![卤菜方子如何做才美味，怎么做卤菜方子简单又好吃]( "卤菜方子如何做才美味，怎么做卤菜方子简单又好吃")
- 用料冰糖几颗生抽2勺小葱8根桂皮3块胡椒4粒料酒3勺老抽2勺卤汁3勺辣椒粉少量洋葱半个八角3粒卤菜方子的做法1、先将洋葱切片、小葱切段，与八角、桂皮、胡椒一起抄。2、将洋葱与小葱夹出，加入辣椒、生抽、老抽、料酒、李锦记卤汁，再加入水，将肉与鸡蛋放入慢慢煮。小贴士冰糖不...
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![卤鸭头（方子也可卤鸡爪鸭爪什么）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭头（方子也可卤鸡爪鸭爪什么）方法]( "卤鸭头（方子也可卤鸡爪鸭爪什么）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭头（方子也可卤鸡爪鸭爪什么）方法")
- 老妈最爱吃的鸭头和鸡爪，最近放寒假卤它一大锅给老妈下酒。用料鸡爪10只鸭头10只盐两勺冰糖适量水适量老抽两勺生抽三勺料酒两勺干辣椒8个香叶3片八角适量姜适量花椒适量桂皮适量茴香适量卤鸭头（方子也可卤鸡爪鸭爪什么）的做法鸭头鸡爪清洗干净后，鸭头鸡爪焯一下热水，捞出过水...
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![传统卤菜的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的传统卤菜的制作方法方法]( "传统卤菜的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的传统卤菜的制作方法方法")
- 逢年过节或是家里来客人，我总是做一些卤菜，一次做好后放冰箱冷藏，吃时一切就好，省时省事，而且自己加工没有添加剂，安全放心，深受家人和客人的喜欢。为了让下一辈人能够传承，先纪录在此。用料鸡鸭鱼肉按500克计算花椒5至8粒八角1个香叶6片生姜适量片桂皮1小块食盐40克黑糊椒5粒草...
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![卤肉饭（台湾朋友的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（台湾朋友的方子）方法]( "卤肉饭（台湾朋友的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（台湾朋友的方子）方法")
- 这个卤肉饭的食谱是一个台湾朋友教我的，再经过我自己的一些改良，是我一直很喜欢吃的味道！！用料小米辣1条香菇3朵八角1个冰糖2-3颗老抽适量五香粉适量生抽适量料酒1勺盐适量蒜头一瓣红葱酥（可不加）根小米辣1条卤肉饭（台湾朋友的方子）的做法首先我们来切肉！大家可以买自己喜欢的肥度...
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![卤菜，卤干子卤千张卤土豆卤海带的详细做法，卤菜，卤干子卤千张卤土豆卤海带做法技巧]( "卤菜，卤干子卤千张卤土豆卤海带的详细做法，卤菜，卤干子卤千张卤土豆卤海带做法技巧")
- 前天买了一斤海带，熬汤后还剩一大半，怎么办呢，一锅乱炖吧，刚好家里还有一袋卤料，还找出了半袋火锅底料，完美用料卤料海带千张干子土豆酱油盐卤菜，卤干子卤千张卤土豆卤海带的做法高压锅，我的是带压力的电饭锅，锅内加入卤料和水，备用处理所有食材放入高压锅加酱油加盐加火锅底料我的...
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![超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)方法]( "超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)方法")
- 用料鸡爪吃几只放几只老抽一些(5-6勺)香叶3片桂皮3块盐适量花椒10粒左右白糖根据口味添加红辣椒6个料酒3勺大蒜9瓣葱段适量生抽适量调味啤酒1瓶超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子)的做法鸡爪洗干净剁掉指甲加料酒焯水，撇去浮末，将鸡爪捞出清洗备用。同时准备好辅料：葱、姜(不...
