅拌好第四步:两碗材料一起倒入不粘锅,小火不停翻炒,炒到成糊粘稠即可,...
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- 高筋面粉酵母糖盐牛奶黄油用料蛋液,杏仁片适量黄油包的做法面包发酵好,揉成任何形壮,随心,等二次发酵二次发酵到2倍大,上蛋液,杏仁片,进烤箱成品小贴士烤好面包中间放一点果酱,味道会更好...
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- 用料大米粉100克糯米粉25克大黄米粉25克牛奶240克奶黄馅适量米黄包的做法粉类和牛奶混合均匀,蒸30分钟,趁热用勺子和筷子搅拌均匀,盖上一个盘子,稍凉一会。米团不烫手了就可以包馅儿了,如果彻底晾凉再包就硬了。每个剂子取30克,准备一碗温水,双手沾湿,把小剂子揉成光滑的圆型,再压...
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- 用料面团:牛奶100克盐4克糖30克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克黄油20克奶黄馅:鸡蛋3个白糖100克牛奶100克低筋面粉40克奶粉10克黄油40克盐1克刷面包表面:蛋黄1个黑芝麻或白芝麻或椰蓉适量香甜的奶黄馅&奶黄小餐包&奶黄手撕面包的做法准备好面团所用食材鸡蛋打入牛奶中,加入盐...
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- 年夜饭必备的一道菜,家里年夜饭有做蛋包吃蛋包的习惯,小妮妮长大了的近几年,这道菜都由小妮妮掌厨制作,香郁的蛋里面有肉肉,一家大小都爱吃;金灿灿的颜色和鼓鼓的蛋包寓意来年荷包满满,福气满满。这道菜以前也是小妮妮的外公最喜欢的一道菜之一,在一家人围坐的时刻,我们不仅是吃着...
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- 没有故事纯属满足一张好吃的嘴😋用料鸡蛋全蛋2个牛奶120克白糖70克炼乳(可有可无)一勺玉米淀粉55克黄油(清油)40-50克奶黄包🤗的做法先将牛奶,糖,炼乳加入到鸡蛋中搅拌均匀搅拌均匀后慢慢加入玉米淀粉,然后搅拌均匀最后加入融化好后的黄油,然后搅拌均匀上锅煮,切记一定是小火不...
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- 孩子喜欢吃奶黄包,试了很多次,这次很好用料包子皮面粉250克温水130克酵母2克奶黄馅鸡蛋2只糖80克牛奶100克面粉50克黄油50克糖量根据喜甜程度自行增减奶黄包的做法酵母用温水化开,加入面粉中搅拌至光滑,发酵至约两倍大,揉好把糖加入鸡蛋,用打蛋棒打融化,加牛奶搅拌均匀,过筛,加面...
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