![辣炒毛蛤如何做才美味，怎么做辣炒毛蛤简单又好吃]( "辣炒毛蛤如何做才美味，怎么做辣炒毛蛤简单又好吃")
- 辣炒毛蛤用料姜片醋勺料酒勺盐克干辣椒毛蛤辣炒毛蛤的做法放盐泡一夜吐沙辣椒，八角，花椒，葱姜炒香炒料爆香，放入毛哈，加水，煮开口就行了。简单好吃！...
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![辣炒青蛤如何做才美味，怎么做辣炒青蛤简单又好吃]( "辣炒青蛤如何做才美味，怎么做辣炒青蛤简单又好吃")
- 第一次做，味道很好！下次准备加料酒……用料蒜两瓣辣椒🌶️一只葱一颗辣炒青蛤的做法清洗青蛤，热水焯一下备好佐料，下锅爆炒小贴士怎样洗干净？活着的时候放油放盐吐一吐...
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![辣炒肥蛤如何做才美味，怎么做辣炒肥蛤简单又好吃]( "辣炒肥蛤如何做才美味，怎么做辣炒肥蛤简单又好吃")
- 用料肥蛤辣椒干红椒花椒盐生抽葱姜辣炒肥蛤的做法买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时，让蛤蜊吐净身体里的泥沙辣椒洗净后切段，如果嫌辣，可以把里面的筋弄去，但是我觉得炒蛤蜊越辣越过瘾锅中烧热油，放入葱姜、花椒、辣椒炒香蛤蜊清洗后控干水分放入锅中迅速翻炒加入少许生抽继...
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![辣炒花蛤如何做才美味，怎么做辣炒花蛤简单又好吃]( "辣炒花蛤如何做才美味，怎么做辣炒花蛤简单又好吃")
- 用料主料花蛤1斤配料蒜姜葱干辣椒小米辣香菜调料汁料酒1勺耗油2勺糖半勺生抽2勺淀粉1勺水半碗老抽半勺辣炒花蛤的做法郭乐倒油，放入葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒炒香，倒入花蛤翻炒。待花蛤全部张开，倒入调料汁，使每个花蛤都裹满即可，放入香菜出锅。...
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![辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤方法]( "辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤方法")
- 简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净，锅中烧开水，加两勺料酒，倒入花蛤至张口后，立刻捞出。花蛤多，可分次倒入捞出...
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![辣炒蛤如何做才美味，怎么做辣炒蛤简单又好吃]( "辣炒蛤如何做才美味，怎么做辣炒蛤简单又好吃")
- 这道菜绝对跟一般饭店吃到的不一样。朋友聚会的时候我做了超辣版，很多之前都不吃花蛤的朋友都爱的不行，吃完都管我要菜谱，一道菜把自家老公拿捏的死死的，吵架都不敢吵😁😁，从此这道菜变成我们聚会必做菜之一！用料花蛤1斤料酒2勺蒜4瓣蚝油2勺香菜4根干辣椒一把香醋1勺辣炒蛤的做...
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![「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊方法]( "「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊方法")
- 这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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![辣炒白蛤如何做才美味，怎么做辣炒白蛤简单又好吃]( "辣炒白蛤如何做才美味，怎么做辣炒白蛤简单又好吃")
- 白蛤是海边常见的一种小蛤蜊，一般产自于比较干净的海域，其优点是肉质肥满、口感爆浆且基本无沙。和其他蛤蜊一样，干煮、辣炒、涮锅、蒸蛋都是很适合白蛤的烹饪方法，个人觉得其中辣炒白蛤的滋味最为鲜美丰富。用料白蛤2斤蒜5瓣姜5片小葱5根豆瓣酱小半勺生抽大半勺料酒大半勺糖...
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![辣炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的辣炒花蛤做法]( "辣炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的辣炒花蛤做法")
- 为自己爱的人制作美食用料花蛤二斤干辣椒青花椒姜片蒜末香菜段蒜蓉辣酱蚝油生抽料酒适量辣炒花蛤的做法花蛤抄水致微微开口放入干料炒香下入酱料炒香加入花蛤大火翻炒烹入生抽酱油加入蒜末香菜段炒匀出锅装盘小贴士辣椒要炸香，注意观察颜色，调好的酱料里有辣酱蚝油料酒和蒜...
