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潮汕卤猪蹄的精彩文章

潮汕卤猪蹄如何做才美味，怎么做潮汕卤猪蹄简单又好吃

  • 潮汕卤猪蹄如何做才美味，怎么做潮汕卤猪蹄简单又好吃

  • 作为个潮汕人，不会卤就很鸡肋了，本人在出租屋里，只能用电磁炉卤猪蹄，超市全部均可买到，轻松无压力~用料猪蹄超市宰好的包装两包冰糖五六颗姜一小块切片盐半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺炖肉包一包鸡蛋五个左右蒜三四瓣香菇适量潮汕卤猪蹄的做法把鸡蛋煮熟，然后捞起，热水用来先...
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潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪蹄（电饭煲懒人版）方法
卤猪脚（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚（潮汕口味）方法

  • 卤猪脚（潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚（潮汕口味）方法

  • 用料猪蹄半只独蒜4个香菇5朵花椒30粒辣椒1个葱头4个生抽30克老抽10克水250克油15克卤猪脚（潮汕口味）的做法猪脚剁块，放入网锅加水没过，设置5分钟50度速度5自动清洗洗完的猪脚冲下水，特别干净，沥干水准备简单的配料：泡过水的香菇、蒜头、葱头，辣椒主锅放入15克油加香菇蒜头，设置4分...
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卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法

  • 卤猪脚，潮汕卤味！食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，潮汕卤味！方法

  • 用料猪脚半只八角8个桂皮两块茴香少许香叶4～5片花椒12粒生姜8片料酒2勺生抽适量老抽适量冰糖少许五花肉1斤卤猪脚，潮汕卤味！的做法五花肉+猪脚洗干净姜、料酒飞下水，去沫～卤制香料有：桂皮、香叶、八角、茴香、花椒、生姜、蒜头。花椒和茴香比较细碎可以用滤袋装起来。生抽、老...
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潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃

  • 潮汕卤水！如何做才美味，怎么做潮汕卤水！简单又好吃

  • 潮汕卤鸭肉！每次回老家老妈都会剁点卤鸭回家下粥！在深圳特别怀念，想去菜市场买吧，每次买来不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就买来自己卤！中午做了次发了朋友圈，好多人问我怎么做，其实这个很简单的，只要做出合自己胃口，觉得好吃又像就O了！底下的肉和调料大概是两斤肉配以下...
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潮汕卤水猪蹄做法烹饪大全 地道潮汕卤水猪蹄如何做

  • 潮汕卤水猪蹄做法烹饪大全 地道潮汕卤水猪蹄如何做

  • 猪蹄，可以说很多男人都喜欢，要做到好吃不腻用料猪蹄半只生抽勺大蒜2大个白糖少许香菜1根香菇5朵五花肉看个人喜好，可不加，我是觉得猪蹄少了才加的潮汕卤水猪蹄的做法猪蹄和冷水一起烧开，烧到有白色沫沫，另外拿一个盆，倒冷水。将灼好的猪蹄一只只夹起来，我是强迫症的，要避开白色沫...
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潮汕马蹄卷如何做才美味，怎么做潮汕马蹄卷简单又好吃

  • 潮汕马蹄卷如何做才美味，怎么做潮汕马蹄卷简单又好吃

  • 用料红葱头适量个马蹄适量个鸡蛋8个铁脯2个面粉适量虾米适量五花肉适量川椒粉适量潮汕马蹄卷的做法洗净，去绿留葱头洗净，去皮洗净去皮切粒切粒，尽量切小点切粒放配料加鸡蛋搅拌均匀搅拌，不要太稠条形翻转拿小刀划开膜蒸15-20分钟左右熟了切滚刀形，小火煎...
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潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法

  • 潮汕卤水的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水做法

  • 广式茶餐厅里我最喜欢的除了各种精致的小点心，就是这盘卤水了，每次去吃饭，必定会点上一份，潮汕卤水不同于我们平时吃到的卤菜味道，它口感偏甜，酱香浓郁，回味悠长，连我家不喜欢吃卤水的小朋友也十分喜欢，看到这篇文章的小伙伴有福了，学会潮汕卤水的家庭版做法，随时可以在家吃，做法十分...
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潮汕卤鸭如何做才美味，怎么做潮汕卤鸭简单又好吃

