泰式冬阴功汤（新鲜香料制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式冬阴功汤（新鲜香料制作）方法

冬阴功汤，即酸辣虾汤，重点在于酸辣味和弄弄的鲜香味，其中新鲜香茅和新鲜南姜的作用就尤为重要，喝上一口，感觉味蕾都要爆炸，太开胃了

用料  

泰式冬阴功汤（新鲜香料制作）的做法  

1. 准备好调味料

2. 准备好食材，洗净备用

3. 加入1000ml水煮沸；
   把香茅切段、良姜切片和柠檬叶、辣椒一起放入沸水中继续煮3分钟；
   把草菇和西红柿放进汤里；
   椰浆全部加进汤里面；
   煮3分钟左右，再把虾加进去；
   虾变红之后，把半个柠檬的汁挤进锅里；
   起锅，加两片柠檬片。

小贴士

1、柠檬切记不可放入水里煮，否则汤会苦；
2、椰浆放一袋就够了，放多了汤就不红了；
3、汤的酸度根据柠檬汁多少来决定，辣度根据辣椒来决定。