- 作为一个云南孩子,炸洋芋真的是从小到大的简单美食。热爱炸洋芋,热爱小生活!用料土豆3个小葱3根蒜3瓣小米辣4-5个大芫荽5根粗辣椒面1小勺细辣椒面1小勺芝麻1小勺胡椒粉3克盐4克酱油1勺随手做·炸洋芋的做法首先,准备拌料。小米辣切小段,蒜、小葱、大芫荽(或者香菜切段也行,不过...
- 25891
- 这道小吃是云南这边比较传统的小吃不过现在云南的这边炸洋芋大多都不是这个做法了用料土豆2个小葱2根香菜3根鱼腥草15-30克小米辣3个大蒜2瓣腐乳0.5块香油1勺花椒油1勺酱油1勺味精3克乡村炸洋芋(土豆)的做法把佐料洗好备用洋芋削好皮切条备用腐乳用温水搅散做成腐乳汁把佐...
- 21570
- 不知道炒什么菜,看见了两颗土豆,盯着想半天不知道咋做,要不然就……一步一步做着看看🤣用料绵土豆2个小葱4根郫县豆瓣酱¼勺烧烤调料一瓶白胡椒2克随便做都能好吃的焦香土豆(洋芋)的做法准备两个削好的土豆切片(厚度大小随意但是不能太厚哦~)切的时候小心手哦~切小葱分开葱白和葱...
- 26893
- 这是一道云南菜,才知道怎么做茄子炸,好吃😋用料茄子个土豆个五花肉洋芋&茄子炸~~🍆🥔的做法肉是需要提前准备,茄子炸配洋芋丝...
- 22274
- 昆明有句老话,叫吃洋芋,长子弟,意思是多吃洋芋,可以长得更帅更漂亮。子弟这词在昆明话里用来形容男人,如果是小男孩,别人就会说,哎呀,小子弟,过来奶奶抱抱?或者说,这娃娃,越长越子弟了!如果是成年男人,长相不错,则会被人向第三人形容那个伙子真的太子弟了,甚至有时候说某帅大叔会说,那个老...
- 8219
- 用料土豆h个盐克辣椒面1-2勺花椒1勺炸洋芋片的做法看如下1、洋芋削皮切薄片,把洋芋淀粉汁淘干净,多淘几遍,把水漏干。2、盐一定要适量,否则会很咸,宁可少不可多,可以在油中加盐,也可以在泡洋芋时加盐,选其一。3、炸洋芋时的量一次不要多,合适即可,避免洋芋过多,翻炸不均匀,容易糊。4....
- 16259
- 炸洋芋是云南随处可见的一个小吃,原来一直不能理解云南人对土豆的热爱,觉得土豆就是土豆啊,他们做的好吃,只是我们北方人不会做而已。似乎我们北方人除了酸辣土豆丝,就没有土豆的菜了。直到我回老家呆了一年,才发现,土豆是不一样的,北方吃的大多是荷兰土豆,不如云南的糯。在家里吃...
- 23062
- 读初中时学校门口老奶奶卖的薄荷洋芋,还记得价格一直没变一直是一元一份,一份还是很多的,每次放学回家都要买一份边吃边吃,现在搬迁了,就在找不到那种味道了,所以学会了自己做,味道很不错的,一起来学习吧用料土豆两个盐根据各人口味蒜两瓣小葱两根薄荷五片辣椒面适量酱油适量花椒...
- 14959
- 超爱吃阿达子,QQ的口感配上甜甜的糖水就是小时候最爱的夏天的味道~四果汤,现在市面上越来越多的芋圆取代了阿达子,好几次和同学找遍学校附近都没有吃起来像童年味道的阿达子。于是开始自制。用料红薯2个木薯粉500克水2碗冰糖(熬汤用)一大块冰水一碗随意小芋圆(新手上路)的做法蒸...
- 31837
- 用料红枣土豆油花椒粒姜蒜盐鸡精香油油辣椒蒜苗炸油洋芋的做法土豆去皮切块,过水后沥干水份备用锅中油到八成热时下土豆炸制焦黄捞出另起一锅,放入少量底油,炸香花椒粒滤出,下姜蒜末炒香后加入土豆加盐、鸡精、香油、油辣椒拌匀即可,最后洒入蒜苗或葱花...
- 18864
- 洋芋芋芋子,应该是甘肃人比较爱吃,但是在新疆,大盘鸡芋芋子的这种吃法已经成了奇台美食的一大特色,把它放在大盘鸡里,蘸着大盘鸡的汤汁吃,别提多美味了。洋芋芋芋子晶莹剔透,劲道软糯,Q弹的口感很难让人不爱它,作为吃货的我第一次吃就被它圈粉了,问到了做法,第一次自己试做的时候就...
- 17328
- 四川人嫁到了天津,突然就想吃这个东东了。用料洋芋(土豆)适量我用了6个辣椒面,香葱,蒜末,姜末,香菜,芝麻,生抽,老抽,盐,鸡精,香油,藤椒油炸洋芋坨坨的做法土豆清洗干净切块,因为这个小吃连皮吃才有感觉,所以洗干净以后,我用水泡了十几分钟再洗了一次。土豆可以用水煮至断生,捞起来再用油...
