- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。歪果仁非常喜欢用大黄来制作各种甜点,今天就教大家来做大黄甜点之王的大黄派!用料大黄Rhubarb300g黄油Butter130g糖Sugar110g鸡蛋Egg2个面粉Flour125g泡打粉Bakingpowder1茶匙盐Salt适量...
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- 关注公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitcen)这是我发布的第一个饮品食谱文章,告诉自己当做热个身,出个接地气又老少皆宜的饮品,于是想都不用想就知道得做个柠檬汽水了。地中海一带的柠檬树旺盛的简直不真实,随随便便路边野生的有机柠檬掉一地,使得地中海延岸的每个国家都有自己独...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。番茄汤作为一道世界人民都熟知的菜品,尤其是在波兰和美国有着非常强大的群众基础,通常最经典的吃法是加上简单的奶酪三明治一起享用。各个国家的做法不一,但大都逃不...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。要说生活在欧洲的中国人,能让胃在欧洲的饮食文化上找到点安慰的话,无非就是法国菜和意大利菜了。法国菜自内而外的优雅仪式感很强,日常家庭烹饪天天要是倒腾起来是非常耗费精...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。对生理期有问题的女性来说,黄金牛奶可以起到消炎,通经,调节生理期的作用。其中最实用的可能就是止痛的作用了,姜黄止痛的疗效毫不吹嘘可以媲美止痛药,而且它不会产生任...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。长岛冰茶,这是一个人人都耳熟能详的名字,也是一个极富有欺骗性的名字。它虽然有着像冰红茶一样的诱惑外表,实际上却是不折不扣的烈酒。烈到混合了五种烈酒,有着40%的酒精度!如果你正在约会,...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。意大利烩饭起源于盛产稻米的意大利北部,是米兰一带很有特色的地方菜肴。做法有成百上千种,可以说是真正的可繁可简。繁,进得了星级米其林饭店;简,出得了炊烟袅袅的农舍人家。第三期的时候做...
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- 红香蕉原产东南亚,如今在我国的福建,广东一带均有种植。红香蕉在未成熟的时候果肉较硬,所以最好放上一两个星期等它变软了再吃。别看它包着红色的外皮,里面的果肉吃起来跟普通的香蕉并没有什么区别,不过换个马甲倒是可以卖的更贵,所以我今天就来教你们一种做法,可以把香蕉做得别...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。我发现在国内但凡是提到意大利面,每个人的脑子里第一个蹦出来的都是番茄酱意面,这似乎已经成了意面的代名词。而实际上,意面是西方饮食史上有着最多花样做法的菜品了,比德国人...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:看更多菜谱视频。甜菜根营养丰富全面,对降压降血脂效果非常好,还是天然的女性补血佳品,在欧洲被视为我们眼中灵芝一般的存在。今天就来教大家甜菜奶油汤的做法。菜谱做的量适合2人食用。用料土豆Potato100...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。今天我来做一款人人都熟悉但又独特的橙子口味的布朗尼蛋糕。为了缓解一下啃下几块布朗尼带来的罪恶感,我特地加了点橙子味在里面,美之名曰加点水果加点维他命C有益...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。回到中国后,要说欧洲最让我想念的水果就是各种莓了,蓝莓,蔓越莓,醋栗,黑加仑…基本上所有的莓都是混迹在超级食物SuperFood的大家族里,不管是做甜点,蛋糕,还是果汁,鸡尾酒,这些让人心...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。今天做的是蔓越莓椰蓉意式马卡龙,不是法式马卡龙。这个菜谱可以做24块马卡龙。用料青柠Lime1个蔓越莓干Drycranberry1勺青柠汁Limejuice50g面粉Flour60g椰蓉Coconu...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。今天教大家用冷萃咖啡做出的甜品:咖啡慕斯杯。用料酸奶油Sourcream125g马斯克邦尼奶酪Mascarpone125g糖Sugar50g柠檬汁Lemonjuice1.5勺咖啡Coffee40ml香草粉Vanillapowder2g可可粉Cacao...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。这个姜黄膏中最重要的食材就是姜黄,依旧是很久以前我介绍过姜黄这个神仙食材,对于痛经少女们来说,最有用的就是它可以活血化瘀,痛经止痛。姜黄膏的吃法有很多种,下面我给大家示范一下早餐中...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。威士忌酸作为酒吧里被点单的常客,是一款男女皆宜的鸡尾酒。不同的调配版本也较多。今天我们要做的版本是最简单实用的基础款,只要用简单的糖和柠檬,加上威士忌酒就能...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。今天给大家介绍一个有着“古代饮料”称呼的全球化饮料,芒果拉昔。拉昔这种饮品发源于古老的印度,是印度传统的夏日解暑必备饮品,有着非常悠久的历史。制作拉昔的基础食材有酸...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。我把西瓜和萝卜一起种到了土里,结果长出了这个红心萝卜,今天就来用这个红心萝卜来教大家做一道汤。用料豆腐Tofu200g水Water700ml红心萝卜Watermelonradish100g姜Ginger10g油Oil1茶匙香...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。今天要教大家做的巴西青柠夏日冰爽饮可以说是柠檬水的升级版本,很多姑娘都爱喝柠檬水,美白又健康。但是巴西青柠饮跟一般的柠檬水不同,它的原料选用的是青柠,加入炼乳与青柠果肉混合,口味独...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。我这视频食谱才出了四期就有不少人跟我反映食谱太难了。其实做西餐说难也难说容易也容易,难在于我们对西式食材的陌生,容易在于西式烹饪制作的规范和量化。中餐的制作过程是...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注骚扰公众号看更多菜谱视频(ID:anka-kitchen)。我心中完美便当的代表,就是像蛋糕一样精致的三文鱼菠菜卷。这款菜式不仅荤素搭配,无油健康,还加入了爆香的粗粮来提升口感。此外,还非常难得的集合了颜值高,热量低,味道好,营养丰...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen,看更多菜谱视频。继上周的潘趣酒后,终于轮到了我心心念念很久的葡萄香料酒Glühwein。如果说吃月饼才是中秋的话,那喝Glühwein的圣诞才是圣诞。在瑞士,德国,奥地利这些德语国家,火鸡并...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。不管在饮食上有多大的差异化,人类社会对油炸的食物总是有着一种本能的向往。不仅仅是人类,我的狗子对酥脆的食物也永远是来者不拒。今天教大家不用油炸的方式也能做...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。在所有的菜品种类中,要说中西化差异最小的,当属炖菜了,英文里叫Stew。这不仅在中西间的差异小,放眼世界不管是热带还是寒带都能看到它的身影。炖菜的历史非常悠久,从人类开始学会钻木取火的...
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- 主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen,看更多菜谱视频。这版慕斯混合着黑巧克力和咖啡的苦味,并不十分的甜。而甜味就靠着最后浇上的酱汁来完成。这款酱汁制作非常简单,有着一股浓郁的甜奶香味,就着慕斯的微苦味,堪称绝佳搭...
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