鱼头豆腐汤简易版做法烹饪大全 地道鱼头豆腐汤简易版如何做

从小就喜欢吃鱼头，终于决定自己做一次

用料  

鱼头豆腐汤简易版的做法  

1. 鱼的牙齿，黑膜去掉，去腥

2. 姜，葱，料酒 均匀腌制15分钟

3. 备料

4. 忘了拍煎鱼的图😊
   油热，开中小火将鱼两面各煎制2分钟至金黄色，煎好后沿周边倒点白酒，再煎30秒，为了带走鱼的腥味，后面➕开水

5. 大火烧开撇去浮沫，再加几片生姜，加入备料，煮15分钟后加入盐，胡椒粉

6. 盛出撒点小葱花或者香菜