- 营养砂锅鲫鱼汤用料鲫鱼400g葱,姜若干料酒若干盐适量砂锅鲫鱼汤的做法1鲫鱼去鱗去肚去鳃,洗净.2用干布擦去水份3锅里油热,放入鲫鱼4两面煎透,盛出.5取砂锅,放入清水,鲫鱼.6加姜片,葱结,料酒.7大火煮开,中火40分钟.8加盐,葱花即可.小贴士小贴士1.因为是产妇所吃,所以姜,葱,料酒的量都要...
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- 鲫鱼个小,肉质细嫩,加豆腐一块煮,补钙的佳品~使用工具:LODGE26cm煎锅、万古烧7号砂锅操作时间:30分钟左右适用人数:1-2人用料主料:活杀鲫鱼500克配料:老豆腐300克、净水800毫升其它调辅料:自制猪油15克、姜片10克、葱结5克、料酒5毫升、盐5克、芹菜5克、枸杞5粒乐活教主的美食之—...
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- 在饮食养生中,汤粥类最温柔养人,尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益,现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下,有需要的朋友可以参考!用料鲫鱼:6条(430克)小香葱:2棵去皮姜:6克花生油:20克左右料酒:15克左右白糖:2克盐:3克左右白胡椒:适量鸡精:适量芝麻香油:适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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- 新鲜鲫鱼肉质鲜甜,泡椒的做法咸鲜可口,连带配菜都很下饭。用料鲫鱼2条泡椒3—4个泡子姜3—4块朝天椒3个蒜7—8瓣青笋半根白萝卜半个生抽2勺香醋2勺泡椒鲫鱼/砂锅鲫鱼的做法姜蒜泡椒切段切片。泡椒泡姜的品质很重要。鲫鱼洗净,刮去腹中黑膜。切花刀,抹盐腌制二十分钟左右。锅...
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- 无论是“吃鱼更有营养”还是“喝汤更有营养”的争议是否有结果,有意义,依然阻挡不了中国人对喝汤的喜爱。其实这个问题不用争论,哲学讲究“具体问题具体分析”,医学和营养学又何尝不是呢?说喝汤没有营养的,那是你的做法不对,还有吃法不对,做法不对喝汤当然有害无益,做法对了,自然有...
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- 用料鲫鱼1条嫩豆腐1块姜5片油少许料酒5勺盐适量黑,白胡椒粉适量大蒜5瓣香菜一把香菇5朵鸡精适量砂锅鲫鱼豆腐汤🐟的做法生姜切片大蒜拍扁,去除外衣鲫鱼洗干净,两面都斜切3杠,我之前做一次,忘记切了,入油锅煎好的时候像僵尸一样梆梆硬……倒油,大蒜子,生姜翻炒一会大蒜子生姜,有香...
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- 要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放,我觉得...
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- 用料鲫鱼条豆腐块葱根姜片大蒜子瓣紫苏5片白菜3片孕妇餐~鲫鱼豆腐砂锅煲的做法1提前把鲫鱼处理干净2在鱼身上划几刀3撒一些盐在鱼身上抹匀4锅中倒入油待油热后放入鱼大火把鱼煎两面起皮5把鱼放入砂锅6用剩下的油把豆腐煎至两面金黄放入砂锅7把朝天椒姜蒜炒香倒入砂锅砂锅...
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- 首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透,怎么判断是煎透了呢?就是鱼硬挺了,两面金黄。2、没有两个...
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- 功效:芳香化湿开胃。适合人群:湿困脾胃者,常见腹胀不适,恶心欲呕,食欲不佳,大便溏烂,舌淡红,苔白腻者用料鲫鱼1条砂仁5克姜3片砂仁鲫鱼汤的做法1、鲫鱼去掉内脏洗净,下锅煎至两面金黄;2、砂仁打碎;3、瓦煲加适量清水,放入姜片煮沸后放入鲫鱼,小火煲半小时后加入砂仁稍煮5分钟,加盐调味...
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- 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。秋季常喝鲫鱼豆腐汤,可以清火气,调理气虚。从健康饮食的角度考虑,鲫鱼豆腐汤的做法简单,经常喝鲫鱼...
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- 最近跟萝卜杠上了,常听老人讲冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方用料鱼4条萝卜4根姜3片盐适量鸡精适量香菜1根砂锅鲫鱼萝卜汤的做法野生鱼,洗干净锅里倒油,把鱼放入锅里煎到两面金黄,加入姜煎好的鱼放入砂锅这里我加的是冷水,我家一直都是加冷水的大火烧开转小火炖,15分钟,看,我加的冷...
