- 半夜炖个牛腩明天加班带饭!用料牛腩500克土豆3个胡萝卜1根葱四分之一段八角1个姜2片料酒2勺酱油3勺香叶2片盐适量周末红烧牛腩的做法牛腩洗好,准备好食材。牛腩差不多两三厘米吧,要不然不好炖烂。土豆,胡萝卜切块。比牛腩要大。这样才能不至于早早烂掉热油下葱片和姜片,爆锅。...
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- 用料羊肉适量鱿鱼适量面包适量火腿适量明太鱼适量周末烧烤的做法慢慢烤烤至金黄外边焦肉色发深...
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- 用料牛腩500克洋葱1个胡萝卜1根葱半根冰糖5克油适量克西红柿1个红椒1个姜片5片料酒两勺生抽适量勺红烧牛腩饭的做法牛腩切块洗净泡水换水去除血水至少三小时冷水下锅放入牛腩姜片料酒焯水锅开撇出浮沫后捞出备用热锅凉油放入冰糖炒出糖色放入牛腩翻炒上色加入葱姜爆香加...
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- 淮南的牛肉粉丝最有名,但是没有真正学过的人做不出那个味,但是在家又馋粉丝,只能自己学着做红烧牛腩配粉丝了,特别简单啊,但是千万不要把豆瓣酱换成其他的酱好吗,失败了不要怪我方子问题用料牛腩1000克酱油5大勺老抽两勺黄酒一碗白糖适量豆瓣酱一勺香叶5片八角三个草果1个陈皮2...
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- 用料牛腩800克土豆2个姜6片大葱或者洋葱1根料酒2勺大蒜8瓣豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺干红辣椒3个花椒18粒八角2个香叶2片沙姜片2片桂皮1块红烧牛腩/土豆牛腩的做法牛腩切3-4cm的小块,冷水浸泡半小时以上,浸泡去血水,再冲洗干净。把牛腩块冷水下锅,加入姜片,加入一点料酒,...
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- 小时候最爱吃回民牛肉粉,现记录一下。用料牛腩1000克麻辣酱50g红油豆瓣酱25g生抽2勺老抽小半勺糖半勺姜30g香料(草果2个,白蔻3.4个,桂皮2小片,香叶3.4片,花椒适量)适量红烧牛🐮腩的做法将牛腩洗干净切小块,冷水下锅烧开,去掉血水,捞出备用;调料准备好。锅里放入比平时炒菜多点的油...
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- 荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃得淡的可减少10-15克)、料酒30克、糖2茶匙(大概8-10克)、...
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- 周末清冰箱—花菇炖牛腩用料料酒1勺盐适量干辣椒若干桂皮1块八角3个香叶5片生抽3勺姜5片老抽1勺胡萝卜1根冰糖4块啤酒1瓶胡椒粒一把周末清冰箱—花菇炖牛腩的做法备菜备料凉水入锅焯水放葱姜料酒去血沫温水洗净备用起锅热油下冰糖炒糖色小火翻炒下备料豆瓣酱大火翻炒炒香...
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- 牛坑腩是牛身体上最好吃的肉,不肥不腻,是红烧牛肉的最好食材用料牛坑腩肉500克土豆6个胡萝卜3个西红柿1个辣椒、八角少许红烧牛坑腩的做法1、热锅红油将牛肉爆炒,放入辣椒、八角爆香2、放入少许料酒、红烧酱油、生抽闷5分钟3、再放入土豆、胡萝卜、西红柿翻炒,放入200克水,大...
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- 用料牛腩500克葱3根冰糖1小把老抽1勺盐5克蒜6瓣生抽1汤勺耗油1汤勺香料适量红烧牛腩面的做法牛腩泡在水里,隔半小时换水一次,直到没有血水香料适量,不要让香料抢走牛肉的香味锅里放油,下入冰糖炒糖色冰糖快全部融化的时候放入蒜粒出现焦糖色以后放入沥干水的牛腩翻炒炒到水汽...
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- Leo哥哥将最拿手的红烧牛腩传授给我,记录备忘用料牛上脑2斤牛筋1斤花椒半把八角(我一般是不加的)冰糖适量干红辣椒少量绍兴酒半碗生抽一到两碗红烧牛腩的做法清洗牛肉牛筋,最好焯水(原创不焯水)我自己多添加的步骤:牛肉清理好控干水分后,先用上面的所有调料腌牛肉,不要加水,只要生...
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- 用料牛腩750克郫县豆瓣酱一勺大葱一段生姜一块大蒜6瓣冰糖10克八角5个桂皮1块香叶1片花椒适量干辣椒6个红烧牛腩面的做法牛腩多浸泡几次,泡出血水,然后切成块,锅中凉水入锅,当葱、姜、料酒两勺去腥。大火烧开,去除浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分2345...
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- 周末在家,琢磨给家人(小朋友)做点吃的,健康美味又好做,咖喱饭是不错的选择,新手友好用料牛腩350克土豆2个洋葱半个胡萝卜1根米饭4碗咖喱块4块彩椒1个卷心菜2片周末快手菜咖喱牛腩饭的做法牛腩,冷水洗净切成1厘米左右的大小选择喜欢的蔬菜洗净切块备用灵魂用料咖喱块下锅放点姜片...
