- 这个炒法是小时候我妈炒田螺用的,适合各种壳类的小水产。用料海丁1斤葱姜蒜末一小碟干辣椒3~5个白酒2g生抽2勺陈醋1勺盐2g左右风味炒海丁(辣炒海丁)的做法将海丁清洗干净,冷水加少许盐,浸泡海丁。热锅凉油,油烧至五分热,中火下葱姜蒜末和辣椒快速翻炒爆香。捞出海丁,大火下海丁快...
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- 干煸海丁首先是个头大,可以说充满活力,各个都是露头的,不用牙签一拽就出来了,食用更方便。用料姜3片花椒1把绿麻椒1把鸡精2勺盐克干辣椒个干煸麻辣海丁的做法鲜活海丁开水下锅绰水,熟透捞出沥干.准备姜丝、花椒、麻椒、辣椒🌶️,根据喜好添加.起锅烧油,油温7成热下姜丝,爆香后放入...
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- 我最喜欢的海鲜之一,没事炒一盘、配着啤酒🍺。看着喜欢💖的电视剧、球赛。老得劲辣哈哈😄😄😄用料海锥、海丁1.5斤姜丝少许蒜沫少许圆葱丁少许青红辣椒丁少许香菜适量调味耗油适量(可多放)海鲜酱油1勺盐适量味精少许(出锅时放)自熬麻辣底料根据喜好辣度适量辣炒海锥、海瓜子、...
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- 最喜欢的海鲜,海丁买大一点的肉厚一些,非常简单的快手菜,夏季配啤酒绝配!干煸菜调料用量一定要足!不然不易入味!花椒是精髓用料姜3~5片切成丝花椒一大把麻椒一小把葱段4~5段切小块干辣椒一大把切成小段盐2~3勺干煸海丁#观世界杯必备#的做法活海丁下开水煮沸,里面的肉肉都吐出来捞出...
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- ♥买海丁一定要新鲜,回来用水洗净,清水泡两到三个小时(如果下午买的,一般在卖家那都泡好了,沙子应该吐净了)♥蚝油我放的不少,所以咸淡可以用蚝油找,也可以用盐(也就是说,蚝油放多颜色深,放少颜色浅,喜欢浅色的可能会淡就可以用盐找)♥这次偷懒了,下次补图吧🤣🤣🤣🤣🤣用料海丁500克洋...
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- 用料干辣椒一点洋葱一点香菜一点海底捞清油火锅底料半袋油一点超简单的辣炒海丁!的做法油和火锅底料下锅爆炒海丁!爱吃圆葱香菜啥的加点就完事了!超级好吃~海丁事先焯不焯都可以!我加姜片焯了~一定要用清油那个麻辣的火锅底料(牛油的就是不好吃)啥火锅底料都行哈哈是不是很简单...
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- 大家新年好,有一段时间没有更新菜谱了,因为刚过了年也比较忙了点,现在稍微空闲了一点,在网上跟大家聊天的时候,很多朋友在问我,除了肉包还有其他什么馅吗?那就太多了。我决定推出一个包子陷心的系列,也可以给大家更多的选择。用料低筋粉600克水345克泡打8克酵母8克糖15克鸡胸肉35...
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- 自从吃了无锡灵山的素菜包后,小儿子一直非常挂念。趁着家里的有机上海青菜和春笋,马上来一锅让大家解解馋!用料干香菇15克糖15克盐5克春笋/冬笋一根面粉400克头抽酱油一汤勺水195克玉米油80克麻油20克酵母4克青菜500克上海香菇笋丁菜馒头的做法195克水放入4克酵母先溶解发酵...
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- 用料海螺丁适量干辣椒条适量葱姜蒜适量味精鲜适量海螺丁??(本地叫吸咕噜)的做法洗净干锅油热放干辣椒天➕葱姜蒜放这个吸咕噜➕味极鲜这个熟的程度需要自己掌握了,炒时间长了,肉缩没了,炒时间短了肉不熟,所以自己掌握(😂😂可以自己尝尝熟了就可以出锅了)小贴士这海鲜叫法可多了。...
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- 用料干的丁香鱼海苔《可以自己烤,也可以买成品》椒盐粉《超市有售》海苔丁香鱼的做法将丁香鱼炸干加海苔粉末,椒盐粉,翻炒均匀即可是下酒佳肴小贴士丁香也叫“小银鱼”,鱼肉质鲜美,营养丰富,整条可食;又是海产的调味品。佐餐时,用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜,香味扑鼻,生津开胃...
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- 这道小菜很清爽用料海鲜菇一小把芦笋一小把黄瓜半根盐适量白糖适量海鲜菇炒芦笋黄瓜丁的做法芦笋斜切。把根部老的要去除。海鲜菇也斜切。也可以用白菇。黄瓜切丁。起油锅,大火热油后倒入所有的菜。快速翻炒。全部过油后加盐、2克左右白糖。当有汁水渗出时关火。快手菜,不...
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- 超喜欢喝麻麻版的海鲜贝丁汤!!!一人承包一锅的那种喜欢关键是超级快手十分钟完全可以搞定的里面还可以根据情况加虾仁或者海参有次麻麻加了荠菜也超好喝!我手边只有贝丁属于最简单基础版的但也真的是鲜美到飞起呀是家里的味道超越一切的味道(๑˙ー˙๑)!用料鸡蛋3只鲜贝300克...
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- 用料海参莲藕适量香菇适量虾少许葱少许姜少许酱油适量蚝油适量黄酒适量糖少许肉汤少许(或水)淀粉少许炒海参藕丁的做法海参、莲藕切丁,香菇泡发后洗敬、去蒂切丁,虾去头剥皮后切成小段,葱切段,姜切片锅内倒适量油,油烧温后,放入葱段、姜片炒香海参和香菇倒入锅中稍微翻炒下烹入黄...
