- 用料荷兰豆150克鲮鱼肉250克青黄圆椒、蒜片少许蚝油两勺油、料酒、熟芝麻适量兰豆炒鲮鱼球的做法把鲮鱼肉挤成鲮鱼球。荷兰豆撕边根线,青黄圆椒切丝,蒜切片。起油锅,蒜片爆香,大火,放鲮鱼球爆炒。爆炒成金黄色。放荷兰豆、青黄圆椒翻炒片刻。放蚝油翻炒片刻(鲮鱼肉本来就有味道...
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- 告别蛋炒饭!这个也非常好吃!用料米饭3碗长豆角5条罐头豆豉鲮鱼1/2个小米椒2条油少许豆豉鲮鱼菜豆角炒饭的做法把所有材料切好。(那个白白鸽豆腐请忽略,这个是熬汤的下一点油,炒一下菜豆粒和小米椒,翻炒至变色把剪好的豆豉鲮鱼放入锅里小米炒加入米饭,翻炒到粒粒均匀可以下点葱花...
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- 用料鲮鱼罐头任意大白菜适量米饭适量葱少许蒜一瓣花生油适量酱油少许盐少许鲮鱼炒饭的做法锅里倒入适量花生油,把打扁的一瓣蒜头下进油里煎一会儿蒜变黄后下入撕成小片的大白菜,炒至半熟放入米饭并将其打散一直翻炒加入撕成小块的鲮鱼,加入一些酱油和盐调味,加入葱小贴士葱没...
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- 说起豆豉鲮鱼,我们脑海里蹦出来的可能都是豆豉鲮鱼油麦菜。今天懒得去买油麦菜了,而刚好有荷兰豆。想了一下,这搭配应该也没问题。对于我来说,炒菜嘛,百无禁忌,好吃就行。诶,还不错的哦!用料荷兰豆250克豆豉鲮鱼罐头半罐蒜4瓣蚝油1勺豆豉鲮鱼炒荷兰豆的做法荷兰豆去头尾,去丝,洗干...
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- 用料豇豆450克鲮鱼1条大蒜3瓣盐适量老抽2滴蚝油1勺鲮鱼豇豆的做法豇豆切小粒选这种鲮鱼罐头取出其中一条,又筷子夹成小块,豆鼓也是罐头里面的可以适量取出一点来。(不喜欢豆鼓的可以不加)锅中倒入油烧至微热,加入蒜瓣炒香倒入豇豆粒炒至7成熟加入鲮鱼翻炒加盐,老抽,蚝油,炒拌匀后...
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- 用料豆豉鲮鱼罐头半听西兰花一个胡萝卜一个鸡汁葱花盐味精水豆豉鲮鱼西兰花的做法罐头打开,取出一半鲮鱼,切成1厘米段,取出一半豆豉,备用西兰花掰小朵、胡萝卜切象眼片,二者同时入开水中,一定要用水焯3分钟才熟锅中油热后,放葱花爆香,小火,放鸡汁,兑入清水,与鸡汁煮匀,放入豆豉和鲮鱼...
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- 技法:炸味型:咸,鲜用料鲮鱼胶,生菜叶,葱花蚬蚧酱,榄角小榄鲮鱼球的做法生菜清洗切丝,榄角磨蓉。鱼肉达胶,加蚬蚧酱,榄角蓉,加葱花搓匀挤球。140度油温浸站好,碟上铺生菜丝,摆上鱼球即可。...
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- 好妈妈必学!p.s.顺德菜绝对是史上最伟大的菜系,平凡材料加添心思就是充满爱心的不平凡菜!用料鲮鱼脊(就是鲮鱼肉)葱香菜西兰花草菇西兰花炒鲮鱼球的做法这就是鲮鱼脊鲮鱼肉起肉切片再剁碎装在一大腕里蛋清和盐混合后加在鱼肉里,顺时针方向搅拌,一直一个方向搅,不要一阵顺时针一阵...
