- 用料后臀尖肉1.5斤玉兰片1.5斤,泡发好的冰糖1把老抽小半碗泡发好的玉兰片1.5斤姜1块葱1根八角4粒香叶两片黄酒1炒勺盐适量玉兰片烧肉的做法后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段炒锅内入半炒勺油,放进冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一起大火煸炒至肉的肥...
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- 玉兰片明明是素菜,却能和鸡鸭肉鱼融合至“你中有我,我中有你”的忘我境界,最难得的是,二者滋味相互提升、肉有笋香,笋有肉香,玉兰片口感脆韧耐嚼,鸡肉炖得软烂又不失其形,这两样东西真是绝配!用料仔鸡半只玉兰片3—4个葱姜红片糖1/3块草果一个干辣椒3—4个八角一个桂皮一小块陈皮...
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- 芥兰炒肉片,简单下饭的一道家常菜用料芥兰一小把猪肉100g蒜几个酱油少量油少量糖2勺芥兰炒肉片的做法把芥兰洗净,梗和菜叶分开猪肉洗净切好放点酱油腌着把芥兰先用开水白灼,(在锅内放几点油,保菜色),然后捞起待用。开火放入花生油待油开放入蒜翻炒,然后放入肉片翻炒,然后放入芥兰...
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- 用料荷兰豆250G肉片100G姜蒜各10G盐,酱油,鱼露,料酒适量肉片荷兰豆的做法先将食材洗干净,切好,沥水,待用下姜蒜爆香,放肉片翻炒,再下荷豆,翻炒一分钟后下调味,即可上碟...
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- 用料后臀尖肉1.5斤玉兰片1.5斤,泡发蛋8只冰糖1把老抽小半碗姜1块葱1根八角4粒香叶两片黄酒1炒勺盐适量虎皮蛋玉兰片烧肉的做法后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段炒锅内入半炒勺油,放进冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一起大火煸炒至肉的肥油出来,表面发...
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- 用料芥兰1根猪肉3~5两盐500粒生抽2勺姜4片花椒5粒豆豉10粒葱数根芥兰溜肉片的做法肉片放入生抽,盐,花椒,料酒腌制十分钟肉片煸炒八分熟,下葱末、芥兰片,爆炒,加入盐,豆豉,生抽,三分钟后出锅!小贴士肉片提前按摩、腌制...
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- 口味清雅,脆而易化,富含膳食纤维滋阴润燥,补中益气,家常必备菜品用料玉兰片150g猪瘦肉50g红椒半个香菜/香葱少许盐3g味精2g生抽1勺玉兰片炒肉的做法玉兰片泡发瘦肉、红椒、切丝备用热锅下油,把玉兰片水分炒干,盛出备用。热锅下油,瘦肉丝下锅炒散至颜色发白,下红椒丝炒香,半分钟后...
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- 老字号饭店的传统菜用料卤好的猪肚玉兰片尖椒玉兰肚片的做法卤好的猪肚切片切片切片爆炒出锅小贴士咸鲜味肚片爽,玉兰脆...
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- 用料干玉兰笋适量上好五花肉适量花椒少许桂皮少许干辣椒少许香叶少许冰糖少许八角少许山楂干少许葱段少许姜片少许大蒜少许玉兰笋干烧肉的做法用淘米水将笋干浸泡过夜三层肉切成比麻将稍小的块泡发的笋干切成一厘米宽的条锅里放油加微热倒入料所有材料,炒香倒入切好的三层...
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- 用料玉兰片(笋干)50克瘦肉200克剁辣椒生姜大蒜葱生粉生抽少许芝麻油少许瘦肉炒玉兰片的做法笋干提前十小时用温水泡发后洗净沥干(我用的笋干是已切成片的,如果买的是很大一块的笋干泡发洗净后再切成片)生姜切成丝,大蒜拍碎,葱切花;瘦肉切成薄片,加入少许生粉、盐、芝麻油...
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- 食堂大姐做的,很好吃,于是我要来了做法,但是具体用量不知道,都比较随意。用料红薯任意三角淀粉任意红糖看自己喜好玉兰片的做法红薯去皮,切块。水没过红薯,煮熟了,筷子插,心软了就熟透了,把红糖隔水一起蒸化了。我到食堂的时候红糖已经是这个状态的红糖汁了,有没有锤、按、压我就不...
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- 不放葱姜蒜,一点也不差意思,懒人做法,没什么问题!好吃用料木耳15朵玉兰片50克牛肉15克料酒2勺水1碗油10克淀粉半勺盐5克红椒半个蚝油1勺胡椒1克酱油1勺鸡精1勺肉炒木耳玉兰片的做法木耳泡发,洗净,玉兰片切片,红椒丝备用。牛肉是提前用胡椒和淀粉腌制过的。首先油热之后下牛肉。...
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- 简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌制,再过油断生。笋片水煮10分钟,捞出,沥干水分,这步可以充分去除草酸。黄瓜切象眼片。姜切...
