- 🧨逢年过节中国传统必备的开花发糕🧨好兆头:“花”开富贵“发”财致富用料低筋面粉110克白砂糖40克牛奶100克泡打粉4克红丝绒液2滴粉色开花发糕(三个)的做法将低筋面粉、白砂糖、泡打粉和牛奶混合均匀搅拌,最后加入2滴红丝绒液(色素),一起充分搅拌均匀(面糊很稠,会有点难搅,这就对...
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- 做米糕真是一个漫长又令人期待的过程呢,传统做法,不用酵母,有着酒酿淡淡的清甜,老少皆宜。用料米发糕米浆大米235克糖25克米酒37.5克水75克熟米饭25克开花米发糕发好的米浆大约470克生粉156克糖125克泡打粉9克油62.5克蛋清50克(一个也可以)白醋19克开花米发糕的做法大米淘干净,...
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- 买了三色糙米结果发现太难吃了于是就想把它做成发糕试试看第一次做很成功没有大米发糕那么黏吃起来口感软软弹弹的太好吃了!(用其它米代替也可以哦试试不同的口感)用料三色糙米200克白砂糖50克面粉40克酵母3克三色糙米发糕/米糕/蒸糕的做法1.取三色糙米200g提前一天泡水备...
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- 这是一款简单、快手的发糕。咱客家人叫它发粄!(面粉版本)仔细看做法,人人都能学会,保证每个都笑开花。用料红糖(或黑糖)100克白糖85克水330克普通面粉400克食用小苏打(或无铝泡打粉)5克开花发糕的做法先将红糖、白糖、水放盆里搅拌至糖融化再把面粉、小苏打过筛入盆内面糊拌匀成这...
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- 没想到我做的这个健脾养胃小发糕,成了我家的“爆灯”主食。最近我还想着,要不要再买一个大一点的蒸碗,要不然真的不够吃。很多姐妹都是宝宝脾胃不太好,但又不知道怎么给宝宝做一些健脾养胃的食谱。一是怕宝宝不爱吃,二是怕太难自己做不成功。那今天这个三色发糕,你一定要试试,比...
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- 惊艳好吃的简素菜做法一看就会——【三色素开花】如今,素食风潮刮遍全球,越来越多的人成为素食者,其中不乏明星名流。为什么吃穿不愁的人们纷纷开始吃素呢?除去宗教信仰方面的因素,最大的原因恐怕就是:为了更加健康和美丽。为身体健康:在大鱼大肉已经不成为生活奢侈品的今天,过多...
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- 本配方经无数次制作,零失败!加了酵母粉是为了酝酿出特有的甜甜酵香味,无铝泡打粉的少量添加使得成品蓬松度更好!少量淀粉添加使得成品口感上会更好,色泽上更白,奶粉、油、食盐巧妙提味增加口感,使成品风味更佳!按照配方制作程序制作出的大米糕不蹋馅,个个开花,想不开花都难!喜欢这道...
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- 用料大米粉200克(没有可换成低粉)低粉100克无铝炮打粉6克小苏打2克水300克红糖50克不用发酵的开花发糕的做法红糖用开水化开放凉,所有材料混合成很稀的糊,静置10分钟面糊倒入一次性纸杯约8分满,表面撒上少许白芝麻做装饰。开水上锅,大火蒸制15分钟。锅里水开之后,再放进发糕。全...
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- 女生吃红糖是特别好的补品,经期月子时期都可以吃的,我每次蒸一锅就抢光了,哈哈😄用料面粉240克红糖100克(超级甜,不喜欢那么甜的减半建议50-70)开水200克泡打粉5克简易版个个「开口笑红糖发糕」的做法1⃣️红糖用开水混合融化,没有完全融化是其实味道更佳,我是用温水化的,哈哈哈2⃣️...
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- 不用加泡打粉小苏打的发糕也可以自然开花哦,蒸好的发糕充满弹性、蓬松香软!用料红糖80克耐高糖酵母3克鸡蛋1个水240克中筋面粉300克无泡打粉自然开花的红糖发糕的做法除面粉放入主锅,设置1分钟/37°C/速度3混合激活酵母,加入面粉,30秒速度1-4渐速混合混合至无干粉状态,用刮刀将...
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- 紫薯有补益保健、健脾养胃、润肠通便的作用,其中含有的花青素抗衰老防癌。用料南瓜(熟)50g紫薯(熟)50g标准面粉500g干酵母5g泡打粉5g温水适量红枣适量三色花糕的做法紫薯、南瓜上锅蒸15min。用刀背碾成泥。分大(白)中(黄)小(紫)三份。白面:温水和面,分次加入。揉面时拿手沾点水把面团...
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- 看到超市里面有卖米发糕甚是可爱,于是问了步骤回来做,尝试了几次之后,觉得发酵程度比较难搞定,没有经验,这次发酵得刚刚好。用料大米200g玉米粉20g粘米粉50g紫薯泥20g干酵母一勺白糖50g水200ml左右三色米发糕的做法磨粉:先将大米淘洗两次放在盘中,用冷水浸没,换水几次,浸透约12小...
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- 发糕,谐音“发”“高”单是这寓意就很赞了,再配上营养丰富的食材,绚丽的色彩,松软的口感,真是一款让人欲罢不能的小食。用料紫薯泥110克南瓜泥110克荔浦芋头泥110克面粉300克酵母6克白糖3勺水适量三色发糕的做法把所有食材称重后去皮切小片,上锅蒸软蒸熟,相比之下,荔浦芋头是熟的...