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![卤煮方法如何做才美味，怎么做卤煮方法简单又好吃]( "卤煮方法如何做才美味，怎么做卤煮方法简单又好吃")
- 网上买的卤煮料包，附赠的配方，纸容易丢，上传自用，勿扰（店铺:老武汉卤味坊，侵删）用料卤料包卤煮方法的做法某宝买的卤料包，按步骤即可注意浸泡时间...
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![烤猪蹄-附卤猪蹄的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄-附卤猪蹄的方子方法]( "烤猪蹄-附卤猪蹄的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的烤猪蹄-附卤猪蹄的方子方法")
- 其实卤猪蹄他们已经很爱吃了，但我还是烤了，就当怀念云南的烤猪蹄味道！用料猪蹄4只李锦记卤水1碗水4碗香料草果、大料、香叶、桂皮、良姜、白芷、山奈、草寇、香砂仁、葱段、姜片适量干辣椒3个冰糖适量老抽2勺黄酒2勺烤猪蹄-附卤猪蹄的方子的做法猪蹄切块，提前洗净。焯水后再...
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![酸菜卤子如何做才美味，怎么做酸菜卤子简单又好吃]( "酸菜卤子如何做才美味，怎么做酸菜卤子简单又好吃")
- 作为一个东北人，吃了这么多年各种卤子的面条，最喜欢吃的还是酸菜卤子。经过多次试验终于找到妈妈做的酸菜卤子的味道啦。我的量基本上是两人份（酸菜卤子看着很多，但吃起来比其他的卤子费多啦）。用料酸菜200克肉馅200克姜末少许蒜末4瓣生抽适量盐适量料酒适量油适量酸菜卤子的...
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![卤肉菜包子如何做才美味，怎么做卤肉菜包子简单又好吃]( "卤肉菜包子如何做才美味，怎么做卤肉菜包子简单又好吃")
- 第一次蒸包子掌握得不是很好味道还是不错的用料五花肉1斤娃娃菜2颗杏鲍菇2小颗粉条1小把花椒粉1小勺生姜末1小块海鲜酱油少许卤肉菜包子的做法五花肉切丁加姜末煸炒，海鲜酱油调味，料酒少许，大火炒熟，备用；娃娃菜切碎少许盐腌制出水，捏干与杏鲍菇丁、粉条碎加花椒粉、卤肉丁，加盐...
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![糟卤鸡爪 超好吃的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤鸡爪 超好吃的方子方法]( "糟卤鸡爪 超好吃的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤鸡爪 超好吃的方子方法")
- 方子是几年前在微博看到的，具体是谁的找不到了，但是我一直在做这个鸡爪真的超级好吃用料糟卤辣和原味混合没过鸡爪冰块【最重要的】鸡爪姜片多一点焯水用蒜切碎多一点瓣柠檬两三个泡椒喜欢吃辣多加小米辣糟卤鸡爪超好吃的方子的做法鸡爪剪指甲后冷水下锅加料酒姜片焯水15分...
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![红烧小排(卤菜方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧小排(卤菜方子)方法]( "红烧小排(卤菜方子)食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧小排(卤菜方子)方法")
- 这个可以拿来做卤料，卤肉、猪脚、鸡爪、蛋，卤菜都OK用料主料：肋排500g调料：盐、老抽、味精、糖、油适量葱、姜、蒜适量香料：桂皮、八角、小茴香、香叶、肉蔻红烧小排(卤菜方子)的做法1，水烧开，肏水后，冲凉2，炒糖色，火不要太大，糖融化后倒入着色。加入调料、香料（香料装在卤料盒里），加入...
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![百搭卤味方子 见什么卤什么食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭卤味方子 见什么卤什么方法]( "百搭卤味方子 见什么卤什么食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭卤味方子 见什么卤什么方法")
- 在家一起看电影的时候开瓶酒，啃着自制卤味，那滋味...☺️方子是我慢慢改良的，卤了无数次的成果。用料主料鸭爪若干鸡爪若干鸡翅若干牛肉若干卤料老卤水1大勺八角桂皮香叶大蒜大葱干辣椒冰糖花椒橄榄油橙皮草果百搭卤味方子见什么卤什么的做法主料洗净，牛肉泡一会儿去血水，爪子洗...