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- 自己钓的鲮鱼钓鱼技术太好双铅短子线钓太多了就来做点豆豉鲮鱼骨头都是酥软的可以放入冰箱保存7-10天慢慢吃下饭香惨了😍用料鲮鱼5条盐适量豆豉160g白砂糖2勺姜蒜末适量酱油3勺油多用点豆豉鲮鱼的做法我用的5条大概2两一条鲮鱼不需要太大破鱼刮干净肚子黑膜可以不去鱼鳞...
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- 用料虾米适量豆豉鲮鱼一罐豇豆适量红辣椒一个清酒、味淋适量葱姜蒜适量糖鸡精适量虾米豆豉鲮鱼炒豇豆的做法虾米洗过,用清酒温水泡下;豆豉鲮鱼切小块;豇豆揪去两头洗净切小段。油锅放入姜、虾米、味淋炒几下放入豇豆炒下放入红椒丝、蒜片、一勺糖炒下放入豆豉鲮鱼炒匀加点葱...
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- 用料豆豉鲮鱼罐头青占鱼豆豉鲮鱼罐头炒青占鱼的做法去骨青占鱼皮稍微煎一下下入这个罐头一起翻炒炒熟炒香加点盐出锅即可棒棒哒...
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- 每个人的生命中都有几部电视剧或电影,每次讲来,是不是如数家珍哈...我的电视剧情节就是那几部啦,追了5、6年的desperatehousewives,经典中的夜班陪伴者老友记,每年暑假都看的红楼梦,TVB的珠光宝气,还有就是最近爆红世界的甄嬛传啦...哈哈。最近偶又将珠光宝气复习了一遍,每次看感...
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- 春天快到夏天了,是吃苦瓜良火的季节,除了日常的苦瓜炒肉丝之外,有没有更加符合味蕾需求的做法呀?鲮鱼罐头是很多人心目中的下饭神器,加入了苦瓜,分解了原来鲮鱼的咸,增加了苦瓜的清香,两个食材看起来毫不相关,吃起来可是非常搭的哈,而且这道菜非常快手,不需要额外的油盐酱醋,只需要一...
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- 入秋后直到第二年早春青黄不接的这段时间,菠菜是最常见的蔬菜之一,其口感也在这个季节达到最好。尤其是冬天的菠菜,经过霜冻,甜度增加许多,涩涩的口感自然的就淡化了不少,更加的好吃。开了一罐豆豉鲮鱼,与焯水后的冬菠菜同炒,是一道简单可口的快手家常小菜,在油麦菜和苦瓜之外,豆豉...
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- 鲮鱼是华南重要的经济鱼类之一,大家常见的豆豉鲮鱼罐头就是这种鱼的加工食品。广东人很喜欢用它制作鱼球或者清蒸,肉质鲜美,现在来一起做一道鲮鱼球,做法简单,多做一些还能冻起来下次吃,或是用少许油煎好,而且先煮后煎能大大减少用油量。油,我这里用了融氏玉米油,清澈、清爽、清香...
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- 很下饭,很开胃。从切菜到炒饭,5分钟完成。绝对的懒人饭,我发现米饭这东西真是白搭呢。用料糙米饭豆豉素鲮鱼香菇胡萝卜橄榄油盐素鲮鱼炒饭的做法香菇洗净后切小丁胡萝卜去皮后切小丁豆豉素鲮鱼切小丁炒锅炒热后倒橄榄油,放香菇煸炒至熟再放入胡萝卜丁翻炒,加一点盐放入素鲮鱼...
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- 大白菜曾经是天津蜚声海外的特产,在港澳星马地区颇具盛誉。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好,营养丰富,食用方便,无论用什么办法炒或者煲汤,都味美可口,民间有“百菜不如白菜”的说法。用料天津大白菜鲮鱼肉(调味料:淀粉、白砂糖、香油、胡椒粉、姜、盐...
