香草盐焗虾（视频）的详细做法，香草盐焗虾（视频）做法技巧

盐焗虾很多酒店自助餐厅都有，一份6-8只，价格就在百元以上，其实自己在家做也非常方便快捷，一起来学吧ヾﾉ≧∀≦)o
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用料  

香草盐焗虾（视频）的做法  

1. 准备材料，盐最好选用大颗粒的海盐，家里临时没有，所以用了普通食用盐替代

2. 虎虾自然解冻后，挑出虾线

3. 虎虾洗干净后，用厨房纸沾干水分备用

4. 铸铁锅空烧5分钟，锅很热后，倒入盐炒热

5. 待盐炒热后加入百里香翻炒

6. 小火翻炒出香味

7. 放入虎虾，盖上锅盖

8. 焖1分半钟，用筷子将虎虾翻面

9. 再盖上盖子焖2分钟后，关火起锅

10. 用厨房纸把虎虾上的盐抖掉些，摆盘即可食用，马达加斯加虎虾本身肉质细嫩回甜，就这么简单烹饪也口感极佳～

小贴士

1、铸铁锅本身很热，所以焖3分钟足够了。
2、用粗颗粒的海盐最好，没那么咸。