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![卤牛肉（艾格的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（艾格的方子）方法]( "卤牛肉（艾格的方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（艾格的方子）方法")
- 做了艾格的配方特此发一个自留用料牛腱整条牛腱肉老抽（李锦记）100ML生抽（李锦记）100ML料酒（王致和）开封后放冰箱30ML小葱3根姜3片冰糖（不要单晶）50克台湾信牌卤料包1包红茶1包卤牛肉（艾格的方子）的做法准备调料，我第一次做没有用信派卤料包。准备的是家里的桂皮，花椒，香叶，茴香，陈皮，都在...
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![自用卤水方子做法烹饪大全 地道自用卤水方子如何做]( "自用卤水方子做法烹饪大全 地道自用卤水方子如何做")
- 卤什么都很香用料台湾信牌卤料包1个小柠红1个老冰糖（不要单晶！）50克老抽50克生抽100克水1.5升自用卤水方子的做法食材提前处理好，肉类要先焯水，放小葱，姜，料酒，开中火，焯水要彻底，猪肉类半小时，牛肉一个半小时。花生毛豆之类的清洗干净准备一口深一点的锅，放入准备好的食材、倒入1.5L...
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![卤方肉如何做才美味，怎么做卤方肉简单又好吃]( "卤方肉如何做才美味，怎么做卤方肉简单又好吃")
- 每个人的记忆里都有妈妈的味道，每个人过年都会克服各种困难回家，一家人，坐在一起，吃着团圆饭，聊着过去的日子。用料五花肉1500克葱半根姜10片香叶2片桂皮半块八角2个生抽5勺老抽1勺料酒2勺豆腐乳1块盐适量蚝油2勺冰糖适量卤方肉的做法精品五花肉，洗净，切成方块，备用。将切好的五...
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![万能卤肉方子，卤肘子鸡腿五花肉都很棒～过年啦食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤肉方子，卤肘子鸡腿五花肉都很棒～过年啦方法]( "万能卤肉方子，卤肘子鸡腿五花肉都很棒～过年啦食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤肉方子，卤肘子鸡腿五花肉都很棒～过年啦方法")
- 骨头都入味看看最后的视频有没有流口水啊？做了的宝宝们都来展示自己的肉肉吧用料猪肘1调料（看步骤）很多很多万能卤肉方子，卤肘子鸡腿五花肉都很棒～过年啦的做法肘子上明火（天然气）烧毛，烧皮，洗净做好准备，大量的调料来袭有多少种就尽量放多少种吧从八角开始顺时针，十二点🕛是八角，香...
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![北方经典肉末茄子打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的北方经典肉末茄子打卤面方法]( "北方经典肉末茄子打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的北方经典肉末茄子打卤面方法")
- 肉末茄子打卤面是北方的家常饮食，取材容易，做法简单，营养均衡，口感清香，深受北方大部分地区人们的喜爱。用料高筋面粉400克五花肉250克茄子1个绿叶青菜100克压榨大豆油10克葱10克姜10克花椒粉2克胡椒粉2克料酒1勺生抽1勺食盐3克淀粉1勺北方经典肉末茄子打卤面的做法五花肉洗净...
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![家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜方法]( "家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜24 饺子 锅包肉 卤鸭脖 卤素菜 卤猪蹄八道菜方法")
- 冬至和小伙伴约饭吃吧没有敏哥就没有卤猪蹄我不会做这比红烧肉还麻烦哈哈哈还好有卤菜小能手👍🏻用料烤金针菇烤鸡腿京酱肉丝烫生菜乾隆白菜煎饺子水饺卤猪蹄家常菜24饺子锅包肉卤鸭脖卤素菜卤猪蹄八道菜的做法卤猪蹄当她说要高压锅焖二十分钟在煮一个半左右我就放弃了更...