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- 大寒到就要滋补养生,年夜饭就来一锅热腾腾,营养美味的红烧牛腩煲驱走寒冷。红烧牛腩煲,制作非常简单,用的调味料味道特别鲜香。用料牛腩500克洋葱1个土豆1个料酒2勺姜5片老抽1小勺生抽2勺花椒10粒香叶4片冰糖10克八角茴香1个淀粉1勺盐1小勺食用油1勺红烧牛腩煲的做法准备好食...
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- 带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃用料牛腩400克土豆1个八角5个胡萝卜半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香叶3片冰糖30克桂皮1块蒜3瓣红烧焖牛腩的做法1.牛腩切块,焯水后捞出待用2.胡萝卜、土豆切块,入锅炒至两面金黄色3.锅里热油,爆香姜,蒜,放入牛腩,桂皮,香叶,八角爆炒4.倒...
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- 楼主的周末几乎就被两个人占据,一个是老公,另外一个是儿子;老公爱吃牛肉;儿子嘛,天天说要多吃胡萝卜,因为他想练成葫芦娃里二娃的千里眼(原谅楼主老是给孩子灌输胡萝卜吃了对视力好的概念);于是就有了这道胡萝卜炖牛腩菜谱的产生。家里没有砂锅,这菜就用电高压锅炖的,成菜快速且营养...
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- 用料料酒勺生抽勺姜片白糖克牛坑楠克900西红柿3个老抽青椒醋红烧牛腩的做法将超市买的牛坑楠安纹理切成块(大块更好吃)用冷水煮开用温水冲净泡沫,放置旁边控水锅中放油和姜丝、炒出香味大火放入控水后的牛肉炒,加料酒;mix生抽、老抽、醋(一点)、两小勺白糖,加入水超过肉西红柿、...
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- 周末有时间,可以炖炖炖,炖一锅红烧牛肉,可以下饭,也可以做成红烧牛肉面。用料番茄酱按需黄豆酱一勺牛肉500克土豆四个姜一小块八角一个花椒十多颗香叶两片周末就是吃吃吃-红烧牛肉的做法姜切片爆锅下牛肉翻炒把牛肉翻炒到没有水份准备大料。我喜欢用一个装茶的滤兜包大料,这样...
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- 红酒配红肉,美味快捷,重要的是在这样阴冷的深秋总能带给我满满的能量和热量用料牛腩两斤红酒,老抽,生抽适量姜片,干辣椒,花椒适量八角,香叶,郫县豆瓣桂皮,盐,糖,当归一小块红酒烧牛腩的做法牛腩切成1厘米见方的丁准备好所需调料。当归只需要一小块。图片中的当归只是为了给大家看看...
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- 用料牛腩克土豆个胡萝卜根洋葱个八角个姜片生抽勺香叶八角桂皮陈皮红酒杯姜片片老抽勺红酒烧牛腩的做法牛腩切块加姜黄酒冷水下锅焯水,去血沫,捞出洗净下葱姜陈皮香叶八角桂皮等炒香炒牛肉,加生抽提味老抽上色移至酷彩白珐琅锅中加热水陈皮煮开倒入红酒,盖盖炖十五分钟左右加...
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- 老公上的晚班,所以一直就是晚睡,就养成了一个不好的习惯……吃宵夜,一般就是叫外卖,最近因为新冠肺炎的疫情严重,他每次叫的一家牛腩粉一直没有开门,他就一直念叨想吃牛腩粉……没办法,我就想办法解决吧,上网买了江西米粉,然后按照以前煮红烧牛肉的办法简化了煮了一锅红烧牛腩,没想...
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- 跟着用料牛腩400克土豆1个西红柿1个洋葱0.5个八角4-5个姜5-8片料酒2勺冰糖4-5个生抽2勺老抽1勺花椒10粒盐5克番茄酱1勺水500克适合周末做的_土豆牛腩的做法买来的牛肉,在做前先放冷水里浸泡0.5小时,浸出部分血水和腥味。倒掉血水,入冷水锅煮,加入3-4片姜片和一勺料酒。煮沸后...
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- 忙碌一周,周末闲暇烧一锅红烧牛腩给家人大补一下,缓解疲劳,加强营养是最好不过了,虽然费事一点,但是比叫外卖和下馆子吃的要好很多,特别是家里有娃的,营养好,体质好,对病毒的抵抗力就强。用料牛腩1500克姜1块大蒜头2个大蒜叶2根周末加餐之美味红烧牛腩的做法3斤牛腩切小块过开水去...
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- 这几天狂风大雨轮着来,最适合牛腩饭了😁。每次煮这道菜,家里一进门就能闻到浓浓的牛腩香味,闻着就觉得暖到胃里再传到心里。汤汁甜甜的,拌饭,爽滑的牛腩口感不会渣,小朋友也很喜欢的。用料牛腩约800克姜一小块牛腩炖料(八角丁香草果胡椒粒桂皮陈皮等等)适量生抽约3汤匙老抽约2...
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- 说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调羹盐1/4调羹花椒少许红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋的做法牛腩切块,洗净...
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