![大武口凉皮如何做才美味，怎么做大武口凉皮简单又好吃]( "大武口凉皮如何做才美味，怎么做大武口凉皮简单又好吃")
- 大武口凉皮，已然成了品牌，做为本地人，大武口特色小吃，必须会做！经过几次实验，总结了零失败的方法分享😀😀用料面粉500克盐3克黄瓜1根胡萝卜1根生抽1勺花椒水1碗醋1勺蒜水1碗芝麻酱1勺大武口凉皮的做法面粉加盐和少量水揉成一个面团，然后醒20分钟左右，缓缓加水揉捏面团，直到洗出面...
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![爽口拌凉皮如何做才美味，怎么做爽口拌凉皮简单又好吃]( "爽口拌凉皮如何做才美味，怎么做爽口拌凉皮简单又好吃")
- 今天分享一道夏天最爱的一个小吃，黄瓜拌凉皮，清爽不油腻，可当菜当饭。外面小摊上拌的那种不卫生不说，各种复杂的调料大把的味精实在不喜欢。用料黄瓜1根香油1勺香醋1勺蒜3瓣生抽1勺盐适量糖适量凉皮2张辣椒油1勺爽口拌凉皮的做法菜市场买来的凉皮两张，我们这3块钱两张。黄瓜大...
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![武威酿皮如何做才美味，怎么做武威酿皮简单又好吃]( "武威酿皮如何做才美味，怎么做武威酿皮简单又好吃")
- 用料面粉250克水150克盐克食用碱面2.5克辅料（胡萝卜、芹菜）少量根武威酿皮的做法面粉里面慢慢加水和盐，然后把面揉成团，醒面10分钟。接着洗面，洗到只剩面筋，留着面水，进行静置4小时。面筋再洗三次，洗到面筋逐渐成团，水有点半透明，面筋泡在清水里进行醒发。静置好的面水，倒掉上层水，只...
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![「爽口凉皮」的详细做法大全,简单又营养的「爽口凉皮」做法]( "「爽口凉皮」的详细做法大全,简单又营养的「爽口凉皮」做法")
- 洗面粉6小时，吃凉皮3分钟，花了大半天时间做了这碗凉皮，我却一点都不觉得亏。毕竟一口好吃的凉皮，带来的余韵就够我幸福好多天。好像所有美好的事物都发生在夏天。凉皮在碗里发着光，对你说：正是：）用料高筋面粉250g盐1g酵母0.5g绿豆芽适量黄瓜丝适量花生碎少许芝麻酱少许陈醋适量生...
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![武汉豆皮如何做才美味，怎么做武汉豆皮简单又好吃]( "武汉豆皮如何做才美味，怎么做武汉豆皮简单又好吃")
- 疫情对湖北的影响太大了，回不了老家，做下家乡的美食聊表安慰，顺便吸引吃货去拉动湖北经济😀用料糯米300克香菇6朵鸡蛋2个豆干6块面粉100克榨菜1包生抽1勺盐4克葱花适量火腿肠1根武汉豆皮的做法蒸糯米，大概需要45分钟切料炒馅料，加点盐，味极鲜，葱花就行，就像炒菜，根据自己口味。面...
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![武威面皮如何做才美味，怎么做武威面皮简单又好吃]( "武威面皮如何做才美味，怎么做武威面皮简单又好吃")
- 地方小吃，对于在外乡的人，家乡小吃便是一道乡愁。而对于他乡的人，则是满足口腹之欲的一道风味小吃。小时候家门口有一对武威夫妇，推着三轮车卖着武威面皮，特殊的口感，特殊的醋卤，每天都有很多人排队在买，你可以要求切条，也可以要求切块儿。难忘的是每一根面皮上沾裹着粘稠的醋卤，入...
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![爽口凉皮如何做才美味，怎么做爽口凉皮简单又好吃]( "爽口凉皮如何做才美味，怎么做爽口凉皮简单又好吃")
- 用料水1盆面粉适量盐5克黄瓜丝适量豆芽适量酱油5勺香醋3勺糖10克麻油1勺蒜蓉3勺辣椒酱2勺开水3勺爽口凉皮的做法面粉加温水，揉好面团。因为忘记拍啦，就放做包子的面团吧！把面团放进水里洗面两次，洗好的面糊水沉淀两小时变成上图状态把糊浆放锅里蒸，跟蒸肠粉一样，蒸好之后把蒸盘...
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![武威凉皮如何做才美味，怎么做武威凉皮简单又好吃]( "武威凉皮如何做才美味，怎么做武威凉皮简单又好吃")
- 用料水克面粉克芝麻酱适量黄瓜根辣椒油适量醋适量盐适量蒜瓣黄瓜武威凉皮的做法在水中放入适量的盐，加入面粉中搅拌均匀！揉成面团至表面光滑后放入盆中醒五分钟！醒好后稍微揉一揉，将面团放入一定量的水中（水多点无碍），然后用双手捏揉面团！捏至水饱和无法再捏出水时换水继续捏，之前...
