- 我麻麻又做拌面了~记录一下拌面在新疆也叫拉条子,光是拌面的种类都有上百种,我最爱的还是最经典的过油肉拌面🍜羊肉🥩和白菜洋葱木耳辣椒炒以浓郁的番茄酱🍅,特别有食欲。今天妈妈的拌面做的是炒白菜和蘑菇🍄,也超级好吃呀!🥰主要分享拉条子的做法,菜菜可根据自己口味炒,拌面的...
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- 我家MrZhang是北方人特喜欢吃面食我们现居南方人家每次出去约会西餐烤肉料理什么的我们出门大多约拉面炒面烩面片擀面皮白米皮肉夹馍🤣所以想着给他做一次看看味道如何结果早上吃一盘晚上接着还要吃一盘😂用料拉面适量熟牛肉200g西红柿2个洋葱1个胡萝卜1根土豆1个青椒1个...
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- 从小生活在新疆,喜欢新疆的一切,奈何嫁回老家,怀念新疆美味,唯有自己动手做起来。用料肉200克青椒1个西红柿1个,要大个的才能炒出西红柿汁上海青2-3朵蒜子2瓣食材用料都是一人份新疆拌面的做法1、这个拉面是别人的图,我自己忘拍了,为了下次方便自己做所以把图拿来借用一下,这位厨...
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- 新疆拌面,西北人都喜欢的大众美食,我家做的比新疆的还要好吃,因为有祖传的拉面方法,兄妹五个,数大哥厨艺最佳,快来看看,他是怎么做新疆拌面的!做美食真的是一次视觉盛宴,美的享受!喜欢记得点收藏😁~用料菜:皮牙子(洋葱)、茄子、螺丝椒、西红柿、胡萝卜、香菇、蒜薹用量如下图所示新疆拌...
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- 用料土豆个醋勺青椒个干辣椒个油克大蒜瓣盐克牛肉或者羊肉生抽花椒粉番茄🍅新疆家常土豆丝拌面的做法牛肉切片➕生抽少许腌制,也可加淀粉,我自己没加土豆丝切好过水去淀粉,青椒蒜片切好,自制的番茄酱,也可以用西红柿🍅切小丁,不需要太多,洋葱切丝,水泡好的干辣椒切碎,干辣椒是灵魂...
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- 过油肉拌面,是一道新疆美食,来源于进疆的山西人,新疆奇台在历史上有“金奇台·旱码头”之称,曾经非常繁华,是历史重镇。奇台所处的地理位置非常有利于农作物生长,而当地的奇台面粉已经是一张靓丽的名片,全国各地的人和在外的新疆游子可以轻松地在各大电商平台购买到奇台面粉,奇台...
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- 本人在伊犁勤学苦练,天天喝卡瓦斯,终于领悟了新疆过油拌面的精髓用料牛肉或羊肉青红椒洋葱白菜木耳葱姜蒜番茄酱孜然粉花椒粉懒蛋懒蛋新疆拌面(超好吃)的做法牛肉/羊肉切片,用蛋清+盐+淀粉搅拌,腌制15分以上,然后过油翻炒一下盛出来备用青红椒,木耳、西红柿、白菜切块葱姜切丝,大...
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- 我远嫁至离家3000公里,每每跟父母视频他们就跟我晒他们做的美食。为了能够吃了妈妈的味道,经过长期的磨练才有了现在的手艺,等孩子长大了。我也要做给他吃,告诉他这个是妈妈家乡的味道😊用料皮芽子(洋葱)半个青椒一大一小羊肉200-250克番茄两个中等的番茄酱50g花椒粉适量生抽适...
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- 米粉有很多种,拌米粉是口味最为爽口的一种了吧!它没有炒米粉的油腻感,却保持的米粉自己独特的味道用料米粉一包米粉酱一包波菜适量酥豆适量克葱适量新疆拌米粉的做法准备米粉,米粉酱,菠菜,酥豆葱切丁煮米粉菠菜焯水切小段准备菠菜酥豆放好后,在撒上葱丁倒入米粉酱,美味的拌米粉做...
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- 用料西红柿黄瓜洋葱芥末油酱油白糖醋盐香油新疆拌菜的做法将西红柿和黄瓜切成适当的片或块,洋葱去皮切条,放入碗中加芥末油、酱油、白糖、醋、盐、香油拌均匀装盘即可...
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- 用料牛肉150g乌冬面(可自制)适量大葱适量姜适量蒜适量生粉适量料酒适量生抽适量白菜适量辣椒(青椒、红椒均可)2个洋葱1个黑木耳适量芝士片(可不加)1片高汤(可不加)适量孜然适量花椒粉适量盐适量西红柿🍅1个番茄酱适量新疆拌面🍜bywqy的做法黑木耳泡发牛肉洗净放入大蒜几瓣、生抽1...
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- 新疆拌面,面是关键,那么菜便是关键老婆,没有老婆关键的日子也不好过呀所以拌面的菜很重要,今天给大家做的就是我吃拌面最爱的一道菜,辣皮子拌面辣皮子拌面属于那种尝一口念一生的美食当我第一次吃了辣皮子拌面以后,我就知道这辈子拌面的菜再也没有哪个菜能超越它在我心中的位置...
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- 用料面粉300克水150克盐3克新疆拌面(绞肉机版)的做法用绞肉机来和面真的省时又省力。揉成光滑面团后,擀成1厘米厚的面片,再切成条盘子上抹油,把面条搓成手指粗细的盘在盘子里,再抹上油后包保鲜膜,醒2小时或者放冰箱1晚上第二天吃。面团醒足够时间后,很好拉细拉长,就按自己的口味来...
