- 用料葛粉紫薯白糖黄豆粉(熟)蜂蜜或果酱紫薯葛粉圆子的做法紫薯洗净,或蒸或煮或微波至熟,用勺或装入保鲜袋内用擀面杖碾压成泥葛粉10克,加入8克砂糖和1汤勺凉开水调开,再冲入20ml沸水,调成透明的熟厚粉;分次加入紫薯泥,边加边揉捏成手感合适的面团将面团摘成大小均匀的剂子,搓成圆子...
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- 周末去了巧芋工坊吃仙草,一直都很喜欢那里的巧芋招牌,点餐的时候服务生居然问是要仙草汤还是红豆汤!我顺口说了仙草汤,但是心里一直耿耿于怀红豆汤的是什么感觉……于是第二天就做啦!很早以前就在微博上看到做法了,但是具体的比例还是要一点一点摸索的阿!好吃是很好吃,但是外观有...
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- 用料糯米粉40克葛根粉2小包花生碎,枸杞适量红糖依据口味葛粉圆子羹的做法糯米粉40g加40ml开水,揉成糯米团,掰成小块搓成小圆子。锅内水烧开,下入圆子,煮至浮起,依据自己口味加红糖和2小包葛根粉搅匀煮开,加花生碎和枸杞即可。开吃。...
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- 很好吃碳水又低用料红薯半个葛根粉25g紫薯2个南瓜1/4个红薯紫薯南瓜葛根粉芋圆的做法半个红薯大概120g左右蒸好。加入适量葛根粉,什么牌子都可以,看着加,最终没有干粉就好。手捏成团,揪成小块就可以吃了。南瓜的也是蒸好,混合进去葛根粉,但南瓜很出水,葛根粉用量较大。紫薯是这...
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- 家里刚好剩下了一小块南瓜,又有葛粉,就做了个没有芋头的“芋圆”😂😂用料南瓜165克葛根粉165克南瓜葛粉圆的做法南瓜洗净去皮,切小块隔水蒸熟(此处)可放一点点水,南瓜蒸透蒸烂即可蒸熟后的南瓜碾压成泥,尽量压细腻,不然做出来的粉圆有渣渣,追求渣渣口感的也可以不压那么细将同等比...
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- 上次在淘宝买的葛根粉很好吃,但对于我这种爱折腾的人来说,怎么能局限于光喝葛粉!为了防止大家不停的问我材料哪里买有问题就加我微信问吧微信:liubo185用料红薯2个葛根粉少许红糖一点点葛根粉薯泥的做法红薯煮软,大个直接切块用模型切型状,小个的压成泥,用厨房纸在模型边上摸点...
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- 用料紫薯粉30g木薯粉100克开水80克炼乳12克紫薯粉芋圆的做法这些都是昨晚做的,懒得拍照,吃的时候拍的。按上面的步骤将木薯粉和紫薯粉秤好,混合一起加热水搅拌好揉好,最后再加炼乳一起再揉,揉好面团就可以开始搓成长条状开始切了我还做了其他蔬菜粉的,不建议用这个方法的水量,每...
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- 这个季节没买到芋头,用的红薯紫薯,原理是一样的。QQ弹弹,下午茶甜点棒棒哒。⊙﹏⊙用料红薯紫薯木薯粉红豆西米白糖芋圆(红薯紫薯圆子)的做法红薯紫薯去皮,洗净,切成小块。将切好的红薯紫薯放微波炉高火叮5~6分钟,最好分开叮,避免混色。叮好后趁热捣烂。将木薯粉加入捣烂的薯泥中,...
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- 直接看下图用料葛粉若干茶树菇若干腊肉若干五花肉若干姜末若干盐若干高汤若干鸡粉若干香葱若干豆干若干葛根粉圆子的做法将五花肉去皮切碎,用刀剁成米粒大小的馅。泡发的茶树菇攥干水分、豆干、腊肉切成细碎丁备用。葛粉用冷水搅拌成糊状待用。锅置火上,倒入五花肉丁、豆干...
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- 家乡特色美食用料五花肉500克干香菇20朵红薯粉1碗水(和红薯粉)1.5碗生姜适量生抽适量黄酒适量老抽适量盐适量红薯粉圆子的做法家乡的美味佳肴,空了再写步骤...
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- 家里有打开很久没吃完的葛根粉,所以配了芋头、紫薯、南瓜来做芋圆用料葛根粉适量南瓜适量芋头适量紫薯适量淀粉适量葛根粉芋圆的做法将南瓜、紫薯、芋头分别蒸熟。是的,作为一个有轻微强迫症的人,我是分别蒸熟的。当你南瓜蒸熟的时候你开始处理紫薯,等紫薯上锅蒸的时候南瓜也...
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- 用料红薯2个(煮熟去皮168克)细砂糖10克(不放也行)葛粉80克牛奶(水)适量,一定要慢慢加葡萄干适量枸杞适量干果适量葛粉红薯圆子(芋圆)的做法红薯蒸熟,有余温加少量糖(炼乳),并用叉子捣烂成红薯泥,葛粉用料理机打成面粉状(擀面杖把它撵细至面粉状),慢慢添加葛粉到红薯泥中,慢慢加牛奶或水,(千万...
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- 元宵节到了,吃汤圆了。外面买的汤圆卡路里太高了,刚过往春节,本来就长膘了,怎能再胖,所以做了一款无猪油无汤的紫薯汤圆。用料糯米粉适量紫薯适量温水适量低卡紫薯汤圆&紫薯圆子的做法紫薯削皮,上锅整熟,捣成紫薯泥。糯米粉少量多次加温水和面。建议面团稍微湿润点去一部分...