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![大连凉皮如何做才美味，怎么做大连凉皮简单又好吃]( "大连凉皮如何做才美味，怎么做大连凉皮简单又好吃")
- 疫情防控期大家比赛撸凉皮！用料面粉250克水适量克大连凉皮的做法揉好的面团开始洗澡，洗出白白的汤水。洗完后剩下的就是面筋！面汤静置2-3个小时,分层后倒出上面的水。面筋上锅大火蒸10分钟。搅拌均匀。过滤一下。托盘刷油。锅中烧热水，下锅蒸一分钟。一张凉皮完工。蒸好的面...
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![武汉豆皮 - 武汉伢的爱食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉豆皮 - 武汉伢的爱方法]( "武汉豆皮 - 武汉伢的爱食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉豆皮 - 武汉伢的爱方法")
- 这世上，担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买，武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯鸡蛋一个葱三根大料（八角、干红辣椒、桂皮、花椒）适量盐...
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![武汉口味的凉面做法烹饪大全 地道武汉口味的凉面如何做]( "武汉口味的凉面做法烹饪大全 地道武汉口味的凉面如何做")
- 武汉大学那条街有一家凉面特别好吃，就是配菜多，味道酸凉，好怀念～用料面200克鸡蛋1个香油2勺生抽3勺糖1克黄瓜半根香菜3根牛肉10片火腿肠1根花生米10克花椒10粒碎蒜10瓣芝麻5克武汉口味的凉面的做法半斤新鲜面条，待水煮沸下锅，三分钟捞起过凉水，淋点香油备用。准备好配菜，放点自己...
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![步骤超详细爽口大凉皮的详细做法，步骤超详细爽口大凉皮做法技巧]( "步骤超详细爽口大凉皮的详细做法，步骤超详细爽口大凉皮做法技巧")
- 用料水适量面粉500克盐5克（加入面粉中）白芝麻适量（辣椒油料）辣椒面适量（辣椒油料）油适量（辣椒油料）花生碎适量（辣椒油料）黄瓜根，（调菜）大蒜瓣（调菜）醋勺（调菜）味达美或者生抽适量（调菜）芝麻酱适量（调菜）绿豆芽烫好（调菜）酵母粉3/4克（加到面筋里）步骤超详细爽口大凉皮的做法将500克面粉和5克的盐放...
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![大武汉豆皮如何做才美味，怎么做大武汉豆皮简单又好吃]( "大武汉豆皮如何做才美味，怎么做大武汉豆皮简单又好吃")
- 纯记录方子来自于@Eunoia小笼包感恩作为一个武汉伢终于吃到了家乡的味道用料牛肉碎（mince）按喜好来香干按喜好来香菇按喜好来榨菜按喜好来毛豆米按喜好来鸡蛋一个面粉（whiteplainflour）适量香油适量五香粉适量老抽适量糯米（提前一晚泡上）然后煮好适量大武汉豆皮的做法把配菜切...
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![大武朝的网红小吃《凉拌皮蛋》的详细做法，大武朝的网红小吃《凉拌皮蛋》做法技巧]( "大武朝的网红小吃《凉拌皮蛋》的详细做法，大武朝的网红小吃《凉拌皮蛋》做法技巧")
- 有看过《赘婿》的吗？郭麒麟和宋轶这对CP太有趣了。但，对于我这个一个吃货来说，眼里只有皮蛋了。看这剧中的前半部分的主线，皮蛋也成了主角。而这款凉拌皮蛋更是超级味美。用料皮蛋3大蒜、辣椒、姜少许生抽、蒸鱼豆鼓、醋、香油、辣椒油、糖少许小葱少许大武朝的网红小吃《凉...
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![凉拌大拉皮如何做才美味，怎么做凉拌大拉皮简单又好吃]( "凉拌大拉皮如何做才美味，怎么做凉拌大拉皮简单又好吃")
- 用料芝麻酱勺蒜瓣黄瓜根辣椒油勺盐克香菜根水克凉拌大拉皮的做法拉皮洗好切好放入盆中，黄瓜切成丝，蒜两头切碎，和香菜一起放入盆中芝麻酱与凉白开2：1调对，放入一点醋，两勺盐，调匀把酱料倒入盆中，滴上三四滴辣椒油（我放的是老干妈，味道超级好），最后充分搅拌，这道凉菜就完成啦。...
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![儿时的记忆-大武口凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆-大武口凉皮方法]( "儿时的记忆-大武口凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的记忆-大武口凉皮方法")
- 作为从小在大武口长大的姑娘，儿时记忆的美食似乎除了凉皮，剩余的都不值得一提。小时候放学，夏天中午的午餐几乎每天都是凉皮，从开始1块钱一份，到后来1块5。现在想想，那些年为什么天天吃，却还吃不烦。有时候配一个白饼吃、有时候配西瓜吃。冬天的时候、一个小小凉皮屋子里，烧着炭...
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![大米凉皮如何做才美味，怎么做大米凉皮简单又好吃]( "大米凉皮如何做才美味，怎么做大米凉皮简单又好吃")
- 用料大米杯水克醋勺盐克开水克生抽老抽八角花椒香叶桂皮小茴香糖蒜小磨香油大米凉皮的做法500克大米洗净，泡一个小时，加水没过2厘米，放破壁料理机里打成浆，加2g盐，静置。生抽，醋，凉开水按1:1:2调好。蒜泥加凉开水，加小磨香油，调好。八角、桂皮、小茴香、香叶、花椒，煮水15分钟，加老...
