- 用料奶油奶酪250克牛奶120克奶油200克细砂糖60克鱼胶2片蛋黄2个6⃣️寸蛋糕胚2片简化版牛乳蛋糕的做法胚子放入模具牛奶60g泡吉利丁十分钟,奶油奶酪隔水打顺滑备用。蛋黄打发,剩余牛奶加糖煮开(大概80度),分次一点一点加入蛋黄中边加边搅打,加入牛奶吉利丁混合均匀;混和奶油奶酪中...
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- 不分蛋,只需简单打发,新手可入,简单美味又营养。用料奶油奶酪200克鸡蛋2个细砂糖40克玉米淀粉15克奶50g简化版巴斯克芝士蛋糕的做法买了安佳芝士1kg,切成5段,三段速冻,一段冷藏,一段做巴斯克蛋糕,完美。奶酪放微波炉加热30s,变软就可以了,不要化水。加入白糖打发成体积变大颜色发白...
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- 晚上闺蜜约,给她家小娃娃带点饼干和纸杯蛋糕,3个鸡蛋看别人有12个,我只有小小的8个,或许其他食材份量不多,这次的方法要先乳化油水再与面粉混合后加蛋黄混合,打发蛋白再一起混合,我比较懒觉得这个有点复杂,所以又找了一个其他方法自己变动了点量成功了,看下一个食谱😄。用料鸡蛋3...
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- 美国的村子里各种材料并不是很方便,这种食物都只能简单着来用料糯米1kg红枣300g葡萄干适量冰糖适量简化版甑糕的做法糯米泡水,>10hr反复清洗糯米之后,把水沥干清洗枣。由于本人的枣核已经被掏走,所以只是过一下水,除一除杂质铺材料。第一层,枣,冰糖,葡萄干。冰糖应该弄合适大小,且...
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- 中街1946雪糕身为网红雪糕,要颜值有颜值,要内在有内在,产品整体风格化繁为简,宽宽短短的雪糕实在是太可爱了!牛皮纸的外包装和内在的小托盒都显现出了这款雪糕对细节的用心。非常感谢中街1946让我有幸参加此次“重金悬赏等你来造”活动。此次活动中街1946准备了原味牛乳、比...
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- 这款蛋糕很细腻,因为低粉比较少,冷藏后入口即化,口感不错,孩子们很喜欢😍,自己做食材新鲜。用料奶油奶酪125克低筋面粉35克鸡蛋2个动物性淡奶油50克酸奶75克细砂糖50克轻乳酪蛋糕(入口即化)的做法做得时候再把淡奶油和奶油奶酪拿出来奶油奶酪淡奶油酸奶乘重好后直接放破壁机里打...
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- 作为家庭式文艺厨青一枚,我有必要既要勤俭持家,又要尽享美食。原方是日本某烘焙网站殿堂级的一款芝士蛋糕。可我不想太甜腻,也不想太耗材,于是“改良”了配方,结果是出其不意的惊喜……非常简易的做法,只需混合,混合,再混合。此方为6寸。记录并分享。关注本人公众号|微米的后花园...
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- 看图说话用料黄油克牛奶克蛋个牛乳蛋糕的做法看图说话...
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- 很好吃用料奶油奶酪250g牛奶100g黄油60g糖80g鸡蛋5个低粉50g柠檬汁4滴轻乳酪蛋糕(超级简单,入口即化)的做法备料奶油奶酪+牛奶隔水加热,打至顺滑完全无颗粒加入黄油至完全融化蛋黄搅匀一个再加另一个,直至全部搅拌均匀用刮刀切拌的方式搅拌至顺滑无任何颗粒这个过程时间比较长...
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- 抹茶,在焙友们绝对有独立一派,各种抹茶点心面包,看得眼睛都绿了图片,为毛大家拉莫喜欢抹茶呢,好吧,大家喜欢我就喜欢,必须要卑微的迎合一下,今天折腾一个好做快手又清香细腻好吃不可能翻车的抹茶牛乳蛋糕,那抹绿茵茵的爱,直击心灵,那道炫目的绿光,令人心神荡漾图片。注:可以选择其他类...
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- 昨天做了这款乳酪蛋糕,铲一勺放进嘴里的时候,入口即化。所以,必须,马上,把它码下来,给自己留下最新鲜的记忆。用料蛋白3个(110克)蛋黄3个奶油奶酪150克玉米淀粉15克牛奶115克柠檬汁几滴细砂糖60克低粉10克黄油30克入口即化的乳酪蛋糕的做法配方:奶油奶酪150克,牛奶115克,黄油30克,蛋...
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- 没怎么做过西点,烘焙工具严重匮乏,就连个电动打蛋器都还没买呢,不过没关系,没有烤箱我还有强大的蒸锅,没有打蛋器我还有全能的搅拌机,而且第一次尝试就成功了(一些小气孔就忽略了哈),口感和味道完全不减分呢,哈哈...!用料奶油奶酪165克淡奶油100克鸡蛋1个糖50克柠檬汁适量香草精少许...
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- 🎂🎂这是做给自己的生日蛋糕,从16年掉进烘焙这个坑🕳️以后,每年孩子父母老公和自己的生日,蛋糕都是自己做,其实感觉挺好,卫生又好吃,真材实料的,爱怎么做就怎么做。用料6寸蛋糕胚2片牛奶200克稀奶油250克细砂糖65克蛋黄2个奶粉20克吉利丁片2片(10克)奥利奥碎适量可可粉适量牛乳蛋...