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- 🔺做前嘚啵嘚:春日限定🍃颜值与美味并存的三色开花发糕又香又甜又软✌🏻个个开花🌸好看也好吃无需发酵❗️不用揉面❗️无需烤箱❗️搅一搅就能成功💯简单到有手就能做~用料牛奶146克细砂糖35克泡打粉4克低筋面粉158克果蔬粉/可食用色素适量春日物语🍃三色开花发糕🌸搅一搅就能成...
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- 用料紫薯2个红薯2个南瓜2大块玉米面和白面1比1糖6克水酵母三色气球花朵发糕的做法把紫薯,红薯,南瓜分别和玉米面,白面分别混合,加酵母,糖,水揉匀。根据软硬程度适当加温水。捏成如图状摆在蒸锅里,等待发起,蒸20分钟,放置3至5分钟揭开即可。玫瑰花状制作过程如上。气球花朵发糕就制...
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- 给宝宝做饭,我不怕累,只要孩子吃的高兴,我就很开心~~~,今天这个,大宝吃的一手一个,恨不得一口吃完,哈哈用料鸡蛋1个紫薯半个米饭适量鲜虾2.5只西兰花1朵盐适量酸奶适量三色花虾糕的做法准备原料,去虾线,柠檬腌制去腥,蛋清蛋黄分离,分别放在不同碗里,紫薯削皮蒸锅蒸熟蛋黄和米饭混合均匀,...
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- 桂花糕好吃就是太废时间也太繁琐了,所以不经常做,这款桂花糕颜值还是很高的,这个方子量用八寸蛋糕磨具就可用料粘米粉200克糯米粉80克糖40克水140克紫薯粉适量大麦苗粉适量糖桂花适量三色桂花糕的做法先把粉类,糖,混合慢慢加水一边加水一边用手搅拌(可带一次性手套)搅拌成一把捏...
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- 之前做过好多糕儿了,红糖红枣糕、大米糕、板栗白糖糕,也做过红糖馒头、红糖核桃包,不过都是放了发酵粉发酵的,今天下班后刚换好衣服准备去跑步,突然下大雨了,想起好久没有尝试做新东西了,翻一翻家里还剩一点面粉,就来做一个红糖发糕吧。用料红糖100克水300克中筋面粉350克泡打粉5...
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- 在家怎样才能做出开花馒头呢?很多人为了开花,加入泡打粉,咱在家吃,能不放这些东西的最好不放。这次分享的南瓜红枣馒头不需要加泡打粉,只要注意四点,保准个个都能开花,一起来看看做法吧。用料面粉500克南瓜200克酵母5克红枣50克白糖40克南瓜红枣开花馒头,不加泡打粉,个个开花的做...
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- 灵感来源于光叔的开花发糕!有一次手抖了泡打粉放多了==辣个味道我今生今世都难以忘怀难以释怀(/=_=)/做发糕的时候突然发现原来酵母也可以产生开花的效果咩~奏是木有泡打粉辣么好看啦~方子的量是两个硅胶模子的量哈~用料低筋面粉35g清水50g黑芝麻粉20g白糖10g酵母1g无泡打...
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- 用料粘米粉200克糖30克牛奶180克酵母粉1.5克米酒3勺红枣6颗随心粘米粉米酒开花发糕的做法将出红枣以外所有材料混合搅拌均匀,发酵至两倍大将醒发好的面搅拌均匀排气,加入切好的红枣碎分别装入纸杯八分满,放入锅中醒发至满模开大火蒸15~20分钟,关火闷3分钟,开盖小贴士搅拌好的材...
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- 原方子微博臭臭妈用料面粉500g三色花发糕的做法做婴儿蛋糕剩下的泥揉面团一层卷一层胡萝卜面团里面卷枣泥然后紫薯面团卷胡萝卜面团最后南瓜面团收最后一层切开以后再对半切捏合不用可以把它们捏在一起上火蒸以后会蓬发自己胖嘟嘟的挤在一起开蒸小贴士开蒸...
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- 材料简单,做法简单非常简单又好吃的一款开花米糕真正的零失败不需要泡打粉也能个个开花用料普通大米200克清水140克白砂糖40-50克耐高糖酵母3克普通面粉40克❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做的做法普通大米浸泡过夜(气温高记得冷藏)沥干水份,加入140克清水破壁机...
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- 新年新气象,新的一年,芝麻开花节节高这款发糕的制作很是简单,不过有一些注意事项,建议提前一些读一下。PS:1、粉类不一起过筛的话,很容易结块。所以过筛很有必要;2、蒸制的时间,跟单杯容量有关系,如果选的杯子或者模具比较大,可以适当增加蒸制时间;3、每个纸杯尽量装到9分满,不然不容易开...
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- 这几天做了挺多次蛋糕的,孩子都吃腻了,于是我就想做点其他的,就想到了做一做简单的发糕,发糕比起烤的蛋糕来说,蒸的不上火,口感也是比较好吃的。我做的这一款颜色特别的发糕,西瓜发糕,看起来真像爆开了的西瓜,特别好玩吧!真的没想到简单的发糕也能变得这么有趣!这样的发糕,简单极了,比...
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