- 23323
- 在云南吃过一次,心心念念还想吃😀用料土豆1个葱1根辣椒粉1小勺椒盐1小点孜然1小点炸洋芋🥔的做法土豆切花块炸脆香,炸好去油装盘油锅剩点油,放入辣椒粉和葱末炒香(翻炒几下就可以)倒入土豆,再撒上孜然和椒盐,翻均匀就可以啦调料可根据的口味进行调整哈...
- 34121
- 洋芋三个用料洋芋三个香油200克黄金炸洋芋的做法洋芋去皮,漂洗干净!切片放入已烧好的香油中炸至金黄色!起锅便甩(吃)!起锅依据个人口味放入单山蘸水辣!吃货必备特别是遇到自己喜欢看的电影吃着看太过瘾了!...
- 24797
- 用料1芋头2个面包渣适量鸡蛋1个打散猪绞肉适量洋葱适量香菇几片面粉适量色拉油适量用料2(肉丸调味料)酱油姜泥盐五香粉香油洋式炸芋丸的做法1(肉丸制作方法)洋葱剁碎.少许蛋液,酱油,姜泥,少许盐,五香粉,香油倒入猪绞肉中,朝一个方向搅拌至黏性锅放一点油,把拌好的肉馅炒...
- 29855
- 这种红皮土豆产自海拔2500米的云南,地处高原土壤肥沃,日照充足。自然环境下生长的红皮土豆表皮呈粉红色,肉质呈金黄色,口感软糯清香。其实,在云南,当地人把这红皮土豆就叫做洋芋。云南高原的“红皮黄心土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素,营养价值非常突出,是餐桌上非常珍贵...
- 9146
- 洋芋鱼鱼子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子,是陕西的传统面食,可以炒干煸炸焖,但是当鱼鱼子遇上大盘鸡真是😋好吃到爆!用料土豆面粉适量洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法土豆去皮擦成细丝,用手挤去水份土豆丝掺一小碗面粉和成面团用手搓成两头细中间粗的鱼鱼子或者叫芋芋子水开下...
- 8083
- 1、清水泡走洋芋淀粉,厨房纸吸走多余水分(这一步可省略)2、下锅炸,第一遍炸好后捞起,冷却后复炸3、把油倒走,余油炒香豆瓣酱、香辣酱‼️适当加一点点糖。关火!4、倒入炸好的洋芋,放入大蒜,用余温加热,加花椒粉、生抽、醋、芝麻油~最后放小葱、香菜、折耳根5、拌匀起锅!隔壁小孩都馋哭...
- 15577
- 折耳根又名鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。这道是成都随处可见的名小吃,价格...
- 18706
- 在家自制炸洋芋,和买的味道一样。个人需要可以再放点香菜。用料土豆2个葱3根蒜1瓣炸洋芋的做法土豆洗干净切好切蒜切葱准备好调料土豆炸之前可以先用热水过一遍,熟后放调料拌匀。出锅...
- 21609
- 洋芋我只会炒丝丝,煮片片,卤小土豆,水焖煮土豆蘸辣椒面,洋芋粑,今天来个炸炒。用料土豆个盐克西红柿红椒苦蒜味精炒炸洋芋的做法油炸好简单的配料炒。...
- 9353
- 用料土豆2个淀粉适量炸洋芋丸子的做法把洋芋的皮削掉,切片上锅蒸。等洋芋片趴了之后,然后把它装在碗里面,把它压扁,最后用手把它整成像汤圆那样圆的洋芋,可以说成洋芋圆。最后是起锅烧油,等油熟了之后把洋芋,拿进去炸,炸得像外酥里嫩就可以了,用一个盘子上面装上纸可以吸洋芋的油,...
- 30252
- 用料土豆1个盐1勺孜然粉3勺辣椒粉3勺椒盐粉1勺胡椒粉1勺韭菜(蒜苗)1根香菜1根葱1/3根生抽味极鲜酱油1勺炸土豆(炸洋芋)的做法土豆🈶两种,一种是脆的做酸辣土豆丝好吃。一种是糯一些的,一般发黄的好。买的时候问一下,尽量买大的。1、土豆可以滚刀切成块,也可以波浪〰️切小块。冷水...
- 30403
- 拿人手短吃人嘴短,六月香给我寄了豆瓣酱试吃。用料克面条3份黄瓜1根胡萝卜1根五花肉400克豆瓣酱2勺郫县豆瓣酱2勺味极鲜2勺玉米淀粉5克水200克姜2片蒜3瓣糖4克葱1根随手炸酱面的做法五花肉剁成馅儿(也可商家绞肉),姜切末,蒜切末,豆瓣酱+郫县豆瓣酱+味极鲜小碗搅匀,玉米淀粉+水搅...
- 29410
- 身在外地的云南人分外想念家乡的味道,自己DIY一个用料土豆2个小米椒1个香菜2根小葱3根蒜2个柠檬半个姜4片蘸水辣椒粉2勺云南酸菜适量食用油适量盐1勺鸡精1勺熟芝麻1勺花椒粒1勺傣味炸洋芋的做法土豆削皮洗净切条,放入冷水中泡起备用姜、蒜、香菜、小葱、小米辣切末备用冷锅...
- 8068