  • 潮汕卤鸭如何做才美味，怎么做潮汕卤鸭简单又好吃

  • 这个食谱想学做很久啦但有严重的懒症！因为最近怀孕了有自己的小宝宝后就想学遍所有的美食加上我家先生也很爱吃卤味所以特意和妈妈学做了潮汕卤鸭家常的做法简单的材料没有什么正不正宗就是妈妈的味道。用料鸭一只或半只姜蒜适量干辣椒适量5个左右八角1-2个干沙姜适量5-6...
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潮音潮人：潮汕特色卤猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的潮音潮人：潮汕特色卤猪脚方法
潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鸭做法

  • 潮汕卤鸭的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鸭做法

  • 作为一个漂在广府10几年的潮汕人，对潮汕卤水一直情有独钟，总是不放过任何一次能做卤水的机会😁用料姜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量猪油膏一小块潮汕卤鸭的做法一、把鸭子洗干净（特别是腹内的血块都挖掉），滴干肚子里面的水。二...
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潮汕卤肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤肉做法

  • 潮汕卤肉的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤肉做法

  • 用料五花肉1条香菇10个生菜几片生姜2片盐适量老抽适量潮汕卤肉的做法准备一条五花肉，洗干净备用。生姜两段。香菇洗干净用开水泡20分钟。几片生菜洗净放盘子里备用。5把五花肉切成小条。用干净的布把花肉的水吸干。锅热后放一汤勺花生油，油热后把肉放下去。几分钟后，用筷子...
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潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃

  • 潮汕卤味如何做才美味，怎么做潮汕卤味简单又好吃

  • 用料香叶10±片八角3～4个桂皮1块草果3～4个罗汉果1个五花肉1条盐生抽料酒蚝油鸡精姜冰糖潮汕卤味的做法配料：八角、香叶、桂皮、草果、罗汉果洗净备用。主料：猪脚、鸡爪、鸭翅、猪肚、牛肉、鸡蛋（只要自己喜欢吃什么就买什么）肉买回来后洗净，过一遍水，清洗干净。准备大锅一口，锅底...
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超下饭潮汕卤猪蹄做法烹饪大全 地道超下饭潮汕卤猪蹄如何做

  • 超下饭潮汕卤猪蹄做法烹饪大全 地道超下饭潮汕卤猪蹄如何做

  • 用料猪蹄半只大蒜一整个老抽2勺香叶5片姜4片酱油适量干辣椒4个盐适量鸡蛋8个香菇12朵冰糖3颗超下饭潮汕卤猪蹄的做法猪蹄洗干净，锅里放水放醋和猪蹄，煮开了，洗干净。鸡蛋煮熟，剥了，每个切四条浅浅的痕迹，撒薄薄的盐，然后放冰冻半个钟头。这样做鸡蛋会很有嚼劲，且很入味。自创方法...
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潮汕卤猪舌（南姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪舌（南姜）方法

  • 潮汕卤猪舌（南姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤猪舌（南姜）方法

  • 从小吃到大的美味👧🏻一定要加南姜煮才有独特的潮汕卤水香味用料猪舌1条南姜（重点）2片姜2片葱1根料酒2勺桂皮2块八角1个香叶1片草果（负责回香，可不加）1个甘草（协调口感，可不加）1片鱼露（鲜咸作用，可不加）1小勺酱油5大勺老抽2勺蘸水（醋、蒜末、去籽小红辣椒、糖、盐）具体看我另一个菜谱...
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潮汕卤猪蹄子做法烹饪大全 地道潮汕卤猪蹄子如何做

  • 潮汕卤猪蹄子做法烹饪大全 地道潮汕卤猪蹄子如何做

  • 用料猪蹄1只香菇13朵鸡蛋6个干八爪鱼半片生抽2勺冰糖20克潮汕卤猪蹄子的做法猪蹄洗净，冷水下锅，加黑胡椒粒，焯出血沫后捞出。准备好材料：水煮鸡蛋剥壳、干香菇泡水剪梗，干八爪鱼剪段放两三勺生抽，先小火焖一下。加热开水直到没过，放入干辣椒，香菇等。放入鸡蛋🥚，大火烧开之后中小...
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潮汕卤猪肚的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤猪肚做法