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- 用料鸡蛋6个面粉150克泡打粉3-4克小苏打1-2克红糖80-100克牛奶60-80克红枣80-120克简化版枣糕的做法红枣80-120克,切丁/搅拌机弄碎牛奶60-80ml红糖80-100克放多少随你喜欢牛奶,红糖,枣丁混合在一起,浸泡一下也可以在烤箱预热的时候,放进去加热一会会,枣丁就吸收汁液了加入鸡蛋...
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- 吃腻了戚风、古早蛋糕的口感?重芝士蛋糕又太腻?那轻芝士乳酪蛋糕,是你不错的选择!这是8寸的配方,超简单,不开裂。用料奶油奶酪239克低筋面粉35克牛奶90克鸡蛋5个黄油60克糖粉90克入口即化的轻芝士乳酪蛋糕超简单不开裂的做法把奶油奶酪切成小块,加入牛奶锅中加水加热,隔水蛋抽搅...
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- 每次看到做蛋糕教程都好复杂,就简化下,配比都没有严格要求用料鸡蛋3只糖适量牛奶适量低筋面粉适量简化小蛋糕的做法三个鸡蛋,分离蛋黄,加油,糖,牛奶,打均匀蛋清打发打发的蛋清和蛋黄液体混合,加低筋面粉,记得上下翻动,不能搅拌放入容器,铺平烤箱200度,15分钟左右,按数量控制时间,随时看...
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- 这菜谱只是教大家怎么做牛乳蛋糕,至于蛋糕坯怎么做?(见菜谱),大家需要的话,可以看一下。附正宗版乳牛蛋糕:用料6寸蛋糕坯1个淡奶油200ml细砂糖60g牛奶120ml奶酪250g(不可省略,奶酪口感完全不同)大卫吉利丁片10g蛋黄2个简单又好吃的牛乳牛蛋糕的做法蛋糕坯切片放入模具。牛奶倒出60...
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- 入口轻盈,绵密,淡淡的乳酪味道深得我心今天和小姐妹去野餐打算带上两块其实根本不够我吃的好嘛嘿嘿嘿这款蛋糕刚出炉与冷藏后是两种口感,个人更喜欢冷藏一晚的我想,应该很难有人会拒绝这款小清新吧方子为六寸圆模配方💕大家加油~做前请认真阅读小贴士用料奶油奶酪110克低筋面...
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- 做了好几次轻乳酪蛋糕!找到了一个简单易做的方法!不需要太多材料!而且方便也好吃!用料鸡蛋3个牛奶200克奶酪250克(200克)低筋面粉50克(30克)细砂糖60克入口即化轻乳酪蛋糕的做法先准备好材料,蛋黄分离!本来是想做200克乳酪,但是买的材料都是250g剩下50g也不好利用,所以做了250g的配方...
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- 要做漂亮又好吃的料理,一定要下工夫的,但是秘诀只有那么一点点,不说你就不知道用料奶油乳酪110克黄油40克牛奶90克蛋黄70克低筋面粉44克蛋白110克细砂糖60克入口即化的轻乳酪蛋糕的做法准备材料奶油乳酪隔水加热软化再加入黄油融化,搅打细致加入牛奶,搅打细致光滑最后加入蛋黄...
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- 用料乳鸽2只蜜糖半碗烧烤汁3汤匙蚝油3汤匙鸡粉少许盐腌制时随量烤乳鸽-简化版的做法用盐腌制,全方位涂盐,按摩,腌制一个小时拿一个碗,倒入三汤匙蚝油,三汤匙烧烤汁,少许鸡粉,一汤匙蜜糖,搅拌均匀洗干净盐,沥干水,涂上酱料,肚子里加多点酱料肚子向上,上下火200度/20分钟,第一次久一点,目...
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- 作戚风蛋糕乳化一直是让人头痛的一步,有时候蛋抽抽到都出沫沫了,但似乎油水还没乳化好。关于乳化这点,有许多方法,比如小岛老师的热水乳化法,有蛋黄卵磷脂做天然乳化剂的半打发法,等等我介绍一个非常简单的半脱乳清酸奶乳化法,非常简单,即使用勺子搅也能乳化成功另外这个并不是酸...
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- 用料奶油奶酪125克淡奶油50克酸奶75克细砂糖50克鸡蛋(50~55克)3个低筋粉33克入口即化的轻乳酪蛋糕小美版(6寸)的做法奶油奶酪切小块入主锅(好吧,这是大块),10秒,速度5切碎,刮至锅底,加入淡奶油。2分钟,速度4,将奶酪糊打至顺滑。当中暂停一次,将锅壁上的奶酪刮至锅底。敲蛋分蛋,用一个小碗...
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- 好吃的流眼泪的☞牛乳蛋糕🎂,就是牛🐮用料用心100专注100品质100健康100口味100颜值100牛乳🐮蛋糕的做法纯手工制作!选用进口食材,口味独特!颜值爆表,口味独特的牛乳蛋糕,一个蛋糕包含了六种口味!超有内涵的蛋糕...
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- 我觉得就是重芝士蛋糕,做法真的很简单!用料奶油奶酪250克淡奶油120克鸡蛋(约60克)2个细砂糖45克玉米淀粉5克巴斯克芝士蛋糕(简化版)的做法软化奶油奶酪,用匙羹轻轻一按就软塌就是软化了。加入45克白砂糖搅拌均匀,直到看不到白砂糖颗粒加入120克淡奶油搅拌均匀如图加入两只全...
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