- 用料巧克力酱适量热牛奶适量浅盏咖啡适量可可粉适量淡奶油适量榛子碎适量榛巧酱香摩卡的做法将巧克力酱涂抹在杯子里,倒入热牛奶和浅盏咖啡液,撒上一层厚厚的可可粉,然后将打发至5成的奶油从中间倒进去,再撒上榛子碎就好啦喜欢自己DIY的小伙伴千万不要错过,真的非常简单又非常...
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- 浓浓的香蕉味儿,带着点榛果的香气,一次做出几天的早餐。用料鸡蛋2只香蕉403克(4根)香蕉(装饰)1根中间面粉250克赤砂糖60克焦化黄油(榛香黄油)75克小苏打1tsp海盐½tsp葵花籽(装饰)少许摩登厨娘-榛香香蕉蛋糕的做法香蕉蛋糕应该并不新鲜,不过这个香蕉蛋糕的特点在于它用的是焦化黄油...
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- 周末快乐!送上一款超级无敌好吃的摩卡软欧,咖啡和巧克力混合的香气简直让人欲罢不能,加上香脆可口、堪称巧克力伴侣的榛子,每一口都香炸~用料面团高筋面粉250克水100克牛奶75克可可粉5克速溶咖啡粉5克酵母3克盐3克细砂糖15克黄油15克辅料榛子仁40克巧克力豆40克摩卡榛果软欧...
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- 榛子粉取代一部分杏仁粉,味道也很棒用料榛子粉100克纯咖啡粉1克蛋清粉少许榛子酱15克杏仁粉60克糖粉100克白砂糖100克蛋清75克水25克黄油40克淡奶油30克糖粉15克榛子摩卡马卡龙的做法混合杏仁粉榛子粉糖粉和咖啡粉,加入37克蛋清,搅拌均匀,这张照片是加了黄色色粉白砂糖加水放...
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- 醇香的冰淇淋中散发烤榛子的香气,做成阿芙佳朵也很搭!制作起来也非常简单,无需打发,直接混合即可,绝对不会失败!如果家里不具备条件做意式浓缩咖啡可以用速溶咖啡粉代替哟~~可能玉米糖浆是最不容易买到的,可以用麦芽糖代替但是溶解性会下降,建议提前在网上购买,很便宜大概700ml(16...
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- 用料慕斯:纯牛奶30克蛋黄2个榛子酱50克速溶黑咖啡粉3克白砂糖50克吉利丁粉5克咖啡力娇酒5克淡奶油150克淋面:可可粉30克淡奶油40克纯牛奶80克白砂糖50克香草精4滴饼干底:麦丽素80克燕麦片50克无盐黄油60克摩卡榛子慕斯的做法麦丽素捣碎后加燕麦片,倒入融化的黄油,搅拌均匀...
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- 天冷的太突然,适合喝些浓厚的热饮了,微烫口的奶泡、咖啡与巧克力酱搅匀在一起,榛果碎与榛果酱更加丰富了口感,每一口都是香浓的味道~祝大家这个虚假的秋天快乐~用料牛奶150ml淡奶油30ml榛果酱5g细砂糖3g巧克力酱10g榛果碎适量榛香摩卡的做法准备所有食材;淡奶油加入细砂糖打至...
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- 用料水150克色拉油100克低筋面粉150克淀粉38克白兰地10克蛋黄200克蛋清500克白砂糖250克盐2克塔塔粉7克装饰部分沙拉酱80克香蕉奶露160克蛋黄4个淀粉10克液态油20克香蕉摩卡的做法把水色拉油搅拌均匀,筛入低粉,淀粉,白兰地搅拌均匀,放入蛋黄拌均匀把蛋清,砂糖,盐和塔塔粉放入打...
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- 巧克力曲奇饼干融化在充满着浓郁香气的摩卡巧克力里,不仅颜值满满,猛吸一下,鼻腔里充斥着令人振奋的咖啡巧克力的味道,香气浓郁。【食谱使用破壁机】美国·汉美驰多功能破壁机质保8年·只换不修·百年品牌[下厨房汉美驰官方旗舰店]【底部小贴士有互动惊喜哦~】用料摩卡咖啡粉...
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- 约8~9个玛芬杯的量。食谱材料配比主要依照小zhu小姐星巴克的全麦核桃麦芬,原料以及口味方面做了改动。因为前段时间做了Sunny_Kreglo的摩卡花生酥全麦快手面包,特别喜欢食谱里的表面酥粒,所以这款玛芬也加了,做法一样,只是原料加了咖啡和椰子粉。用料【干性材料】A盆1.低筋面粉...
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- 某个正在出差的傍晚,闺蜜来电说正在街上不知道晚餐吃什么,想寻觅一家有温情的餐厅。温情,不单是食物暖胃暖心,还有一种人与人的真情关心互动。你心目中有温情的一顿饭是怎样的呢?吃一盘素菜也彼此相爱吗?回家后寻思集齐各种巧克力相关的食材,用陪伴我五年的面包机,烤一个温情治愈...
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- 这一款会比普通的巧克力慕斯更加稠厚浓郁没有用到吉利丁蛋黄蛋白都是隔水加热打发添加了浓缩咖啡和黑朗姆酒,风味特别足2-3人份参考「凯蒂的食谱」,有所改动用料黑巧克力85g无盐黄油40g(原方85)一杯浓缩一人份2个鸡蛋蛋黄蛋白分开细砂糖30g(20g蛋白用+10g蛋黄用)黑朗姆酒20g(根...