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![辣炒文蛤如何做才美味，怎么做辣炒文蛤简单又好吃]( "辣炒文蛤如何做才美味，怎么做辣炒文蛤简单又好吃")
- 用料文蛤一斤，料酒两汤勺，生抽，葱段，姜丝，蒜片，少许盐辣炒文蛤的做法文蛤先焯水，水里放生姜和料酒。文蛤开口后捞出过凉水晾凉。锅里放油，姜丝，蒜片入锅爆炒炒出香味后，青红辣椒入锅煸炒断生后，放沥干水分的文蛤翻炒，放料酒，生抽，少许盐。翻炒一会后，葱段入锅稍微翻炒出锅。小贴士料酒两...
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![鲜掉眉毛勒～～ 《辣炒花蛤》食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛勒～～ 《辣炒花蛤》方法]( "鲜掉眉毛勒～～ 《辣炒花蛤》食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜掉眉毛勒～～ 《辣炒花蛤》方法")
- #2月中旬开始上班，没得空；今个休息，一边做一边拍，心情老好了～～用料花蛤500g蒜2瓣姜4片小米辣5个青线椒2个盐适量料酒适量老抽适量生抽适量鲜掉眉毛勒～～《辣炒花蛤》的做法先将买来的花蛤多多清洗几遍过水，在加入一勺盐、两滴食用油浸泡30分钟。利用浸泡花蛤的时间准备配料锅里放水...
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![辣炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的辣炒蛤蜊做法]( "辣炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的辣炒蛤蜊做法")
- 之前为了图方便，都是清水蛤蜊，最近想吃重口味的，然后决定辣炒吧！用料蛤蜊500克蒜1瓣姜3片啤酒三分之一干辣椒1个葱一点葱花酱油1勺盐若干辣椒酱2种辣炒蛤蜊的做法买的蛤蜊已经是盐水，吐过沙，如果未吐沙的，可以加入盐，让蛤蜊吐沙喷水！加入热水，啤酒，姜，葱煮开。期间准备好的佐料。捞出...
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![辣炒花蛤~如何做才美味，怎么做辣炒花蛤~简单又好吃]( "辣炒花蛤~如何做才美味，怎么做辣炒花蛤~简单又好吃")
- 花蛤~肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收~用料花蛤洋葱蒜九层塔红辣椒辣豆瓣酱生抽糖花雕酒麻油淀粉盐辣炒花蛤~的做法花蛤前处理~花蛤买回来需投入清水中侵泡，让其自然吐出身体内部泥沙~为了让其尽快吐出泥沙，通常会在清水中加入...
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![辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊方法]( "辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊方法")
- 我生在内陆，长在内陆，真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后，从那以后，对蛤蜊就有了不了情，去饭店吃饭，必点菜目之一，毕业后自己做，每个小区市场上都有，5元3斤，炒上一大锅，喝着啤酒或者可乐，那叫一个爽啊后来又回到老家，有了君君，每次给他做蛤蜊的时候，顺便也炒上一盘辣蛤蜊我们这边的人对...
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![辣炒蛤喇如何做才美味，怎么做辣炒蛤喇简单又好吃]( "辣炒蛤喇如何做才美味，怎么做辣炒蛤喇简单又好吃")
- 用料线椒15克蛤蜊300克葱5克姜5克蒜5克香菜10克老干妈豆豉酱5克二锅头酒10克干辣椒3克盐3克鸡粉3克白胡椒粉2克香油2克辣炒蛤喇的做法将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中烹少许二锅头酒，配合其浓厚的酒精，可以在锅中燃烧一下...
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![炒辣花蛤如何做才美味，怎么做炒辣花蛤简单又好吃]( "炒辣花蛤如何做才美味，怎么做炒辣花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤1斤辣椒少许香菜少许葱1根蒜4瓣炒辣花蛤的做法先倒少许油，油开放入葱蒜红辣椒翻炒一下。放入花蛤，不要放盐和其他调料，（这个花蛤自己从海边抓的）盖好锅盖等几分钟放上香菜出锅...