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- 一个简单的家常小炒,用了海鲜酱和豆瓣酱调味,所以味道是甜甜辣辣的,特别惹味下饭。用料去骨鸡腿2块,约450克(3人份)茄子600克(3人份)蒜头8粒红辣椒6颗海鲜酱1汤匙豆瓣酱1汤匙生抽1.5汤匙生粉1茶匙糖1茶匙广东米酒/料酒1/2量杯葱1根海鲜酱炒鸡丁茄丁的做法买的是这种细长的茄子,口...
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- 用料面包2片芝士碎克鸡蛋2个虾4只牛肉粒克牛奶200克芝士焗海鲜布丁面包的做法鸡蛋打散加入200ml牛奶面包切块铺在焗饭碗里加一层芝士蔬菜粒虾仁牛肉粒倒入蛋液拌匀再撒一层芝士入烤箱170°30分钟左右...
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- 用料鸡蛋牛奶面粉白糖黑芝麻葡萄干Baby海星葡萄干布丁的做法一个鸡蛋,将蛋液打到出泡,确保打均匀加入一勺面粉,糖,牛奶(是蛋液的一倍到1.5倍左右)搅拌均匀蛋液表面撒些芝麻放入微波炉大火2分钟,有点卷边,用筷子插一下,无蛋液流出即可,上面撒些葡萄干,如果没熟,继续半分钟,半分钟加热!小...
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- 用料无盐奶油100g细砂糖100g天然香草精1/2匙鸡蛋2个自发粉175g果酱或其他代替品250g蒸海绵布丁的做法找一个碗,抹上奶油,准备2张锡纸,和一张油纸,中间做一个折叠。准备一个隔水加热的蒸笼将奶油和糖,香草精,搅拌到乳化,加入鸡蛋搅拌,再加入一点面粉,避免凝块。加入剩余的面粉搅拌...
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- 用料白吐司3片北海道吐司3片鸡蛋200g牛奶200g淡奶油200g香草糖80grum少许蔓越莓适量肉桂粉少许面包布丁vs北海道吐司布丁的做法将吐司对切成三角或是切成丁,放在容器里待用鸡蛋去壳打匀淡奶油、牛奶和糖倒入奶锅中,加热至70℃左右至糖融化3”趁热冲入“2”中搅拌均匀再加入...
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- 材料A:300克、古龙牌五香肉丁1罐、5粒马蹄(去皮,切碎,挤干)、青葱1颗(切粒)材料B:腐竹片1片(浸泡后剪成3长条)、6公分长绳子适量调味料:栗粉2汤匙、鸡蛋1粒、麻油1汤匙、胡椒粉1茶匙、糖1茶匙、鸡精粉1茶匙用料虾胶300克古龙牌五香肉丁1罐马蹄(去皮,切碎,挤干)5粒青葱1颗(切粒)腐竹片1片(浸...
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- 上海过年必有的一道硬菜,红烧蹄膀(丁蹄)。用料生抽三勺盐少许姜三片料酒两勺八角三个桂皮一块老抽两勺猪蹄(后蹄最好)一只白酒一勺白醋一勺红曲米一把冰糖一把上海丁蹄的做法1/蹄膀买回来把有皮的地方直接放明火烤一下,烧掉猪毛和去掉腥味。2/冷水下锅,水开后放入料酒、白酒、白...
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- 在超市看到名字叫海川丁子的鱼,价格特别便宜,刺很少,都是肉,找了很多菜谱,都没有找到,可能名字不同,决定自己试着做一下,家常味道,发上来,味道很鲜美,成功用料海川丁子鱼5条蒜3瓣葱半根姜一片酱油一勺料酒一勺醋半勺大料1个炖海川丁子的做法热油,把鱼放入煎一下把葱姜蒜放入,倒入料酒...
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- 自记,无步骤。用料蛋黄5个淡奶油300克牛奶200克香草荚0.5根盐之花1.2克赤砂糖18克牛奶克海盐布丁的做法中小火20min。...
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- 超级美味的小吃用料海苔一袋鸡蛋两个白糖少许奶粉半包其他零食少许海苔布丁+零食拼盘的做法鸡蛋打匀加入白糖,按照自己口味静置5分钟,让白糖充分融化冲奶粉咯~什么奶粉都行,牛奶也可以。冷却奶粉…<我是放到冰箱里的>将奶粉倒入鸡蛋放入锅里蒸~布丁完成!将布丁放入冰箱冷藏1...
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- 用料丁香鱼适量辣椒2个姜片蒜瓣酱油适量辣椒炒海蜒(丁香鱼)的做法大海蜒,产自舟山嵊泗海域,鲜香味美,海蜒营养丰富,吃10克海蜒可赶上一杯牛奶,味道鲜美.第一步:海蜒洗净沥干水分酸姜葱少许,辣椒2-4根油略多点,油热,入蒜葱姜再入海蜒微火炒5分钟左右,小火不焦海蜒炸脆海蜒至金黄后放入...
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- 用料海盐4.5克爱培士全麦粉30克美玫低筋粉260克橙皮丁10克法芙娜可可粉30克可可丁25g龙舌兰糖浆30克进口大杏仁110克进口开心果榛子等20克鸡蛋118g牛奶20克泡打粉5.5克海盐橙皮丁可可Biscotti的做法混合食材翻拌均匀第一次烘烤160度40分钟第二次烘烤135度30分钟...
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