![炼乳海绵蛋糕做法烹饪大全 地道炼乳海绵蛋糕如何做]( "炼乳海绵蛋糕做法烹饪大全 地道炼乳海绵蛋糕如何做")
- ◁◁此配方来自心清似水淡若云▷▷用料低筋面粉65g黄油30g细砂糖（加入蛋黄）20g细砂糖（加入蛋白）20g炼乳20g清水40g鸡蛋5个柠檬汁10g炼乳海绵蛋糕的做法将蛋黄、蛋白分离，蛋黄加入炼乳、清水、细砂糖、融化的黄油。搅打至顺滑，筛入低筋面粉，顺时针继续搅打至顺滑。蛋白加入柠檬汁...
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![海绵蛋糕如何做才美味，怎么做海绵蛋糕简单又好吃]( "海绵蛋糕如何做才美味，怎么做海绵蛋糕简单又好吃")
- 疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀分次加入1–2个蛋黄搅拌匀加入香草液拌匀后...
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![海盐炼乳如何做才美味，怎么做海盐炼乳简单又好吃]( "海盐炼乳如何做才美味，怎么做海盐炼乳简单又好吃")
- 手熬炼乳分外香甜。可盐可甜！用料牛奶300克细砂糖30克黄油3克盐意思一下海盐炼乳的做法牛奶和糖在不粘的小奶锅混合后加热，沸腾前调整成最小火熬，不停搅拌不要糊锅。熬的过程中时不时把锅边的奶皮铲下来，不要偷懒，不要失去耐心，不要中途被浓缩牛奶的香味蛊惑而关火偷喝牛奶！视频...
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![海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃]( "海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃")
- 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉油混在一起搅拌。将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，...
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![🎂新手炼乳蛋糕 消耗炼乳食谱大全及做法，烹饪好吃的🎂新手炼乳蛋糕 消耗炼乳方法]( "🎂新手炼乳蛋糕 消耗炼乳食谱大全及做法，烹饪好吃的🎂新手炼乳蛋糕 消耗炼乳方法")
- 上手快，新手入门也会成功哦😝为了消耗炼乳😂参考了好几个方子，做的减糖版。口感超棒，细腻绵软，不会噎，孩子超喜欢啦用料炼乳52克白砂糖（蛋白用）25克鸡蛋3个玉米油40克低筋面粉40克玉米淀粉10克柠檬汁几滴🎂新手炼乳蛋糕消耗炼乳的做法1⃣️蛋清蛋黄分离，2⃣️蛋黄里加入炼乳搅拌均匀...
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![海绵乳酪蛋糕做法烹饪大全 地道海绵乳酪蛋糕如何做]( "海绵乳酪蛋糕做法烹饪大全 地道海绵乳酪蛋糕如何做")
- 海绵乳酪蛋糕，海绵蛋糕和轻乳酪蛋糕的完美结合，有海绵蛋糕蓬松轻盈的外型，有轻乳酪蛋糕细腻柔滑的内在肌理，食之仿若口中空空无物而腹中却美美满满，怎一个“美”字可拟？（只可惜我的烤箱是mini型，烤制过程中因糕体膨胀太高而导致上色出现瑕疵。☹️我需要一台大烤箱！😍）用料鸡蛋3只牛...
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![炼乳纸杯蛋糕🍰口感浓郁绵软食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳纸杯蛋糕🍰口感浓郁绵软方法]( "炼乳纸杯蛋糕🍰口感浓郁绵软食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳纸杯蛋糕🍰口感浓郁绵软方法")
- 用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉50克细砂糖30克雀巢炼乳30克柠檬汁几滴炼乳纸杯蛋糕🍰口感浓郁绵软的做法玉米油用微波炉加热（微波炉设定70度，加热30～40秒），筛入低筋面粉，划Z字搅拌均匀加入1个全蛋和3个蛋黄，搅拌均匀搅拌均匀后的面糊，加入炼乳继续搅拌均匀，备用3个蛋清，滴入几滴柠...
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![海绵乳酪蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵乳酪蛋糕（8寸）方法]( "海绵乳酪蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵乳酪蛋糕（8寸）方法")
- 本来是要做乳酪蛋糕的，所以除了面粉，用量基本就是乳酪蛋糕的量，可是材料都准备好了，都在坐温水融化中了，结果超市买的绿壳鸡蛋打一个散一个，没法分离蛋白呀！所以只能一咬牙加了面粉的量改做海绵蛋糕，结果味道还真不赖，有乳酪味的海绵蛋糕啊～用料鸡蛋6只糖70－100g奶油奶酪150－250g低筋...