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- 快手简单,因为就用新疆炒米粉的米粉酱来调味即可,味道非常好!我是在淘宝买的阿臻米粉酱。用料手擀面,粗点的羊肉爱吃肉就多放点洋葱1个彩椒,炒出来好看可选青椒3个白菜半个阿臻米粉酱两大勺西红柿3个豇豆角几根土豆1/4个菠菜几棵蚝油两勺醋一勺盐适量新疆拌面家常拌面(米粉酱版...
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- 正宗的新疆口味用料鸡腿或者整鸡切块都可以700克五香粉一茶勺麻油一茶勺大葱1小段切丝干辣椒几个八角2个大蒜2瓣花椒5克姜3片郫县豆瓣酱1勺六月香豆瓣酱1勺老抽5克生抽25克料酒30克糖5克土豆150克红椒1个青椒1个水50-80克蒜泥一小碟新疆大盘鸡拌裤带面的做法鸡肉用小美3...
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- 用料面粉500克牛肉200克西红柿1个薄皮青椒2个油50克香芹1把生抽1勺盐5克料酒15克新疆拌面(拉条子)的做法准备一碗盐水和面,慢慢加水用筷子搅拌成絮状改用手揉面。盖上醒10分钟,接着揉面,揉至三光(面光手光盆光)切成两份剂子擀成条状,接着盖上盖醒20分钟准备一个圆盘,底面抹上油,把...
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- 来到新疆的人,才会知道新疆的面有多好吃,攒劲的狠~🍝吃了第一顿过油肉拌面我就深深地爱上了新疆拉条子,妈呀,这面怎么这么好吃!大盘鸡里的裤带面,丁丁炒面……发胖就是这么简单。拉条子,就是拌面。一盘浇头,一盘面,浇头的菜各种各样,我是最喜欢过油肉的,面是可以免费加的,不够吃再让老...
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- 小时候最喜爱吃的凉拌菜!用料胡萝卜一根千张一张黄瓜一根娃娃菜一棵小红辣椒一个蒜几瓣小葱5根姜一小块醋3勺酱油2勺麻油2勺红辣椒面一勺糖一勺盐适量花椒适量新疆大拌菜的做法所有的蔬菜切丝,千张要切丝后焯水,蒜,葱,姜,切沫,辣椒切圈切好的蒜,姜,葱,辣椒,加入醋,酱油,麻油,盐,糖,调成调...
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- 新疆人民几乎家家都会做的一道最为普遍的主食,口感劲道,顺滑,一口下去,太满足了,太攒劲了!用料水250克盐4克面粉500克新疆拌面的面(最详细)的做法面粉500克,盐3克加水250克将面和成面团,盖盖醒15分钟醒过后的面团揉至表面光滑后继续盖盖醒至15分钟第二次醒过后的面团继续揉至更加光...
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- 新疆最常见的家常菜,西红柿洋葱青椒拌在一起,调味很像西式沙拉,但又更符合中国人口味,我的配方结合了一些西式的口味,算一种折中吧。另外这道菜在新疆更普遍的被叫做皮辣红,皮就是洋葱,当地人叫做皮牙子。用料紫皮洋葱半个较大的西红柿一个青椒两个黑胡椒、盐、醋、橄榄油新疆凉...
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- 我弟弟跟他的维族哥们儿家里学的地道的新疆辣皮子拌面,我非常爱吃辣皮子拌面,于是弟弟传授给了我。用料新疆焉耆大辣椒6个新疆线椒10个新疆或者内蒙羊肉350克洋葱半个葱半根蒜6瓣(半头左右)青椒1个蕃茄酱1袋花椒粉2勺鸡精1勺盐5-10克淀粉3勺新疆地道辣皮子拌面的做法羊肉切大...
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- 新疆美食之一,新疆拌面面条劲道弹牙有嚼劲,菜品丰富,我做的是常见的辣子肉拌面。新疆拌面好吃的原因在于面粉,新疆由于光照、土壤、水质等各方面原因,生产的面粉蛋白质含量高,筋度高,所以做出来的拌面有嚼劲,越嚼越香,口感劲道爽口。北方人家里做饭的面粉大部分都是高筋面粉,南方人...
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- 拌面在新疆是最家常不过的美食了,那么想要好吃的拌面,菜是画龙点睛的睛,那么面便是那条龙。面好了一切都是美好的。拌面的面吃在嘴里必须是很劲道Q弹的所以在揉面的时面团一定是偏硬的,不能软,面团软了在后期盘面是一场灾难,更别提拉面了特别提醒:自己揉的拌面的面,揉好盘好松弛...
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- 很喜欢吃西北菜的新疆拌面,但是老婆过敏不能吃牛羊肉所以改良了一下用猪肉用料洋葱半个淀粉半勺孜然粉适量西红柿2个白糖半勺盐适量老抽一点点生抽一勺青椒1个青菜3颗小的猪肉300克姜4片花椒5粒料酒少许刀削面三百克新疆拌面(猪肉版)的做法青菜,西红柿,洋葱,青椒,生姜洗好切好猪...
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- 用料羊肉1块洋葱半个西红柿1个青椒1个大蒜2瓣大葱半根腌肉调料🧂淀粉2勺花椒粉1勺酱油1勺调料🧂盐1勺鸡精1勺酱油1勺花椒粉1勺🍜新疆过油肉拌面🍜的做法准备一块羊腿肉肥肉和瘦肉分开瘦的羊肉切成小块+1勺花椒粉+1勺酱油+2勺淀粉抓匀腌制20分钟准备配菜先放肥的羊肉把羊...
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