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![包菜炒毛蛤如何做才美味，怎么做包菜炒毛蛤简单又好吃]( "包菜炒毛蛤如何做才美味，怎么做包菜炒毛蛤简单又好吃")
- 快手菜～用料包菜半个毛蛤肉一小碗盐味精食用油胡萝卜适量包菜炒毛蛤的做法包菜洗好切段备用胡萝卜切片备用锅中放油放入备用菜煸炒至出香味倒入毛蛤肉出锅前调味即可...
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![辣炒蛤蝲-辣炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蝲-辣炒花蛤方法]( "辣炒蛤蝲-辣炒花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒蛤蝲-辣炒花蛤方法")
- 最好的蛤蝲是青岛的红岛南，小个蛤蝲个个饱满，葱和辣椒爆香，或者直接煮，一分钟就好，没有那么好的食材情况下，我选择重口辣炒，爆香出锅用料花蛤1斤郫县豆瓣酱/火锅底料半勺干辣椒5个花椒10粒蒜2瓣姜2片葱10克料酒1勺盐2克糖2克蚝油1/2勺辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的做法挑选活的蛤蝲，一定要...
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![辣炒黄蛤如何做才美味，怎么做辣炒黄蛤简单又好吃]( "辣炒黄蛤如何做才美味，怎么做辣炒黄蛤简单又好吃")
- 用料黄蛤葱姜干红椒青椒糖盐鸡精辣炒黄蛤的做法葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入姜、葱及辣椒爆锅，待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤，加糖、料酒、鸡精适量（以自己口味），大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅...
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![「懒人快手菜」辣炒花蛤/辣炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人快手菜」辣炒花蛤/辣炒蛤蜊方法]( "「懒人快手菜」辣炒花蛤/辣炒蛤蜊食谱大全及做法，烹饪好吃的「懒人快手菜」辣炒花蛤/辣炒蛤蜊方法")
- 用料蛤蜊克蒜瓣料酒勺盐克生抽辣椒葱【懒人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的做法蛤蜊洗净，锅里不放油，中大火焙一会焙至蛤蜊开一个小口，水分流出后，用容器将水沥去锅净后起锅放油入蒜蓉爆香，下入蛤蜊翻炒加入其余调料，爱吃烧烤的可加孜然碎装盘开吃。...
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- 关于去沙。我在家常用的方法有三个，依次分享：一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙...
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![辣炒油蛤如何做才美味，怎么做辣炒油蛤简单又好吃]( "辣炒油蛤如何做才美味，怎么做辣炒油蛤简单又好吃")
- 冰箱里面一盘煮了水的油蛤不知道什么时候买的也不知道打算怎么吃......倒掉那盘油蛤的时候就在想是时候要写个做法了......用料油蛤500克葱姜蒜若干料酒1勺辣椒酱1大勺生抽半勺左右辣炒油蛤的做法鲜活油蛤洗净在清水中浸泡吐沙（沙多可以滴几滴香油催催它们）所以调味料，蒜要...
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![辣炒血蛤如何做才美味，怎么做辣炒血蛤简单又好吃]( "辣炒血蛤如何做才美味，怎么做辣炒血蛤简单又好吃")
- 用料姜2大片加2大片切丝蒜头2粒切末干辣椒3个切小段葱花少许味霖1/4杯生抽2汤匙黄油2汤匙料酒少许血蚶2磅辣炒血蛤的做法血蛤冲洗干净后沥水。烧一锅水加入姜片略煮后关火，倒入血蛤。等血蛤稍微张开后捞出，用硬币撬开贝壳，备用。热锅，加入黄油，融化后放入蒜末、姜丝、干辣椒炒...
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![辣炒蛤蜊如何做才美味，怎么做辣炒蛤蜊简单又好吃]( "辣炒蛤蜊如何做才美味，怎么做辣炒蛤蜊简单又好吃")
- 开海了，意味着海鲜降价了，品种也多起来了。市场上当地的红岛蛤蜊也是成箩筐上市，个头不是很大，味道极鲜美。晚上炒了一盘儿，辣味的蛤蜊，吃着过瘾。没有什么太华丽的炒法，家常呈现，如果在美食上能够帮助到您，我也很开心～用料蛤蜊1000克蒜3瓣姜10克干辣椒3克生抽2克白糖3克韭菜或者香...
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![毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤方法]( "毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤方法")
- 不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要弄干净。洗干净的毛蚶/血蚶养在清水里，多撒点盐，这样他...
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