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- 用料自制鲮鱼肉300克菜心100克蒜、红椒丝适量蚝油、油适量菜心远炒鲮鱼球的做法鲮鱼肉挤成球丸状。菜心远清洗干净,红椒切丝。起油锅,蒜爆香,放鲮鱼球,煎炒成金黄色。放菜心远,翻炒片刻。放红椒丝,加蚝油翻炒几下,淋上料酒盖锅片刻即可上锅!...
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- 想吃的到美味干净的豆豉鲮鱼,不妨自己试做,简单快捷好吃。自己做吃的放心。用料鲮鱼250克盐3克生抽3勺豆豉1勺花生油150克豆豉鲮鱼的做法洗干净,把水凉干,抹盐腌制半小时备用油倒入锅中烧热,永筷子放在油锅筷子旁边气泡即可把鱼下油锅,并把火调至中小火,小火煎炸八分钟到十分钟,...
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- 用料鲮鱼罐头1罐苦瓜1根蒜1瓣鲮鱼炒凉瓜的做法苦瓜去馕,切片备用热锅下油爆香蒜蓉,放苦瓜翻炒,加入鲮鱼罐头和适量水焖煮10分钟(可用罐头鱼里的油来爆香蒜蓉,里面的油蛮多的)一道快手下饭菜,罐头鲮鱼炒凉瓜就可以上桌了小贴士苦瓜的软烂程度看个人喜好,喜欢软些的,炖煮时间可延长...
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- 这道菜可以说是即兴创作,我也没想到我的厨艺可以到了创作的地步了啊哈哈哈哈,因为要给老爸做饭,但是没有事先准备,用现有材料做的大杂烩,没想到还蛮好吃⊙▽⊙用料大蒜2瓣盐少许豆豉鲮鱼一罐豆角适量肉丸,我用的是猪肉丸和牛肉丸适量豆豉鲮鱼炒豆角肉丸的做法豆角洗净切小段,约...
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- 四季豆单独炒着吃不容易入味,吃了不熟的四季豆容易拉肚子甚至中毒,这种做法让四季豆能充分煮熟而且入味好吃。用料四季豆200克豆豉鲮鱼适量蚝油适量蒜头1粒豆豉鲮鱼炒四季豆丝的做法四季豆用水灼一下捞起切丝。蒜头切碎下油锅爆香倒入四季豆丝兜炒几分钟,然后下蚝油炒匀装碟...
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- 一道家常菜。用料长豆角按自己家里吃的量准备豆豉鲮鱼罐头一只半蒜子3瓣盐适量蚝油一小勺生抽酱油半勺家常小炒豆豉鲮鱼炒豆角的做法豆角洗净切段。要准备的量按自己家的食量来。我这次买的是鲜炸的鲮鱼罐头,这样大小一条半,一个罐头可以吃两次。下次打算炒苦瓜。切成细条...
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- 儿子时不时的会叫我买豆鼓鲮鱼罐头给他吃,昨天姑姑给了些东江钓的鲮鱼给我,寻思着自己整豆鼓鲮鱼,出来真的好吃下饭,整理了步骤图记录一下…用料鲮鱼适量盐适量胡椒粉适量阳江豆鼓150克生抽1勺幼砂糖30克花生油或玉米油1000克豆鼓鲮鱼的做法处理干净的鲮鱼加入适量盐和胡椒粉...
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- 说到豆豉鲮鱼,第一反应想到的就是鲮鱼炒麦菜吧,广东最经典的粤菜,油麦菜的清爽和豆豉鲮鱼的咸香结合,确实别有滋味。今天还是想尝试一下豆豉鲮鱼的不同吃法,没想到做出来的也很美味,看了也让人馋得不行。用料鱼家香豆豉鲮鱼罐头1罐胡萝卜半根肉松20g花菜1节芝麻海苔20g米饭1碗...
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