泰式冬阴功的详细做法大全,简单又营养的泰式冬阴功做法

对于沉迷酸辣味道的本人，
吃泰国菜必点冬阴功，
但是对辣承受程度，只有小朋友级数，
市面上绝大多数的冬阴功对于我说都“太辣”了。
所以... ...如果在看这篇推送的你，
就是传说中的“辣无第二”~
请按照自己需求添加指天椒~！

用料  

泰式冬阴功的做法  

1. 首先处理大虾，用剪刀剪走虾脚和虾枪，挑走虾背脊的虾肠

2. 南薑切片、香茅切头切尾，拍扁、再切成一段一段。柠檬叶从中间折起，撕掉中间条的叶脉，香菜切段，番茄切块，切咗个锭之后切成一嚿一嚿

3. 用清水把所有的香料煮20分钟，等香料出味之后就捞起香料

4. 把已经煮出香味的香料捞起，然后放番茄，和冬阴功的灵魂--椰糖同冬阴功酱，连同草菇，煮十分钟。

5. 放虾，煮五分钟

6. 再加200ml椰浆两勺鱼露。最后到柠檬汁，同芫茜。记得椰浆、柠檬汁、同香菜都系要最后放的，这样是最香的。