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- 收藏食谱——《小岛老师的泡芙》咖啡的浓郁偏苦的口感和卡仕达酱搭配在一起太完美了!而加入充足的可可粉后的卡仕达酱又会变成巧克力口味,苦中有甜,甜中带苦,非常浓郁美味。利用市面上售卖的坚果酱,坚果和焦糖的香味非常迷人。黑芝麻酱看上去黑黢黢的,其实味道相当惊艳,浓郁香醇...
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- 这个方子可以做10个50g的月饼哦用料桃山皮白芸豆250g炼奶20g细砂糖90g奶粉(雀巢)40g糯米粉25g色拉油40g可可粉(法芙娜)适量榛子摩卡馅榛子适量咖啡粉(G7咖啡粉)适量白芸豆250g炼奶20g细砂糖90g奶粉(雀巢)40g色拉油40g榛子摩卡桃山月饼的做法白芸豆洗干净用清水泡一夜等芸豆皮吸水...
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- 收藏菜谱——《小岛老师的泡芙》Eclair是法文“闪电”的意思。细长条的泡芙皮里挤满了奶油酱,用糖衣淋在表面的一款甜点。一口咬上去,糖衣裂开的感觉像闪电一样。用料长9cm的闪电泡芙皮10~11个摩卡奶油酱:卡仕达酱300克速溶咖啡粉3小匙淋面糖衣:方旦糖(市售)70克速溶咖啡粉3小匙...
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- 完美复刻咖啡店~自己做原料都能选最好的还能经济实惠方便快乐做出来大概是300ml的量用料UCC117速溶咖啡粉两勺白砂糖(咖啡用)两勺白砂糖(奶油用)15g淡奶油25ml纯牛奶一盒250ml每日坚果一包约18g可可粉一大勺榛果摩卡的做法取咖啡粉、可可粉、白砂糖,混合后用少量热水冲开混匀。...
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- 早起后唤醒味蕾的muffin,下午两三点摆脱倦怠的muffin,忙碌一天后犒赏自己的muffin……那么,这一款加入了nutella,巧克力豆和brewcoffee的muffin要来尝尝么?用料低筋面粉300克小苏打1克泡打粉4克细砂糖130克盐2克食用油120克可可粉(可省略)10克鸡蛋2个巧克力酱(nutella)70克淡奶油...
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- 快速搞定~用料好时巧克力酱10g雀巢咖啡3g开水40ml牛奶200ml淡摩卡(好时巧克力酱版)的做法杯中倒入巧克力酱铺底,加入咖啡,然后倒入开水,搅拌均匀,搅拌次数越多口感越顺滑。加入牛奶,搅拌均匀,完成~...
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- 这是巧克力,咖啡,奶油,香蕉和戚风蛋糕的美妙融合,是一款你不吃想像不出什么味道的蛋糕🍰。但只要你一吃,就会爱上!因为太搭了,好吃哈!用了烫面做戚风,蛋糕湿润细腻又绵软,这里步骤图省略了,用了我之前做的《脏脏蛋糕》里的戚风方子。送给好友的生日蛋糕,记录一下。用料巧克力戚风:6寸...
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- 使用了lulututu的摩卡曲奇配方,具体见自己将量增加了1.3倍,大小控制在60g一个,记录一下方便下次做曲奇用料无盐黄油200g太古黄金幼砂糖120g白砂糖80g香草膏3g海盐3g中筋粉226g可可粉13克速溶咖啡粉(UCC117)8g小苏打3g泡打粉3g巧克力(法芙娜66%)160g榛子仁106g蛋黄1个全蛋55g摩卡...
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- 在家太馋甜点了可是又不能出去买食材。。于是就用手上现有的!由于是自己的尝试所以用量都不是特别严谨。见谅啦用料吉利丁片1片可可粉适量美禄粉适量速溶咖啡粉1包奶酪三小块牛奶450克榛子适量巧克力摩卡芝士榛子布丁(不需要淡奶油!的做法吉利丁剪/掰成小片放入冰的纯净水(可...
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- 非常时期在家休息,烘焙的确是不错的选择。可可粉,咖啡粉,榛子碎,巧克力豆……当烘烤时空气中弥漫着迷人的香气时,你可以忘却一切烦恼尽情享受生活!用料高筋面粉500克可可粉10克咖啡粉10克酵母6克水210克牛奶150克盐6克白砂糖40克黄油40克老面100克熟榛子仁100克巧克力豆80克摩...
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- 春天悄悄地来了,生活也慢慢地回到了正规。各种疫情期间停滞的快递都恢复了,我的材料库一下子充实了起来,又可以折腾各种面包了~方子来自安安爱面包。这款面包水分含量高,质地柔软,咖啡和榛子的香气很搭,大而质朴的造型,吃起来很有满足感。用料高筋面粉250克可可粉5克咖啡粉5克盐3...
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- 经过焦化的黄油与黄糖搅拌在一起的时候,恍恍惚惚让我陷入太妃糖的奇香之中;摩卡与榛仁也不甘示弱,让Cookie的味道来得直接、强烈,更醇厚适合咖啡控。致敬德州农民的奇普饼干方子,有部分改动。可烤12块约55克的大饼烤箱上下火190℃10~14分钟做前请看小贴士!用料中筋面粉170g可可...
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- 配方来自我最爱的小岛老师,我这个咖啡控突然让我发现了咖啡味的卡士达酱!实在激动的马上动手做起来了~用料摩卡卡士达酱牛奶450克砂糖120克蛋黄105克(约5个)低筋面粉30克玉米淀粉15克淡奶油250克摩卡咖啡粉15克法式泡芙皮牛奶140克水100克黄油100克砂糖4克盐2克低筋面粉80克高...
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