- 没有手撕鸡的湿润,也没有炸鸡的油腻,小孩子多吃一点也没事。用料童子鸡1只盐多一点花椒一把洋葱半个干煸手撕鸡的做法鸡一只,2斤左右,致死量的食盐、花椒一把,八角1颗,开始给鸡做按摩,尤其是鸡胸肉部分。放进冰箱冷藏1天烧之前拿出来水煮,什么都不用放,大概20分钟。冷却之后,开始手...
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- 杏鲍菇真的是个神仙食材,炒干了以后的口感脆爽,嚼劲十足,比肉还香。超快手菜,准备+完成时间只需要20分钟,难度1颗星哦!用料杏鲍菇1-2个(270克)葱1根蚝油一勺(10克)炒白芝麻适量味淋1茶匙白胡椒粉适量植物油适量比肉还好吃的干煸手撕杏鲍菇的做法杏鲍菇冲洗一下晾干水分,手撕成合适粗...
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- 风干,我用了一整天的时间,我家阳台太阳足,通风也不错,一个白天下来就干干的了~这个很欣慰啊~如果不能吊在太阳下晒,放到冰箱里也是不错的选择,冰箱也能吸走食物里的水分让鸡腿快速脱水。用料鸡腿2个花椒20-30粒盐70g手撕风干鸡的做法盐和花椒一起下锅,小火炒到发黄,放凉备用鸡腿...
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- 包菜就是卷心菜啊莲白啊雪莲白啊茴子白啊各种叫法!但是我们这儿都叫大头菜!干煸火爆手撕什么的随便啦!好吃就行~无辣不欢必须多放辣不客气!!!用料卷心菜半颗干辣椒四五颗生抽看心情盐一点生辣椒(细长,绿)一根干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜的做法把大头菜立起来竖着切成两半。一半洗...
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- 解锁面筋最强做法,不加一滴水,丝丝入味比肉还香,下饭下酒必备神器,快点来看看吧!用料面筋1个五花肉一块大蒜5瓣青红杭椒各一个生抽1勺老抽半勺糖2克盐2克葱段适量干煸手撕大面筋的做法按照配料表,准备好所有的食材将所有的配料,切成自己喜欢的形状,面筋撕成一条条的备用锅内加入...
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- 这是我最喜欢的一道菜之一。今天由我奶奶教给我,并由我们一起完成。(主要是我🙃)希望大家喜欢😍。用料杏鲍菇干辣椒花椒蒜葱白芝麻(装饰)砂糖调料生抽调料盐调料蚝油调料超详细干煸手撕杏鲍菇的做法准备食材可以先把一根大杏鲍菇对半切,然后像我奶奶一样撕指头粗的完整的条。如...
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- 喜欢吃辣,喜欢吃零食,这一道都能满足你!用料杏鲍菇5个干辣椒段10个蒜7-8瓣姜4片麻椒粒一小把孜然粉1小勺五香粉1小勺白糖2小勺咸盐1小勺耗油1大勺生抽1大勺干辣椒粉1大勺「干煸手撕杏鲍菇」的做法首先说明一下勺子🥄【小勺:盐,糖,五香粉,孜然粉】【大勺:生抽,耗油,干辣椒末】杏鲍菇...
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- 用料黄花菜(泡发)适量新鲜杏鲍菇适量椰子氨基酱油适量喜马拉雅粉盐适量孜然粉适量花椒粉按需熟白芝麻适量香菜按需辣椒粉或辣油按需姜蒜按需干煸手撕杏鲍菇黄花菜的做法黄花菜汆水断生挤干水份备用热锅,倒入杏鲍菇,中大火翻炒至出水缩水变软。转小火,加入黄花菜一起收干多余水...
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- 干煸菜总是要用到大量的油。为了少油更健康,杏鲍菇要提前用水烫软后再挤干水分,后期煸的时候只需用少量的油,就能快速的变得焦香。再按个人的口味加入孜然粉、辣椒酱等调味料就行。焦香爽脆,下饭美味。用料杏鲍菇500克六月香葱伴侣韩式辣椒酱1大勺6月鲜8克轻盐原汁酱油1勺糖1...
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- 由于地域差异所以蔬菜名字也有着不同的叫法,实际都是同一种蔬菜哦!用料包菜1个蒜4瓣干辣椒1个花生油3勺生抽1勺盐1勺蚝油1勺糖半勺手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法头菜手撕成碎片,洗净备用。(一定要手撕哦,手撕更入味)准备配料:大蒜拍碎,干辣椒剪成丝,五花肉切薄片。热锅冷油下五...
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- ps:一定要把水炒干不然口感不好用料杏鲍菇4个油适量老干妈(最好是干煸肉丝的)看心情芝麻少量孜然少量蒜4瓣盐半勺老干妈干煸手撕杏鲍菇的做法将杏鲍菇撕成条状(越细越好)热锅不放油放入杏鲍菇煸炒(尽量炒干)把水都炒干之后放入少于油再加入蒜末继续煸炒再加入老干妈辣椒酱和少...
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- 包菜又称卷心菜,是日常最常见的家常菜。今天做的这一道菜是超级下饭的美味家常菜——干煸手撕包菜。这是道快手菜,这道菜在我们家很受欢迎,包菜的爽口清甜,真的可以让你吃上两碗米饭🍚噢😄用料包菜1个五花肉适量(喜欢吃肉的可以多放点)大蒜2个姜3片干煸手撕包菜的做法材料将包...
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- 今天超想吃小烧烤der,孜然、辣椒,焦香味儿,想想都忍不住要留口水,翻翻冰箱还有几只杏鲍菇,就它们了,试着做了一份烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇,竟然,特!!别!!好!!吃!!赛过小烧烤!!用料杏鲍菇4只葱1段蒜2瓣盐3克孜然5克花椒粉3克辣椒粉5克生抽1/2勺烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇的做法杏鲍菇4只,这道...
