- 头条剩下的鸭蛋黄,秉着新鲜不浪费的原则独创了这一款酥?也可以说是司康,有蛋黄沙沙的感觉也有蔓越莓的酸甜,样子也很有少女心(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)用料蔓越莓30克蛋黄少许低粉90克全脂奶粉35克黄油75克全蛋液25克糖粉20克盐一小撮蔓越莓蛋黄酥的做法蛋黄切碎蔓越莓切碎黄油软...
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- 用料低筋面粉210克奶粉20克黄油100克糖粉60克蛋黄4个蔓越莓90克表面刷蛋黄液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓干稍微切小一点备用蛋黄提前准备好黄油软化至能轻松按下手指印《不是融化哦》用打蛋器稍打几下,加入糖粉搅拌均匀用打蛋器打发至蓬松状态。先加入一个蛋黄搅打至蛋黄完全...
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- 今天来个“硬菜”,玩一玩中式酥皮。😊层层掉渣的酥皮,酥软可口,一直是我的心头爱,比起西式pastry,中式酥皮没那么腻,没那么甜,百搭各种馅料,我从小吃月饼就爱吃酥皮的,有时候把馅抠了就捡酥皮渣子吃哈哈。😍这次搭配蔓越莓奶黄馅,酸甜奶香,柔软细腻,好吃!<配方量可做10个奶黄酥>用料奶...
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- 致:为我流泪的兄弟!本款奶酥仅使用蛋黄,剩下的蛋白,用来烤天使巧克力蛋糕噢天使蛋糕_蛋白链接:声明:不喜者请勿喷。材料明确列出,无替代品,缺什么就准备什么即可。用料黄油80克细砂糖55克奶粉12克(常温)蛋黄4个(其中3.5个加入打发黄油,0.5个刷奶酥表面)蔓越莓干80克(或者...
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- 这款桃酥是低油健康的一款美食,小苏打我只用了一克,太多了不好吃,一克是我试过最小的一款比例了,不能在减了,最好给你的孩子试试看吧,保证她喜欢,不喜欢猪油的可以全部用玉米油,或者橄榄油代替,我是比较喜欢猪油的香味,但是吃多了容易胖,所以配方中我只加了一点点猪油提香罢了,不喜欢...
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- 该菜谱由美国驻华大使馆官邸前任行政总厨及餐饮经理迈克·罗朗提供。用料蔓越莓烤鸡肉鸡胸肉675g美国蔓越莓酱100g盐7g植物油25g花椒面0.5g迷迭香2g蔓越莓迷迭香酱美国冷冻蔓越莓50g蛋黄酱50g美国蔓越莓干40g盐5g花椒面0.5g迷迭香1g植物油65g三明治面包美国蔓越莓干大孔...
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- 用料蔓越莓干50克低筋面粉100克黄油40克糖粉20克鸡蛋25克(1个小鸡蛋)泡打粉1/2小勺2.5ml盐0.625ml蔓越莓酥条的做法食材备用。(这里的配方是一份的食材,我做了两份,所以看见两个鸡蛋的噢)把蔓越莓干切成小块块黄油切成小块后软化,加入糖粉和盐,用打蛋器稍稍打发。(盐可以不放...
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- 方子用量参考了@堂妈小厨@女侠森森核桃酥的方子,因为爱吃甜口所以做了蔓越莓版,同样爱吃甜口的可以试试。不过还是要注意摄糖及食用油的后果(⊙o⊙)哦。用料低筋面粉200克玉米油110克无铝泡打粉4克糖80克全蛋液24克蔓越莓60克盐1克蔓越莓酥饼的做法以上材料:蔓越莓切碎和其...
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- 今天给大家分享的这款蔓越莓奶酥简直太好吃啦,酥酥的香香的。强烈推荐啊!方子里我用了蔓越莓,超级喜欢吃蔓越莓呢,亲们可以换成自己喜欢吃的坚果或者其他果干。材料尽量不要增减啊,会不酥的!用料黄油看视频吧博主懒哈哈蔓越莓奶酥的做法好吃的蔓越莓奶酥太喜欢了好吃...
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- 儿子超级牛奶蛋白过敏体质,什么牛奶,酸奶,奶粉,黄油通通不能吃,所以和外面卖的蛋糕面包一切点心无缘,怎么办呢,自己动手解决儿子过敏的问题,也可以分享被给同样问题困扰的妈妈,再者,这个配方也要相对健康些,至于味道,当然也是非常棒的,跟我一起来做吧!用料低筋面粉125克玉米油70克蛋黄(...
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- 蔓越莓酸酸甜甜好好吃用料低筋面粉180克黄油80克鸡蛋黄3个白砂糖40克奶粉10克蔓越莓干30快手蛋黄蔓越莓酥松下蒸烤箱的做法黄油先室温软化千万不要变成油水分离的那种哦蔓越莓切碎或者用研磨机打碎不需要太细哦用打蛋器打发黄油可以多打一会打出一点纹理蛋黄加入一个先打...
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- 买了一大袋子蔓越莓,为了尽快消耗掉,时不时烤一盘蔓越莓饼干,烤的时候满屋蛋奶飘香,简单又美味。用料黄油100克细砂糖80克低粉200克奶粉25克蔓越莓80克蛋黄3个+1个蔓越莓蛋黄酥饼干的做法黄油软化加砂糖和奶粉打发三个蛋黄分三次加入打发的黄油,每次都打均匀后再加入下一个。...