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![凉菜之武汉口味的毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的凉菜之武汉口味的毛豆方法]( "凉菜之武汉口味的毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的凉菜之武汉口味的毛豆方法")
- 有次去武汉出差，客户请吃龙虾，也点了凉菜，毛豆，虽然是去吃龙虾的，但是这款毛豆一点也不比主菜失色，很好吃的呢就想着回来啥时候做一次实践一下，哈哈用料毛豆一斤酱油2份醋1份糖1份香油我没有熬香油，就用麻油代替了白芝麻撒一把香菜随意辣椒酱随意凉菜之武汉口味的毛豆的做法先修...
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![西安的凉皮为武汉加油🇨🇳食谱大全及做法，烹饪好吃的西安的凉皮为武汉加油🇨🇳方法]( "西安的凉皮为武汉加油🇨🇳食谱大全及做法，烹饪好吃的西安的凉皮为武汉加油🇨🇳方法")
- 为老爸做的凉皮。面团经过反复的揉搓，洗涤变成弹软的面筋，面粉水经过沉淀蒸出剔透的面皮。就像人生也需要反复的波折和沉淀，体味生活的种种滋味，才知道活着和一家人在一起才是最重要的……特殊时期为了食品卫生不能全程拍照，每次拍照完都要洗手，环节不能很清楚地展示，请厨友谅解...
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![手口大武口凉皮做法烹饪大全 地道手口大武口凉皮如何做]( "手口大武口凉皮做法烹饪大全 地道手口大武口凉皮如何做")
- 用料高筋面粉300克盐3克清水150克酵母2克胡萝卜，黄瓜，大蒜干辣椒粉按需适量，生抽，盐，米醋，白糖，香油，蒜汁，花椒水手口大武口凉皮的做法面粉中加入适量盐，揉成面团，让面醒醒，放三十分钟，给面洗洗澡，留下一坨非常有弹性的面筋。放2克酵母在室温下发酵30分钟，上锅蒸15到20分钟面水冷静沉淀6...
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![快手武汉豆皮（大米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手武汉豆皮（大米版）方法]( "快手武汉豆皮（大米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手武汉豆皮（大米版）方法")
- 因为疫情在家不可以外食，家里孩子又想吃豆皮，所以做了这道菜用料鸡蛋3个米饭300克香菇5朵豆干3块酱油1勺盐半勺0卡糖10克快手武汉豆皮（大米版）的做法1.先把新鲜香菇和豆干切小丁，然后用蒜爆香加入酱油和盐还有糖调味（也可以根据个人口味改变）炒熟以后起锅备用。2.洗锅后，鸡蛋搅匀...
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![炒凉皮—大学门口路边摊的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的炒凉皮—大学门口路边摊的味道方法]( "炒凉皮—大学门口路边摊的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的炒凉皮—大学门口路边摊的味道方法")
- 作为生长在西安的人，从记事起就深爱着凉皮。上大学的时候，第一次尝了学校门口路边摊的炒凉皮，那油油辣辣的味道，竟成了学生时代不会忘记的独特回忆，下了晚自习、学生会忙完、参加完社团活动的那些个夜晚，都和这炒凉皮印在了脑海里。毕业这么些年了，学校门口的美味永远无法被超越...
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![火遍全国的宁夏大武口凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的火遍全国的宁夏大武口凉皮方法]( "火遍全国的宁夏大武口凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的火遍全国的宁夏大武口凉皮方法")
- 用料高筋面粉500克清水适量花生油适量生抽适量香醋适量干辣椒面适量红皮花生米一小把黄芥末适量干花椒一小把蒜泥适量熟白芝麻适量黄瓜或胡萝卜一根香菜末不爱吃可不加盐适量火遍全国的宁夏大武口凉皮的做法将高筋面粉加适量清水用筷子搅成絮状，水要慢慢加，不可一次多加，搅...
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![低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味方法]( "低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味方法")
- 疫情宅家，想吃啥，自己做！毛豆热量超低，减肥期间也能吃用料毛豆250克油3勺盐4克干辣椒6个花椒15粒八角1个大蒜5瓣姜3片生抽3勺醋3勺糖1勺低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味的做法毛豆头尾剪一下，泡水洗净，然后下锅煮5-6分钟，加一点油一点盐。不可以煮久了，5-6分钟就熟了而且脆脆的。煮好...
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![大武汉传统全料凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的大武汉传统全料凉面方法]( "大武汉传统全料凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的大武汉传统全料凉面方法")
- 地道的武汉丫，到了夏天都在吃么事（这是武汉方言，意思是：吃什么😋）那些富丽堂皇的酒店和走街串巷的美食中，一定是少不了虾子、藕带、毛豆和凉面……虽然武汉的夏天真的会热得让你怀疑人生，不过大家还是喜欢一起聚聚，喝点小酒聊聊生活，这也许就是大武汉独有的用人情勾勒出来的味道吧...
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