厨趣阁蚝油肥牛炒泡面的详细做法，蚝油肥牛炒泡面做法技巧
- 菜谱
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时间：约12-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 主料 | |
| 方便面（饼） | 1块 |
| 肥牛片 | 150g |
| 调味料 | |
| 葱花 | 10g |
| 蚝油 | 15g |
| 老抽 | 3g |
| 糖 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 清水 | 15ml |
| 植物油 | 15ml |
蚝油肥牛炒泡面的做法
调酱汁。蚝油、老抽、糖、盐、清水放入碗中搅拌均匀备用。
![蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第2张]( "蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第2张")
煮面。水开后放入泡面，中小火煮2分钟至面条8分熟捞出备用。
![蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第3张]( "蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第3张")
锅烧热后放入油和葱花，小火炒出香味，放入肥牛中小火炒至肥牛卷变色。
![蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第4张]( "蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第4张")
放入面条、调味汁，继续翻炒30秒即可。
![蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第5张]( "蚝油肥牛炒泡面的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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