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- 用蔓越莓干或葡萄干都可以,少糖配方,口感是外酥里软的,适合老人和孩子~多余的蛋白可以用来做蛋白溶豆或白芝麻薄脆用料蛋黄(常温)3个黄油85克低筋面粉180克细砂糖40克蔓越莓干(葡萄干)30克奶粉12克表面蛋黄1个蔓越莓奶酥~消耗蛋黄的做法准备好所有材料:蛋黄要常温的;黄油提前室温软...
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- 用料黄油80克,奶粉15克,白砂糖50克,蛋黄3个,低筋粉180克,蔓越莓干60克。蔓越莓酥的做法软化的黄油80克放入盆中,打发,加入15克奶粉、50克白砂糖继续打发至体积变大、颜色变浅。分3次加入蛋黄液,继续打发至均匀,筛入180克低筋面粉,翻拌均匀,和成面团。放入60克蔓越莓干,和匀、成饼干面...
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- 用料棉花糖270克黄油80克熟咸蛋黄90克奶粉80克蔓越莓60克果仁120克饼干300克咸蛋黄蔓越莓雪花酥的做法黄油融化咸蛋黄提前用叉子压碎,加入黄油中拌匀。喜欢细一点的可以过筛了放进去倒入棉花糖,小火加热至完全融化,关火加入一半奶粉快速拌匀果仁和蔓越莓全部倒进去快速拌匀...
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- 用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液),搅拌均匀;加入白砂糖,搅拌均匀。将加有泡打粉、苏打粉的低筋粉筛进蛋液中,翻拌均匀,加入蔓...
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- 椰香奶香满满的酥皮点心~椰蓉蔓越莓奶黄酥♥水油皮和油酥是16个奶黄酥的量,馅料25克一个可以出28-29个,剩余的用来做小餐包、广式月饼或者老婆饼都🉑用料椰蓉奶黄馅:—♥——♥—鸡蛋4个黄油60克细砂糖120克纯牛奶200克小麦淀粉40克中筋面粉50克奶粉40克椰蓉40克蔓越莓干40...
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- 用料黄油克低筋面粉克蛋液个细砂糖克奶粉克蔓越莓葡萄干蔓越莓小奶酥的做法我没拍照片步骤刚开始使用下厨房不是很熟悉首先准备好食材黄油先软化加入糖分奶粉打均匀,在吧蛋黄打好...
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- 酥的不得了的球~摘自#乖乖与臭臭的妈妈#用料黄油150g糖粉60g鸡蛋1个约50g蔓越莓干80g低筋面粉250g蔓越莓酥球的做法黄油室温软化,放入盆中加糖粉,用打蛋器打发再另一个盆中打入鸡蛋,打散。分4-5次加入黄油与糖粉混合液中,每加一次打匀再加下一次加完鸡蛋打匀后,筛入低筋粉,用刮...
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- 周末天气干燥,酷日炎炎。宅在家里做最爱的法棍。面粉发酵间隙,制作了简单的奶黄酥,大概40块左右,打算明天拿去公司,给那些小饕餮们当下午茶点心🤗用料蛋黄4个低筋面粉195克黄油80克蔓越莓80克奶粉15克细砂糖70克蔓越莓蛋黄奶酥的做法黄油室温软化,加入细砂糖,打蛋器打发至蓬松。...
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- 蔓越莓是一种即能抗氧化,又能防衰老的上好佐餐佳品。相信蔓越莓是很多人喜歡的烘焙原料之一,加了蔓越莓的餅乾或者蛋糕都讓人讚不絕口,回味無窮。此蔓越莓酥條配方改良自君之。謝謝君之不斷創造美味的食物。用料雞蛋25g黃油40g糖份30g蔓越莓乾50g泡打粉2.5ml鹽0.6ml低筋麵粉...
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- 没有难度,喜欢吃的朋友一起来用料饼干150克棉花糖150克蔓越莓60克坚果120克(不喜欢可不加)无盐黄油45克烘焙奶粉45克(撒表面奶粉)盐1克蔓越莓雪花酥的做法材料备齐材料备齐(饼干可先掰开)一定要用不粘锅~放入黄油(黄油可切小块~小火)黄油融化倒入棉花糖搅拌搅拌成糊状倒入奶粉搅拌均...
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- 简单好做又好吃,搅一搅就可以成功,新手也不会失败,刚刚教了大家做双皮奶,剩了很多蛋黄,做些饼干刚好消灭掉。香甜酥脆,非常好吃,缺点就是热量有点偏高。用料低筋面粉185克黄油75克奶粉(无糖)15克白砂糖65克蛋黄3个蔓越莓干75克蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干,消灭蛋黄好方法的做法黄油室温...
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- 多余2个蛋黄不想浪费………用料黄油250克糖粉100克低筋面粉350克蛋黄2个蔓越莓125克蔓越莓蛋黄曲奇酥饼的做法黄油软化,加入糖粉,拌匀。一个一个加蛋黄,拌匀。筛入低粉,蔓越莓,拌匀。入模具整形,冷冻或冷藏定型。切片烘烤。170度20分。小贴士一个一个加蛋黄,拌匀。...
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- 用料蔓越莓酱适量鸡蛋1个印度飞饼1张蔓越莓酥的做法印度飞饼做酥皮,解冻至饼皮变软,鸡蛋取蛋黄印度飞饼从中切开,一分为二蔓越莓酱涂印度飞饼上,对折饼皮,用叉子压实边缘烤盘放锡纸,放上饼,蛋黄均匀刷在酥皮上烤箱上下火200度烤15分钟即可...
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