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![周黑鸭同款卤味方子食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭同款卤味方子方法]( "周黑鸭同款卤味方子食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭同款卤味方子方法")
- 用料料酒50克桂皮1块姜5片白芷5片香叶5片干辣椒一把花椒一把老抽50克生抽150克甜面酱100克啤酒2瓶冰糖150克山奈1～2个周黑鸭同款卤味方子的做法肉类加料酒焯水去腥把准备好的卤味料放锅里，然后放焯好水的肉，加啤酒，啤酒不够加点水，需要没过肉。开大火煮半小时（盖锅盖），然后转小火...
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![超好吃老方卤味茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃老方卤味茄子方法]( "超好吃老方卤味茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃老方卤味茄子方法")
- 发愁晚上吃什么，同事告诉我的方子，是她婆婆的姥姥的婆婆传下来的😁😁😁，回来试了下，没拍太多照片，但是很简单，超好吃，我家某人从来不爱吃炖茄子这次竟然一个人吃了多半盘😬，我这个是削皮了，后来请同事点评，她说下回别削皮，更好吃😋用料茄子1个芥菜疙瘩(咸菜)大概8片(大概5厘米见方吧...
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![记录一个卤鸭脖方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一个卤鸭脖方子方法]( "记录一个卤鸭脖方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一个卤鸭脖方子方法")
- 用料香料八角1个桂皮1块香叶2片干辣椒20个花椒几十粒料汁冰糖20粒料酒2勺（20克）老抽4勺（40克）生抽6勺（60克）啤酒1罐（330ml）记录一个卤鸭脖方子的做法鸭货泡清水一小时香料开水泡两分钟料汁全部放一个碗里鸭货、香料、料汁全部倒进锅里，大火煮沸转小火10分钟。翻面一次。再加入素菜...
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![最简单的卤菜配方！卤啥啥香！食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的卤菜配方！卤啥啥香！方法]( "最简单的卤菜配方！卤啥啥香！食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的卤菜配方！卤啥啥香！方法")
- 一到冬天就爱买点卤味儿吃可惜经济条件不允许太放肆🤐就打算自己动手做一锅，而且家里人吃着也放心🤭这个配方是综合网上好几个版本全尝试后改良的最简单零翻车的配方！😆用料喜欢吃的各种菜根据自己饭量翅中(或者鸡爪翅根喜欢吃什么放什么)根据自己胃口配方(卤啥啥香)葱姜蒜...
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![卤肉配方如何做才美味，怎么做卤肉配方简单又好吃]( "卤肉配方如何做才美味，怎么做卤肉配方简单又好吃")
- 网上找的~特别注意丁香这个东西，味道很大，如果你不是做生意，宁可放一丁点也别放多了，要不麻烦死了。一钱等于五克君料：草果：七钱(35克，味辛)肉蔻：八钱(40克，去异味，增香)肉桂：六钱(30克，味甜辣)老姜：十二钱(60克，味辛辣)香白芷：三钱(15克，味甜)公丁香：二钱(10克，防腐抑菌)香茅草：三钱(15克，酸...
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![卤菜配方如何做才美味，怎么做卤菜配方简单又好吃]( "卤菜配方如何做才美味，怎么做卤菜配方简单又好吃")
- 用料花椒粒干辣椒个糖克桂皮块八角个盐克卤菜配方的做法汤底，必须有带油的肉和禽类，香料：八角桂皮香叶草果砂仁白芷甘草丁香花椒姜辣子白扣，以下比例是卤一公斤的量将五花肉和鸭腿焯水后另起一锅投入香料包炒锅加半勺底油炒半斤糖，全程小火、先炒化、慢慢的会起细腻的泡沫并开...
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