- 用料辣椒粉/面各1勺花椒粉熟芝麻各1勺葱花蒜末各1勺生抽香醋各3勺盐糖各半勺香菜小米椒少许万能蘸料(凉拌毛豆,牛肉,涮火锅)的做法准备凉拌调料:(抖音里跟个不知名厨子学来的)。多次实验都很好吃,分享给大家:一勺辣椒粉,一勺辣椒面。一勺花椒粉,一勺蒜末,一勺葱花,一勺熟白芝麻,浇上热油...
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- 无敌鲜的蘸料!特别适合裹在肉里吃!!好吃的程度大概就是...吃完午饭,每隔半小时就要去厨房夹一块肉蘸来吃这个方子拿来做凉拌肉什么的也很合适!ps:以下用量根据自己喜好调整用料主要材料:蒜5瓣小米辣4个左右姜3片葱1-3根粉末类:辣椒粉3-5勺花椒粉3勺五香粉1-2勺最后搅拌加的调料:耗...
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- 也是参考各种介绍,自己亲测的比例用料味极鲜3勺蒜末两大勺香菜两大勺葱花同香菜香油1勺盐1小勺糖1小勺芝麻适量蚝油1勺小米辣0.5根万能蘸料的做法万能蘸料蘸水煮牛肉片,水煮虾,蒸海鲜...
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- 用料小米椒切碎1-3个蒜泥或者蒜末半头,6-8瓣香菜切碎2根香葱切碎半根杭椒切碎1根芝麻1勺糖半勺醋3勺生抽6勺香油1勺蚝油1勺万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹的做法所有原料加入大碗内,大蒜最好用压蒜器压蒜泥,没有的话,切蒜末也可;装入小碟子当做蘸料即可,也可以直接凉拌,蔬菜切碎或...
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- 用料蚝油勺芝麻克醋酱油小米椒糖克凉拌秋葵蘸料(万能蘸料)的做法醋多一点,酱油比醋少一点,糖一点点,蚝油一小块,麻油一点点切一个小米椒进去完美小贴士没有具体的量,就是一点点尝,一点点放着调整也可以加芝麻吃煮木耳的时候可以加一点芥末...
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- 网上学的,做着挺好吃,总是记不住,所以整理一下方便自己看用料没有图片米小豆凑😄凉拌汁,万能蘸料调法的做法一。蒜和辣椒切末,淋热油。2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,半勺糖,少许盐(不淋油的就正常放蒜末,加入家里的辣椒油也可以)。主要看做的多少,可以适当增减,我做过不放蚝油和放蚝油的,其...
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- 小时候妈妈的味道……用料土豆2个胡萝卜半根白醋2勺盐1勺蚝油1勺蒜1瓣葱半根辣椒丝适量酱油2勺白糖2勺万能蘸料凉拌菜的做法土豆丝,胡萝卜丝,准备好,凉水冲洗几次,洗去淀粉,用水泡上锅中水烧开,下锅煮两分钟捞出,不要太久,影响口感蒜末,辣椒丝碗中备用(没有辣椒丝可以放辣椒面)锅中...
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- 家庭聚会来一勺招待客人来一勺火锅蘸菜来一勺比传统拌菜更方便比餐厅酱汁更自由有灵魂的酱汁你值得拥有菜谱中的适量都是根据口味边尝边调整用料独头蒜3-4头葱4-5根花椒适量小米椒适量姜丝少许芝麻2茶勺干辣椒面适量香菜适量蚝油2茶勺生抽5茶勺醋8茶勺盐适量糖适量七分熟...
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- 以前做菜,总是怎么简单怎么来,近半年爱上了厨房,觉得一定要这样才会好吃,一步都不能少,凉拌菜更是。深得朋友喜欢的凉拌菜,朋友说要把调料怎么配教会她,个么,写个菜谱吧!用料香油适量生抽1勺香菜半勺蒜末1勺醋2勺糖半勺辣椒油适量葱末半勺色拉油适量万能蘸料凉拌菜调料配制的做法...
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- 夏天一到,食欲锐减,凉粉、凉拌必不可少。用料大蒜油1勺芝麻油1勺辣椒油1勺花椒粉1勺生抽(酱油)1.5勺花生碎(花生芝麻碎)3勺葱1根香菜1根醋适量万能蘸水·夏天酱料·凉拌酱料的做法1.大蒜油,芝麻油,辣椒油,花椒粉,酱油放碟子。(盐建议最后放,因为每个人口味不一样)2.继续加花生碎,葱,香菜...
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- 春末夏初,阳气上升的同时也会引发胃火,口中偏淡胃口不佳的时候来上一盘万能蘸料出来的凉拌菠菜……既能多吃蔬菜,又能胃口大开,可以试试哈🤔用料菠菜300克小米辣1个腊八米醋,蒸鱼豉油,生抽,花椒油,糖,盐适量凉拌菠菜…万能蘸料的做法大叶菠菜洗干净后,掰成两段,过水烫一下。准备万能...
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- 目前吃到最简单好吃的调味料,娃也可以吃毫无障碍,封面图是西瓜皮晒半干泡水,也可以刨黄瓜片,自用留档。用料盐半小勺陈醋1勺鲜小米辣半个糖1勺大蒜1瓣熟芝麻随意生抽3勺食用油火锅勺半勺万能凉拌料的做法1⃣️小米辣切圈,大蒜切末,芝麻,撒在要拌的菜上2⃣️其他所有调料(除了油),拌匀,这...