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- 用料红薯3个南瓜半个葛根粉适量糯米粉适量葛根粉番薯南瓜QQ圆的做法需要卫生有机葛根粉可加我放水煮熟用勺子压烂待凉加适当葛根粉跟糯米粉,葛根粉很营养但比较贵所以可以这样放煮好放凉,可加椰汁,红糖水,酸奶,冰镇味道更佳...
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- 用料紫薯适量糯米粉适量白糖适量紫薯汤圆(紫薯糯米粉球)的做法紫薯去皮,切片,装盘放高压锅隔水蒸熟。趁热添加适量白糖调味,根据个人口味放量。再加入糯米粉适量揉匀,如果紫薯太干可以加点热水。将揉好的面团搓成汤圆大小的小球状。也可以包入自己喜欢的馅料,如豆沙。吃不完,可以...
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- 用料紫薯两个葛根粉50g水20g蜂蜜适量龟苓膏适量干果蜜饯适量葛粉紫薯圆子的做法紫薯去皮上锅蒸熟,到筷子能轻易扎进去的程度葛根粉碾成细细细细细细的粉末紫薯压成泥,加葛根粉,加水,揉成面团,团成小球球这一步可以加糖、蜂蜜、炼乳……不爱吃甜就别加了,我没加,觉得紫薯的甜度已...
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- 用料酒酿喜欢多放点糖桂花一小勺葛粉二勺糖适量桂花酒酿葛粉小圆子的做法开水煮小元宵,我用的炫彩小元宵,口味多样又好看。元宵熟了飘起来后放酒酿,忘了拍照了,然后加点糖桂花,继续煮开,葛粉提前一点点凉水化开成糊,水开勾薄芡一样倒入不停搅拌成透明状就好啦。不够甜的放点糖,酒...
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- 家里有一罐葛根粉不知道咋吃,搞成芋圆试试,没想到十分Q弹好吃~用料红薯250克左右沸水30克左右葛根粉100克左右红糖5克保鲜袋1个葛根粉红薯圆(芋圆)的做法你看,这是葛根粉,本质上就是淀粉。所以可替换成红薯淀粉/木薯淀粉/藕粉。红薯(或芋头、南瓜之类的玩意儿)洗干净去皮切大块,放...
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- 用料香菇朵火腿片冬笋克五花肉生姜香干葛粉葛粉圆子的做法葛粉用水化开,火腿,五花肉,香菇,生姜,香干,全部切丁,锅里放入油,先下五花肉煸炒,再下姜,其他材料一起放入煸炒,略微放点盐和生抽,再把葛粉糊放入锅里,画圈翻炒,片刻出锅,凉一会,搓成圆子,上锅蒸8分钟。...
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- 用料葛粉一小把水适量彩色汤圆10几个小圆子适量红糖适量枸杞适量葛粉汤圆小圆子的做法水烧开,分开煮熟彩色汤圆和小圆子,放入凉开水中备用,这样做出的汤圆和小丸子很q弹将适量葛粉用凉水划开,倒入煮汤圆的水中,搅拌至稠状,加入适量红糖,搅拌均匀将汤圆及小圆子从凉水中捞出,放入...
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- 2018厨房去库存做这个的起因是越南紫薯老妈不爱吃天热就长芽了搜索紫薯菜谱没有很简单的家里还有好多葛根粉于是想到做芋圆试试葛根粉行不行果然有个葛根粉版本于是走起用料紫薯102克红薯82克牛奶180克生粉16克糖类8克姜丝酌量葛根粉58克紫薯红薯🍠葛根粉圆的做法蒸好薯...
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- 一定选用野生的葛根粉哦,如果真不知道哪里买,下面是我淘宝购买的,大家可以看一下用料野生葛根粉80g紫薯100g红糖适量水适量紫薯葛根粉圆的做法称量80克葛根粉加入100g蒸熟去皮捻碎的紫薯蓉里,揉搓一起,逐渐加入30-50g水,使劲揉压成团。坐锅烧水,水开加入整形后的紫薯葛根粉团,浮...
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- 用料紫薯一个三象糯米粉适量蜂蜜适量紫薯小圆子的做法紫薯蒸熟、趁热压实为粉状、糯米粉一点点加入、加入适量蜂蜜、搓成长条搓成长条、然后一个个搓圆、我喜欢小小的,一煮就容易熟,看自己喜欢搓大小小小的圆子,放入冰箱冷冻、随吃随取、方便极简加入适量玉米,紫薯切丁、加入...
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- 本来要用番薯粉,拿错了藕粉。原来用藕粉也可以做紫薯圆,还挺q,还不错,我也是随便弄的,量说不好多少,大概就好了用料藕粉适量开水适量紫薯适量藕粉紫薯圆的做法紫薯去皮上锅蒸熟熟了,趁热加入藕粉,搅拌,这时会干,加入开水,一点一点的加,一边搅拌,等捏到成块,不沾手,就可以了,如果捏着会碎,...
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- 用料紫薯1个糯米粉适量白糖少量牛奶适量豆沙适量白芝麻适量食用油适量紫薯圆子的做法所有材料混合。除了油以外,揉成光滑的紫苏糯米团。包入豆沙。沾上芝麻。小火热油。然后下锅炸。小贴士全程一定要小火。团子浮上来,证明已经熟了…...
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