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![海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法]( "海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法")
- 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克细砂糖150克低筋面粉160克无盐黄油20克海绵蛋糕的做法...
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![炼乳蛋糕如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕简单又好吃]( "炼乳蛋糕如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕简单又好吃")
- 口感细腻，好吃😊用料低筋面粉50克玉米油45克炼奶30克全蛋1个蛋黄3个蛋白3个糖35克玉米淀粉3克柠檬汁几滴炼乳蛋糕的做法45克玉米油微波炉中火加热一分钟温热状态，和筛好的50克低筋粉拌一起，如果拌好的面糊不烫就加一个全蛋三个蛋黄搅拌匀，分离出来的蛋白放到冰箱冷冻里备用。...
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![介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕方法]( "介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的介于海绵和戚风之间质地的炼乳纸杯蛋糕方法")
- 这是一款没有加入水或牛奶等液体的蛋糕，面糊需要乳化，口感介于海绵和戚风之间，虽没有加入液体口感却不干，蛋香浓郁，挺好吃的一款蛋糕。还有小贴士要看哦！用料低筋面粉50克蛋黄3个+1个全蛋蛋白3个玉米油40克细砂糖28克炼乳30克玉米淀粉3克柠檬汁几滴介于海绵和戚风之间质地的炼...
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![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法")
- 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
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![🔥入口浓郁❗️细腻绵软❗️炼乳纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥入口浓郁❗️细腻绵软❗️炼乳纸杯蛋糕方法]( "🔥入口浓郁❗️细腻绵软❗️炼乳纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥入口浓郁❗️细腻绵软❗️炼乳纸杯蛋糕方法")
- 今天给小朋友做了一款口感浓郁，细腻松软的炼乳纸杯蛋糕，做法简单，特别好吃。用料低筋面粉50克鸡蛋4个白糖35克玉米油45克炼乳30克🔥入口浓郁❗️细腻绵软❗️炼乳纸杯蛋糕的做法组织细腻低筋面粉提前过筛，玉米油倒入锅中小火加热至80℃，倒入低粉中搅拌均匀，加入1个全蛋和3个蛋黄搅...
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![炼乳蛋糕卷如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕卷简单又好吃]( "炼乳蛋糕卷如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕卷简单又好吃")
- 感谢厨友：@淡雅的荷花的方子。记录下来，方便自己以后查看用料蛋黄7个➕1个全蛋玉米油50克炼奶70克低粉60克蛋白8个细砂糖40克白醋或柠檬汁几滴炼乳蛋糕卷的做法就是普通蛋糕卷一样的步骤鸡蛋我用的是56到60克左右一个趁热卷不开裂不是很甜，我觉得刚好小贴士我用了海氏烤箱c4...
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![炼乳小蛋糕如何做才美味，怎么做炼乳小蛋糕简单又好吃]( "炼乳小蛋糕如何做才美味，怎么做炼乳小蛋糕简单又好吃")
- 用料蛋黄糊低筋面粉33克玉米油30克炼乳20克蛋黄2个全蛋1个蛋清糊蛋白2个细砂糖24克玉米淀粉2克炼乳小蛋糕的做法所有的材料准备好蛋清蛋黄分离，待用油加热至80度，面粉筛到油里搅匀，加入蛋黄跟炼乳搅匀，调成顺滑的蛋黄糊。细砂糖跟玉米淀粉混合均匀，分三次加入蛋清里打至小弯钩...
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![乳酪绵绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的乳酪绵绵蛋糕做法]( "乳酪绵绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的乳酪绵绵蛋糕做法")
- 快手版乳酪包海绵蛋糕蛋味浓郁，松软Q弹用料6寸海绵蛋糕：A：玉米糖浆6克无盐黄油26克牛奶39克B：蛋白3个细砂糖90克C：蛋黄3个D：低筋面粉99克————乳酪夹馅：奶油奶酪87克糖粉17克淡奶油30克————表面装饰：无糖奶粉10克糖粉2克乳酪绵绵蛋糕的做法先制作海绵蛋糕，A材料放一起，放入...