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- 凉拌之后冰镇更入味用料葱一把姜三四片切末蒜一大把小米辣红绿搭配更好看生抽两勺蚝油两勺鸡精两勺香油一勺陈醋一勺热油适量白糖一勺凉拌海带,万能蘸料的做法我一般都会做很多,海带煮的时候加几片姜,去海腥味...
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- 饭店的凉拌菜好吃,关键只在于凉拌汁的调拌。。。食材普通到千家万户都有,只差配比。。。此菜谱写出最详细用料,跟做起来,你也是大厨👨🏻🍳用料大蒜4瓣香菜1/2根小米辣3根辣椒粉5克白芝麻6克盐4克食用油20克生抽20克陈醋15克白糖2克十三香1克最详细配比的「万能凉拌汁、蘸料...
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- 原配方来自如po主所说真的是超级无敌万能的蘸料🥣火锅蘸料、凉拌、皮冻、水煮菜、饺子🥟啥都能蘸😍稍稍根据自己的口味做了变动,变动可以看文末小贴士。mark一下配方以免忘记~用料辣椒面1茶匙白芝麻1茶匙蒜蓉1茶匙生抽5勺陈醋3勺蚝油1勺白糖半勺油少许香菜少许葱花少许可蘸...
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- 蘸料基本属于万能的。也可以用来蘸饺子,酱牛肉等。用料干豆腐200克香菜2根辣椒油1勺醋1勺蒜末3瓣生抽2勺蚝油半勺糖5克花椒5粒盐5克凉拌豆腐丝(内附万能蘸料)的做法豆腐丝温水泡发,焯水,捞出来过凉水。如果新鲜的就直接切丝。碗里放蒜末,花椒,辣椒碎,葱花。也可以加入小米椒,芝麻...
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- 转自微博美食博主:夏夏夏米用料小米椒1个蚝油1勺万能蘸料的做法见视频见视频...
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- 之前在网上看到了一个万能蘸料,根据自身的口味改良了一下,更爽口!适用于任何肉类的凉拌菜。例如:封面的猪蹄,凉拌鸡丝,牛肉夏天到了,清凉爽口的凉拌菜pick起来!!注:详细用量在步骤图中用料蒜末小米辣香菜葱老干妈豆瓣酱花椒油生抽柠檬汁糖万能凉拌蘸料(肉类)的做法备料类酱料类勺的大...
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- 食材蒜3瓣/蚝油10ml/生抽30ml/花椒10粒/葱花/熟芝麻1小撮/辣椒粉/盐/色拉油45ml做法1、蒜去皮拍破,捣成泥备用。2、锅中放油烧热,放入葱花和花椒爆香(可以取2只碗,制作辣和不辣两个版本)在做辣的口味的这一步倒入辣椒粉,利用余温加热拌匀。3、放入蒜蓉、熟芝麻、生抽、蚝油、盐...
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- 用料糖两小勺独蒜三到四个生姜一块(跟蒜的量差不多)油适量黑胡椒一小勺生抽两大勺醋两大勺万能超好吃蘸料凉拌汁的做法蒜,姜切沫放碗里,碗里给糖,黑胡椒。锅里给油,大火烧辣(锅冒烟)关火,把油浇入有蒜姜的碗里(步骤一的碗里)。油停止沸腾后倒入生抽跟醋,搅拌均匀,开吃!...
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- 夏天必吃米豆腐,米豆腐要好吃,蘸料必须少不了。用料米豆腐1块葱花20克辣椒面5勺芝麻5克生抽3勺白糖2克食盐耗油鸡精食用油10克花椒粉木姜子油2滴醋半勺凉拌米豆腐「附上万能蘸料」的做法把辣椒粉、葱花、芝麻、花椒粉放入碗中油烧辣泼在辣椒上,搅拌均匀再放入生抽、食盐、耗...
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- 用料小米椒3个(根据自己口味)蒜末一勺白糖一勺陈醋1勺辣椒粉1勺蚝油1勺生抽3勺芝麻一勺(可加可不加)葱花一勺热油两勺万能蘸料凉拌汁的做法依次加进去,拌一拌就可以,芝麻可以不放!辣椒放多少根据自己的情况啦!小贴士随便拌拌就可以啦!很好吃的万能汁...
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- 武汉的夏天让人毫无食欲,来盘凉拌菜开开胃。从小姨那学来的菜谱,并经过自己完善,可以作为万能凉拌汁,亲测过毛豆和茄子,都很棒哦,来试试吧🧐用料毛豆一盘食盐1调味勺鸡精1调味勺糖半调味勺生抽2小汤勺醋3小汤勺小米椒4个大蒜5瓣食用油6小汤勺香油2小汤勺干辣椒3个花椒粒20个夏...
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- 抖音里收藏的,发进来自己做着吃!用料白芝麻约摸花椒粉约摸辣椒粉约摸辣椒面约摸蒜末约摸葱末约摸小米椒约摸油约摸生抽约摸醋约摸蚝油约摸白糖约摸万能蘸料能蘸万物的做法碗里放白芝麻花椒粉接着放辣椒粉辣椒面接着放蒜末葱末接着放小米辣烧油,多少点,分三次泼油自己衡量油的...
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- 用料大蒜两瓣儿糖少量盐适量辣椒粉适量酌情食用油香油两三滴生抽醋万能凉拌菜配料蘸料的做法蒜剥皮拍扁切末,和盐、糖、辣椒粉放小碗里,食用油锅里烧热浇在小碗里炸出香味儿,加入适量生抽和醋加香油即可;所有料看个人口味调整可多不可少...
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