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- 用料杏鲍菇2个辣椒1盘孜然随个人喜好干煸麻辣手撕杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净擦干,用手撕成条。不要太细,否则缩水后就没了。吃麻辣牛肉丝剩下的辣椒一盘热锅凉油,下杏鲍菇,持续翻炒,到出水,然后水干。杏鲍菇真的不出量,炒好只剩这么点儿了。倒入辣椒,根据个人口味加孜然。搅拌均匀,出...
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- 用料鸡腿肉口蘑手撕干锅鸡的做法1.鸡腿去皮去骨。鸡皮脂肪含量比较高。2.把鸡腿肉煮一下。冷水下锅,放入姜片去腥,少许料酒。撇净浮沫。鸡腿肉自然放凉,把肉撕碎。3.口蘑切片,干锅焙口蘑,口感比较筋道,口蘑颜色变深即可。4.为了让这个菜有香味,把整个口蘑放入锅里烤,烤出汁水,用蘑...
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- 用料牛心菜1颗五花肉150克葱姜蒜适量干辣椒2个郫县豆瓣酱5克蒸鱼豉油2.5克蚝油2.5克李锦记味极鲜抽5克花雕酒5克糖2克米醋2-3滴居家干煸手撕牛心菜五花肉的做法居家干煸手撕牛心菜五花肉☞☞五花肉去皮切薄片,葱切段,姜蒜切片,两个干辣椒用剪刀一剪三,准备好郫县豆瓣酱,花雕酒...
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- 1、杏鲍菇做好之后缩水严重,多准备一些。2、一定要用不粘锅用料杏鲍菇(小)6个蒜3瓣芝麻油小半勺辣椒末1勺孜然粒1勺白芝麻1勺花椒粉适量蚝油2勺盐小半勺无油干煸香辣手撕杏鲍菇的做法杏鲍菇手撕成条(一边看剧一边撕吧,否则会撕得怀疑人生)不粘锅、不粘锅、不粘锅,不放油,放入杏鲍...
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- 那香香的~麻麻的~那辣里又透着一丝甜……用料海天生抽子鸡一只香葱适量豆豉辣酱蚝油芝麻油绍兴黄酒鸡精少许白糖少许熟白芝麻适量大葱段老姜干妈手撕鸡的做法将童子鸡处理干净后,放入装有足以没过鸡身的凉水的锅中,大火烧开后撇去浮沫加入少许绍兴黄酒,放入大葱段和姜片,盖上锅...
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- 用料鸡半只干辣椒1个蒜头3姜4片花椒油少许熟芝麻适量干锅手撕鸡的做法水中加姜片,将鸡肉煮10分钟左右,用筷子插入没有血水即可捞出放凉放凉后将鸡肉撕成条锅中热油,放入蒜末,姜片,干辣椒煎香放入鸡肉,炒至鸡肉微微收干,加入酱油,盐,少许花椒油,熟芝麻出锅...
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- 好的,我也是确实想不出名字,这个鸡翅的做法就是不用油在平底锅上煸烤出来。本道菜的缘由是家里都是肉食动物,还不想花大把时间做饭,还嫌弃外卖不好吃不得不多自己做,最后搞出了这个备一次料,可以吃好几顿的吃法。用料鸡翅一千克花椒随便撒一把姜一块随便切切蒜一头随便切切大葱...
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- 干煸手撕包菜——比它快手的没有它下饭,比它下饭的又没有它快手。真的是太快手了,加了备料,前后炒菜不超过10分钟;也真的是太下饭了,说它是米饭杀手一点也不夸张。提前告诉你:这道菜虽然简单,但是要炒好它,还是需要好几个秘诀的哦!什么秘诀呢?请听我慢慢给大家道来。用料包菜半个...
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- 用料杏鲍菇两个大的干辣椒8个盐适量,生抽少许,孜然少许干煸手撕杏鲍菇的做法先把杏鲍菇洗净,然后对半切开,再用手撕成细条。锅里添加适量水,烧开。把杏鲍菇倒进去,焯水30秒,等锅再次滚开即可。把杏鲍菇晾凉,用手挤干水份。锅里放少许油,小火炸香干辣椒,然后开大火倒入杏鲍菇,快速翻...
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- 过年单位发了一些卤味,卤鸡就有两只,吃不动卤鸡,就试试干煸吧!又简单又好吃~~用料干辣椒若干(看自己喜好)个花椒一把粒八角2个桂皮2块香叶2片蒜瓣5瓣蚝油1勺味极鲜酱油1勺芝麻看心情……克干煸手撕辣子鸡(超级简单!)的做法将卤鸡撕成小块,去骨小火锅中倒油(油要比炒菜时多一点),中火加热...
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- 手撕包菜绝对是厨娘蒋厨艺修炼的一道坎(⋟﹏⋞)之前做出的手撕包菜味道也不差,就是汗津津的,会出很多水,没有饭店里吃的那种清脆口感,试了好几版之后终于发现了症结,这是第五版的修正成品,请享用~用料大头菜500克白砂糖一小勺(内有具体图)干辣椒4个蒜5瓣鸡精(以调味品罐配的勺子...
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- 鹿茸菌质地细腻、味道鲜美、清香可口,与猴头菇相似。本身除了极香的气味外,并不像松茸或松露一般有特殊的味道。鹿茸菌还是山菜中的佳品,能为肉类提鲜,不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖,既能做出色、香、味俱全,又能做出与众不同的各种珍馐佳馔,是山菜中的佳品。用料鹿茸菌100g五花...
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