如何将中式🥟饺子皮➡️西式🍪下午茶？！食谱大全及做法，烹饪好吃的如何将中式🥟饺子皮➡️西式🍪下午茶？！方法

疫情在家，猪肉太珍贵都被炒了或做馄炖了，于是饺子皮没地方使了。拼命在网上搜“饺子皮”的做法，很多都是换一种馅继续包“饺子”😪 害！我要是有馅，我还会搜怎么做饺子皮吗？

无奈开始了我的“瞎做”之旅，没想到意外得好吃😋

「焦糖脆饼」vs「芝士脆饼」两种做法都奉上，大家可以试试哦～

用料  

如何将中式🥟饺子皮➡️西式🍪下午茶？！的做法  

1. 先来调料：首先是焦糖版  先取2个蛋黄并加入所有糖（不要问我这2个蛋黄怎么那么多😭是昨天做蛋糕打了4个蛋黄，脑子抽了糖直接倒进去了，只能搁置）

2. 接下来是芝士版:倒入油、盐、胡椒搅拌下

3. 切四分之一洋葱，切碎点 （此处无图原因是，切碎时，我哭了，只顾上擦眼泪了，大家都懂）

4. 刨点奶酪碎，估计大家都猜不到我竟然用刨胡萝卜的工具刨这个！效果挺好的👌省了一笔银子💰

5. 在烤盘中垫锡纸，均匀铺满。建议焦糖版本下面先刷油，自己忘刷了，背面有点干。

6. 在表面刷上加了糖的蛋黄液

7. 另一个盘子铺满饺子皮（忽然发现，我特别喜欢一种材料做2种风格，之前做包子也是）

8. 先刷调好的油料

9. 洒上洋葱粒和芝士粒

10. 焦糖版放下，芝士版放上。一齐烤，上火170，下火150。焦糖版8分钟，芝士版12分钟，出炉！

11. 焦糖的有点黑了，芝士的颜色特别好看。最适合配上一杯奶茶☕️可惜……我不能喝奶茶，一喝就整夜睡不着。

12. 口味:芝士版边缘焦脆，中间弹软。芝士搭配洋葱真是好吃！OMG!我第一口时，居然吃出了肉香味！真得很神奇，这个版本好吃，我家宝宝吃了4个☺️

13. 焦糖版:先说下黑的是我临烤前撒的紫菜碎。焦糖味香甜可口，但是稍微有点硬，脆倒是脆，就是有点废牙，我娃吃了2个不吃了。我自己吃一个咸的，吃一个甜的。不亦乐乎😝

小贴士

1.焦糖版可以试试黄油➕蛋黄➕糖，谁试了记得一样要告诉我下😎
2.下次尝试把饺子皮擀薄点做个甜味的，估计更好吃！
3.没想到这样做真得很好吃！完全猜不出是饺子皮变得。没有烤箱的可以试试电饼铛