厨趣阁懒蛋新疆拌面（超好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒蛋新疆拌面（超好吃）方法
- 面条
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本人在伊犁勤学苦练，天天喝卡瓦斯，终于领悟了新疆过油拌面的精髓
用料
| 牛肉或羊肉 | |
| 青红椒 | |
| 洋葱 | |
| 白菜 | |
| 木耳 | |
| 葱姜蒜 | |
| 番茄酱 | |
| 孜然粉 | |
| 花椒粉 | |
| 懒蛋 |
懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法
牛肉/羊肉切片，用蛋清+盐+淀粉搅拌，腌制15分以上，然后过油翻炒一下盛出来备用
![懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第2张]( "懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第2张")
青红椒，木耳、西红柿、白菜切块
![懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第3张]( "懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第3张")
葱姜切丝，大蒜和洋葱切块
![懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第4张]( "懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第4张")
油热，下葱姜丝爆香
![懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第5张]( "懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第5张")
下西红柿，加番茄酱，翻炒
下青红椒，木耳，白菜，爆炒至熟
最后下过油肉，大蒜，洋葱
加少许水，盐，味精，酱油，孜然粉，花椒粉![懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第6张]( "懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第6张")
下面，面出水后过冷水
![懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第7张]( "懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第7张")
将码子浇在面上
![懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第8张]( "懒蛋新疆拌面（超好吃）的做法步骤图 第8张")
小贴士
怕洋葱味儿太大可以先炒洋葱
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