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![杏仁红枣乳酪海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁红枣乳酪海绵蛋糕方法]( "杏仁红枣乳酪海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁红枣乳酪海绵蛋糕方法")
- 这是个8寸的海绵切割出来的一块，以下配方也是8寸圆形蛋糕模的量～喜欢6寸的同学自行减半哦～老妈爱红枣，女儿爱杏仁，老公爱乳酪，我喜欢海绵蛋糕～用料鸡蛋4个低筋面粉70克杏仁粉70克细砂糖40克去核红枣250克牛奶250克奶油奶酪150克杏仁红枣乳酪海绵蛋糕的做法把去核红枣连同牛奶和...
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![香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法]( "香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法")
- 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化（需要一直保持温的状态以便后续乳化）；烤箱预热160...
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![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法")
- 自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1个低筋面粉34g细砂糖20-25g牛奶17g黄油or植物油10g香...
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![《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~食谱大全及做法，烹饪好吃的《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~方法]( "《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~食谱大全及做法，烹饪好吃的《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~方法")
- 方子是留个小蛋糕的量，做一次吃刚刚好啦。手法是分蛋海绵蛋糕的做法，大家都知道做蛋糕时蛋白打发很重要，其实蛋黄也要打发到位哦。这个方子是参考圆猪猪老师的《乐享烘焙》一书，我做了好几次觉得特别好，分享给大家咯~用料蛋黄42克细砂糖17克炼乳17克玉米油13克牛奶18克低筋面...
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![炼乳软绵绵吐司（水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳软绵绵吐司（水合法）方法]( "炼乳软绵绵吐司（水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳软绵绵吐司（水合法）方法")
- 为了自己方便记录配方建立的用料高筋面粉250克奶粉20克白砂糖40克炼乳15克全蛋液15克水125克酵母3克盐3克食用油25克炼乳软绵绵吐司（水合法）的做法1.除酵母，盐，食用油之外的材料放面包机和成团，放冰箱冷藏4-12小时。2.取出面团，用剪刀剪成小块，分次加入酵母，盐，食用油揉出手套膜，一...
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![炼乳蛋糕杯如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕杯简单又好吃]( "炼乳蛋糕杯如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕杯简单又好吃")
- 坚持就会🈶好结果多做就越来越好自己喜欢💖就行啦用料低筋面粉120克油（无味植物油）90克全蛋3个蛋黄5个炼乳80克－85克柠檬汁5－6滴蛋清5个糖（普通细糖）75克玉米淀粉7克炼乳蛋糕杯的做法第一步：低筋面粉120克一次性过筛第二步：油90克可以用微波炉加热1分钟或者去锅中水煮开再把油放...
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![炼乳绵绵吐司做法烹饪大全 地道炼乳绵绵吐司如何做]( "炼乳绵绵吐司做法烹饪大全 地道炼乳绵绵吐司如何做")
- 酸奶，蜂蜜，炼乳都是吐司的天然改良剂，自己做吐司加这些材料进去，面包吃起来更好吃更健康。此款加了大量的炼乳，充满了浓郁的奶香味，非常好吃，做三明治早餐都不错，怎么吃都美味的一款吐司。用料高筋面粉500克奶粉26克鸡蛋1个（55克左右）炼乳45克牛奶260克细砂糖50克盐5克酵母5克黄油6...
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![芝士味炼乳纸杯蛋糕👉👉细腻软绵食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士味炼乳纸杯蛋糕👉👉细腻软绵方法]( "芝士味炼乳纸杯蛋糕👉👉细腻软绵食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士味炼乳纸杯蛋糕👉👉细腻软绵方法")
- 不开裂不回缩，但厨娘的脸有点点皱😅💪用料蛋黄糊：低筋面粉50克玉米油40克全蛋1个蛋黄3个芝士味炼乳30克蛋白霜：蛋白3个柠汁或白醋数滴细糖30克玉米淀粉3克芝士味炼乳纸杯蛋糕👉👉细腻软绵的做法3个鸡蛋蛋白和蛋黄分离，1个全蛋加入蛋黄中，蛋白盆需无水无油无蛋黄。40g玉米油放...
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![乳酪海绵蛋糕（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪海绵蛋糕（无油版）方法]( "乳酪海绵蛋糕（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪海绵蛋糕（无油版）方法")
- 深夜发挥不怕死实验精神做了无油低糖版的乳酪海绵实验结果是妈妈拿走了一半剩下一半我吃完了(╯▽╰)参照小嶋的海绵蛋糕糖量减至65黄油和牛奶换成了奶酪+水我口味非常淡、感觉成品还是蛮甜的、口感绵软用料鸡蛋150g砂糖65g水饴（蜂蜜）6g低粉100g奶油奶酪40g水26g乳酪海绵蛋...
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