  • 潮汕卤猪肚的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤猪肚做法

  • 卤猪肚用料：猪肚一个，卤料包一包15克，生抽80克，老抽20克，盐8克，白酒30克，鱼露10克，冰糖10克，姜20克，蒜头5瓣，葱头6个，香菜头5颗，清水2000ML。卤料包配料：桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪肚1个潮汕卤猪肚的做法卤猪肚用料：猪肚一个，卤料包一包15克，生抽80克，老抽20克，盐8克，白酒30...
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潮汕卤水如何做才美味，怎么做潮汕卤水简单又好吃

  • 潮汕卤水如何做才美味，怎么做潮汕卤水简单又好吃

  • 我经常做的一道菜很下饭🌈第一次发布家常菜谱、希望大家喜欢💕用料八角1个冰糖3克姜3片生抽4勺花椒8粒香叶3片老抽2勺耗油1勺干香菇6朵葱段2段大蒜4瓣鸡精1勺鸡中翅8只五花肉去皮500克潮汕卤水的做法泡发好的香菇和干鱿放少许油和香料翻炒五花肉和鸡中翅再加泡发好的干鱿...
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潮汕卤猪脚如何做才美味，怎么做潮汕卤猪脚简单又好吃

  • 潮汕卤猪脚如何做才美味，怎么做潮汕卤猪脚简单又好吃

  • 用料猪前腿1只干鱿鱼3只干香菇七八朵酱油勺潮汕卤猪脚的做法猪脚先焯水再用适量盐和酱油腌10分钟左右泡发好干鱿鱼和干香菇然后全部放在一起腌够时间之后加入水不要放太多水自己试试咸淡觉得不够再放点酱油凭个人喜号而定大火烧开转小火15分钟左右喜欢吃软糯一点就20分钟...
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潮汕卤猪蹄&卤蛋做法烹饪大全 地道潮汕卤猪蹄&卤蛋如何做

  • 潮汕卤猪蹄&卤蛋做法烹饪大全 地道潮汕卤猪蹄&卤蛋如何做

  • 说起潮汕地区，很多人第一印象是周星驰电影中那颗可以打乒乓球的牛肉丸\(^o^)/其实，卤味也是重头戏！！！潮汕的卤味已经冲出亚洲了。狮头鹅就是其中一绝。今天来给大家分享下潮汕风味的自家厨房出品的卤猪蹄。用料猪蹄半只鸭蛋6个大蒜适量姜2片辣椒2个八角2个桂皮适量冰糖少量酱...
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潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕卤水|猪脚饭|卤肉大全方法
『潮汕人』卤猪脚（蹄）＋粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的『潮汕人』卤猪脚（蹄）＋粉肠方法
潮汕卤鹅的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鹅做法

  • 潮汕卤鹅的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤鹅做法

  • 首次嘗試做潮汕卤味，半只鵝，一顆豬心、几片五花肉、几片藕、几個雞蛋，香飄滿屋......用料鹅半只南姜10片甘草10克丁香5粒酱油味极鲜1瓶桂皮1块八角3个大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒干辣椒5个陈皮2片香草果2个香叶5片鸡蛋8个猪心1个五花肉200克油3勺水2000克香菇3个藕1节潮汕卤鹅...
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潮汕卤蛋如何做才美味，怎么做潮汕卤蛋简单又好吃

  • 潮汕卤蛋如何做才美味，怎么做潮汕卤蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋10个五花肉250克酱油适量香叶6片白糖少许油适量潮汕卤蛋的做法先把鸡蛋煮熟剥皮，想要让蛋更快入味，可以用刀切几刀，热锅加入水跟酱油2：1的比例，加入香叶，煮开之后加入鸡蛋，跟整块的五花肉，煮熟入味，再放冰糖，盖锅盖继续把水收汁，装盘就完成了因为我当时懒得去市场买肉，就放了...
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潮汕马蹄糕如何做才美味，怎么做潮汕马蹄糕简单又好吃

  • 潮汕马蹄糕如何做才美味，怎么做潮汕马蹄糕简单又好吃

  • 口感滑嫩，加上清脆丝甜的马蹄片，外层松酥，浓浓的蛋香，味道超级棒！用料马蹄400克糖5勺红薯粉5勺生粉4勺水1碗半潮汕马蹄糕的做法半碗水，糖下锅加入切片的马蹄煮至糖融化，备好两粉加一碗水搅匀，并过滤杂质粉水倒一小部分入锅，一边不停搅拌浓稠起来就关火，加入剩下的粉水继续搅拌盘子...
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