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- 煎鱼不粘锅的妙招:1、鱼用厨房纸巾吸干多余水分。2、锅要洗干净擦干,在加热时拿姜擦锅。3、锅烧热后再倒冷油,待油热后再放鱼。5。鱼下锅后,不要急着翻面,转小火煎,在一面完全煎好再翻。熬鲫鱼汤浓白鲜美的方法很简单:*炖肉炖汤加热水,这样不但汤白,味道也更好。也有人习惯加凉水,...
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- 好久没更新啦嘻嘻我又做鱼了口味麻麻辣辣鲫鱼的肉质鲜嫩砂锅沸腾后也能保温很久绝了绝了用料大鲫鱼1条内酯豆腐1块豆瓣酱1勺泡辣椒泡酸豇豆3-4根芹菜1根姜蒜1-2个葱、香菜各1根调味:老抽生抽各1勺鸡精1勺胡椒粉5g青花椒我用的新鲜青花椒,一小串砂锅鲫鱼豆腐(川味)的做法1.将...
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- 故事:鲫鱼肉质柔嫩,加排骨熬煮时富含蛋白质,汤色好看,入口鲜美清甜,很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起,再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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- 健康功效:鲫鱼:和胃、健脾、活血通络用料鲫鱼一条莲藕一小段生姜适量枸杞适量砂锅莲藕鲫鱼汤的做法莲藕切5mm的片,生姜拍烂油温5成热,中偏小的火候,开始慢慢煎鱼,一定不能心急,等到鱼身能翻动才翻鱼,不然就破皮了下热开水,开始熬鱼汤接着下生姜,就盖上锅盖,大火熬鱼汤了水开后投入莲...
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- 用料鱼头。1个葱。少量根姜。少量片料酒。3勺勺砂锅鱼头汤的做法热锅加油放入姜蒜葱段,将鱼头放入锅内煎至金黄,再铺入砂锅中加入热水料酒,炖煮15分钟即可~鲜美可口砂锅鱼头汤就可以出锅啦!...
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- 记录,方便自己用料豆腐1大块鲫鱼1条鸡蛋1个盐油姜葱香菜砂锅鲫鱼豆腐汤的做法鱼清洗干净,黑膜要去掉,,擦干表面水分抹点盐腌20分钟腌制的时间备下配料!豆腐切小方块切姜片,葱花备两份,一份切成葱花,一份打葱结,锅内烧些水,焯下豆腐,去掉豆腥味,在接着热㶽下油煎个荷包蛋备用,另烧一壶...
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- 因为LG以前经常犯胃痛,需要抓中药来调理,后经一位老中医推荐此汤,经过日常饮食调理,胃痛复发少了,这两年几乎都没闹过。玩下厨房以来,看到好多友友说胃不好,经常胃痛难受,如果胃不好,做再多的美食也没法享受,胃好了,身体才好。于是决定出个菜谱与大家一起分享。春砂仁功效(来源网络):化...
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- 1、菌菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很丰富,有益于骨骼健康。2、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,热量低,营养有助心脏健康,并能增强免疫力。3、菌菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且氨基酸含量丰富。菌菇含有氨基酸多达17种...
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- 市场里有小的野生鲫鱼卖,炖汤最是鲜美。买了十多条,炖了一块豆腐。yummy,yummy!所谓的治大国如烹小鲜,就是这个意思吧!用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1勺盐适量野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法买回来的小鲫...
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- 砂仁鲫鱼汤可以用于妊娠呕吐、食欲不振、神疲乏力、头晕目眩、胎动不安,砂仁鲫鱼汤具有健脾开胃、利湿止呕、安胎利水等功效中老年人和病后虚弱者也合适。用料鲫鱼1条砂仁3克姜4片红枣2颗砂仁鲫鱼汤(适合孕早期)的做法鲫鱼清洗干净沥干一下水分热油锅把鱼煎成2面金黄。加入...
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- 好久没吃鱼头汤了,就想吃吃啦,不过今天做好后没来得及拍照家人就开吃了没拍成。还有为了健康油放的比较少用料鱼头1只葱姜若干料酒2勺盐1小勺砂锅鱼头汤的做法先把鱼头洗净,然后把鱼头从中间劈成两半用一个砂锅烧水加入葱姜烧滚。另起一油锅热锅后用文火把油烧至5成热左右放...
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- 砂仁消食开胃,温脾止泻,温胃止呕,行气化湿;豆蔻燥湿健脾,温胃止呕;鲫鱼健脾利湿,滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚,行气利水之功效。适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食,鲫鱼不能与麦门冬同煮。特点:本汤味极鲜美,芳香诱人用料鲫...
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- 用料鲫鱼条姜片料酒勺油克盐克砂锅鲫鱼的做法准备材料腌制放入砂锅个人想吃生菜...
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