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- 牛肉和干笋子简直是绝配!!!牛肉和笋子合为一体,傻傻分不清!( ̄▽ ̄)好基友一辈子(❁´◡`❁)*✲゚*撒花用料干笋子(玉兰片)三大块鲜牛肉半斤尖椒适量姜蒜(蒜叶最好)适量料酒一点淀粉适量豆瓣酱(糟辣椒也可以)适量酱油一点猪油(植物油)适量花椒粉适量牛肉炒干笋子(玉兰片)味特鲜的做法干笋提前...
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- 玉兰片(芋兰片)为客家逢年过节的必备小吃,采用芋头粉制作而成,炸过的口感非常香脆,比薯片的营养价值更高,属于低热量食品。用料玉兰片油【阿溱】客家特色零食香脆玉兰片,芋兰片的做法首先当然准备新鲜的玉兰片啦!一次性大概100g左右就够了,炸后会膨化开来哦!先将锅倒上油,一般为锅内...
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- 将玉兰片和羊肉用川味的方法来烹调,玉兰片的劲道加上羊肉的香味,引人垂涎欲滴……用料上使用羊肉卷就是一般用来涮羊肉的那种,非常快捷,算是快手菜啦用料羊肉(用现成的羊肉卷更方便)玉兰片(就是冬笋晒干后又水发的)辣椒花椒葱丝姜末蒜片料酒盐豆瓣酱玉兰羊肉的做法将葱切丝,姜切末...
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- 记录一下给宝宝第一次做的正宗玉子烧用料鸡蛋2个西兰花2小朵奶粉20ml排骨肉若干植物油少许西兰花排骨肉玉子烧的做法准备食材,西兰花🥦焯水取花茸剁碎排骨煮熟拆肉去骨拆肉剁碎,后面一步忘记拍照了,取两个鸡蛋打碗里打散,倒入20ml冲好的奶粉,记住不要打出泡泡,然后把西兰花、肉...
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- 每年清明节左右,春笋一个个冒出来了,新鲜的春笋我到还没有那么爱吃,晒干后的笋我们很喜欢吃,炒肉,炖汤,蒸肉,怎么做都很好吃的,是这一年的干货哦!用料春笋很多很多个自晒笋干-(玉兰片)的做法破土而出超可爱的小笋子。扛起我的大锄头,挖一个都累死,,,背了一大娄子,超重了,,,拿回家,剥掉叶子,...
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- “以冬笋烘片,微加蜜焉。”用料冬笋两片蜜茉莉《随园食单》玉兰片的做法备笋蜜加点茉莉笋切片,抹蜜其上。入烤箱,完工。...
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- 用料里脊肉300玉兰笋150杭椒4个葱,姜,蒜若干玉兰笋溜肉片的做法将里脊肉切片,加料酒,盐,胡椒白,腌制一会,蒜姜切片,杭椒,葱切段,备用!...
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- 最近迷上了墨西哥菜,光临了北京少有的几家墨西哥餐馆之后,终于忍不住要自己动手了。于是nacho自然是第一步。菜谱灵感来自youtube,原地址用料鸡胸肉2块切丁玉米片1袋(13oz装)紫洋葱1/2个番茄1个培根8片橄榄油1tsp盐1/2tsp黑胡椒1/2tsp大蒜粉1tsp辣椒粉1tsp烧烤酱3/4杯芝士碎2...
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- 这道菜应该算是老家当地特色了,家乡味!在别的地方几乎没有吃到过玉兰片。原菜谱请教于老爸,老爸烧的玉兰片爽脆鲜香比肉还好吃。大家如果有机会能买到玉兰片千万别错过哦!关于玉兰片:干的玉兰片需要提前泡发!至少提前三天泡,泡发的前一两天需要勤换水!!泡到第二天捏一捏有弹性了,冷...
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- 用料西兰花1朵猪前腿肉250克姜片1片剁碎蒜瓣2瓣剁碎沙茶酱1勺蚝油半勺酱油半勺糖少量淀粉一小勺肉片西兰花的做法1,西兰花切小朵泡盐水一小时,捞起备用2、瘦肉切薄片,加入调料腌半小时。3、蒜切成蒜蓉,姜切成姜末。4、锅内加水加盐烧开灼熟西兰花过青即可(喜欢吃软的就焯久一...
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- 标题比较长,可能是各地叫法不一样,我不是赣南的客家人,是赣西北的客家人,想吃这个我们当地叫(Papianzi),在网上买的赣南成品芋兰片,自己炸的,可以解解馋,想吃的话可以搜索赣南土特产烫皮芋兰片或者玉兰片,可以买到,因为我之前想买,一直用我们家长话没有搜索到😂所以在这里分享给想念...
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- 用料西兰花1朵肉片少量蒜1瓣盐适量料酒适量姜1片生抽适量淀粉适量胡萝卜半根木耳10朵西兰花肉片的做法西兰花切块。肉切片,用少许盐,生抽,淀粉腌一下。木耳泡发后焯水。胡萝卜切丁锅里加蒜姜,热油后转小火,倒入肉片,加入料酒翻炒均匀转大火,倒入西兰花,木耳,胡萝卜丁,加生抽,盐翻炒...
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