兰豆炒鲮鱼球做法烹饪大全 地道兰豆炒鲮鱼球如何做

用料  

兰豆炒鲮鱼球的做法  

1. 把鲮鱼肉挤成鲮鱼球。

2. 荷兰豆撕边根线，青黄圆椒切丝，蒜切片。

3. 起油锅，蒜片爆香，大火，放鲮鱼球爆炒。

4. 爆炒成金黄色。

5. 放荷兰豆、青黄圆椒翻炒片刻。

6. 放蚝油翻炒片刻（鲮鱼肉本来就有味道的，加点蚝油调味就可以了）；撒上料酒盖锅片刻。

7. 上锅，撒点熟芝麻点缀即可！