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「小当家自制」泰式冬阴功汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「小当家自制」泰式冬阴功汤方法

「小当家自制」泰式冬阴功汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「小当家自制」泰式冬阴功汤方法

「小当家自制」泰式冬阴功汤的做法步骤图

实验日志:
   v1:2022-05-28 baseline
          实现的问题:椰奶略多,辣味不充分。(后续酌情加椰奶,多加小米辣)

用料  

香茅 2根
南姜 若干片
青柠 1个
小米辣 一大把
鱼露 1勺
椰浆 一小袋
洋葱 0.5个
柠檬叶 3片
若干只
泰式辣酱 2块

【小当家自制】泰式冬阴功汤的做法  

  1. 准备菜品,如图所示。

    「小当家自制」泰式冬阴功汤的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜,洋葱切好。
    香茅切段拍扁,柠檬叶洗净,南姜切若干片。
    西红柿切块备用。

    「小当家自制」泰式冬阴功汤的做法步骤图 第3张
  3. 准备一些活蹦乱跳的虾,使其当场去世。
    然后最好沿着背部划开,更容易入味。

    「小当家自制」泰式冬阴功汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入胡萝卜洋葱煮开,加入香茅、柠檬叶(注意不是柠檬🍋!)、南姜、小米辣、少量糖、辣酱,一起煮开。然后小火炖~5min。

    「小当家自制」泰式冬阴功汤的做法步骤图 第5张
  5. 最后放入虾🦐,加入椰奶,虾子煮熟后关火,挤入少量青柠汁,出锅~

    「小当家自制」泰式冬阴功汤的做法步骤图 第6张
  6. 直接品尝或者拌吃都好次😋!!!简单易做,绝不翻车!

    「小当家自制」泰式冬阴功汤的做法步骤图 第7张
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