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「视频食谱」太妃海盐玛德琳的详细做法大全,简单又营养的「视频食谱」太妃海盐玛德琳做法

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「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第2张

不含黄油的太妃海盐玛德琳,
不同以往的玛德琳口感:波波弹,又松软
史上最低难度的美味食谱~~
超多好评的【太妃系列】番外篇。
视频请点击
太妃酱做法看之前文章:

用料  

太妃海盐酱 150g
鸡蛋 150g
低.筋.粉 120g
泡.打.粉 4g
太妃海盐酱做法在上一个食谱中,链接在最后附上了

【视频食谱】太妃海盐玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋打散

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第3张
  2. 倒入太妃酱,可以稍微加热增加流动性,也比较容易和鸡蛋混合。
    但是不要太热,以免烫熟鸡蛋!

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第4张
  3. 低筋粉和泡打粉先混合,再过筛到2中

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  4. 搅拌均匀至柔滑无颗粒即可

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第6张
  5. 装入裱花袋。
    用裱花袋入模可以方便控制分量
    而且不容易混入过多气泡。

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第7张
  6. 建议静置1小时,让面糊更好的融合。实在心急也可以不放

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第8张
  7. 模具擦一层薄油,脱模更滑顺一些。话说不涂油也可以的。本身是不粘的

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第9张
  8. 挤入模具大概9分满如图

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第10张
  9. 轻磕几下,震出气泡......
    这下厨房的配图太小看不出表面气泡...

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第11张
  10. 烤箱预热180,入炉后转130度烤约15分钟,最后转170度烤约3-4分钟定型。
    烤温和时间或因烤箱不同而有少许出入!
    烤温和时间或因烤箱不同而有少许出入!
    烤温和时间或因烤箱不同而有少许出入!
    重要事情已说3遍!

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第12张
  11. 完成即可出炉,稍不烫就脱模冷却。

    「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法图解 「视频食谱」太妃海盐玛德琳的做法步骤 第13张

小贴士

太妃酱的做法在这里: 下厨房地址
这么简单的食谱没有贴士了!
我想说,不是按照这个食谱的,请别传这个食谱.......会误导的好么~~
只有这个食谱按照这个做法,烤温的。
不是这个食谱的,我无法保证哈!

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