- 茴香在家乡的时候没那么喜欢,远嫁上海后却偏偏会想念~用料茴香500克香油1勺盐3克酱油1勺生抽3勺葱姜水30g糖适量植物油30g猪肉馅里20g茴香里10g面粉800克水420g酵母8g油15g糖20g盐2g猪肉茴香柳叶包的做法将面粉,酵母,糖,盐,水放入揉面机器,搅拌均匀,加入油,将面团揉至滋润光滑,静置...
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- 希望大家跟着我的步骤来,不要自己调整步骤顺序。用料茴香160克猪肉120克香油2勺姜片生抽3勺面粉400克料酒2勺酵母4.5克耗油2勺鸡精1勺老抽半勺家常猪肉茴香馅包子的做法400g面粉+200g水和面。基本100g面粉对应1g酵母,多一点也无所谓。我没有放糖、盐,其实小麦面粉,咀嚼后会有...
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- 用料包子皮用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉2克白砂糖10克温水250-260克包子馅用料猪肉馅200克茴香100克姜末10克葱花25克香油5克食用油25克白砂糖3克老抽3克生抽30克蚝油2克食盐3克五香粉0.5克清水100毫升汤汁浓郁茴香猪肉包的做法自家小菜园里的茴香,清洗干净控干水分。...
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- 家里买了好多牛肉馅,于是决定包个包子,希望孩子也喜欢。没想到馅和面正好相配,都没剩,因为我这个牛肉馅比较肥,所以没加食用油,如果你的牛肉馅比较瘦就加点油吧。用料牛肉500克普通面粉250克全麦面粉250克酵母10克水280克洋葱五分之四个盐适量料酒1勺生抽适量黑胡椒适量鸡蛋一...
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- 肉包子是我家孩子最喜欢吃的,以前总是做普通形状的饺子,今天换了形状,做了几个柳叶包。用料面粉300克水160克酵母3克猪肉馅200克小香葱适量花生油适量料酒适量姜末适量盐适量酱油适量香油适量胡椒粉适量猪肉香葱馅柳叶包的做法酵母和水放入面包机桶内,用筷子搅拌几下。放入面...
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- 高中住校那阵儿,学校的包子没有褶儿!圆鼓鼓的,不知道的还以为是馒头!就这也不是每天能吃到,只有周末才有,因为周末要补课,所以对于周末的期待不是休息而是没褶儿的大包子!我这个人有点儿“豪放”!包包子这活儿我一直做不好,一着急就不耐烦,一不耐烦就包成了没褶的馒头包子,端上桌又后...
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- 槐花做包子,软绵绵,香喷喷,热气腾腾,咬上一口,洋槐花特有的清香混合猪肉的香味简直是让人欲罢不能,真是太好吃了。用料主食材干槐花50克猪肉一块面团中筋面粉400克酵母4克白糖3克温水200克调料葱姜蒜适量生抽2勺蚝油1勺食用油2勺鸡精1勺胡椒粉1勺糖1勺虾米1把葱花1把柳叶包子的...
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- 用料猪肉500克茴香800克酱油勺盐15克十三香勺耗油5克葱根姜片茴香猪肉馅的做法将茴香洗净不用焯水,直接将茴香切碎(可以放点盐将水分沙出来,到时候会更有茴香味)将葱姜切成末,放进肉馅里放两勺盐,一勺十三香,酱油,耗油搅拌均匀把茴香和肉馅拌匀(可以选择肥一点的肉,多放点油,这样吃...
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- 小时候吃的肉包是圆的,菜包才会包成柳叶包。今天自己第一次包柳叶包。馅就用的猪肉大葱馅。用料猪肉一些大葱1根面粉一些温水一些酵母适量酱油适量耗油适量料酒适量老抽适量盐适量十三香适量猪肉大葱包子(柳叶包)的做法300g面粉大概3g酵母。(如果是100g面粉就是1g酵母。酵母...
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- 馋蟹黄包不是一两天了,但看着茴香苗也流口水,那就一起上呗~(@^_^@)~蒸出来的大包子效果出奇的棒哦用料茴香200克猪肉300克蟹黄250克葱姜一点儿生抽3勺料酒3勺猪肉蟹黄茴香大包子的做法提前一晚上把肉馅儿和蟹黄掺在一起,加入料酒和生抽,房冰箱冷藏室。这叫养馅儿😊加入食盐三...
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- 用料茴香400克猪肉250克花生油2勺油10克面粉500克料酒1勺姜粉适量生抽老抽适量酵母适量香喷喷的猪肉茴香大包的做法面粉加入适量酵母水,搅拌均匀,和成面团,在温暖的地方发酵至两倍大以后,再次揉面,分成三个面团,二次发酵。将猪肉切成小丁,肉丁不宜过小,尽量手切,然后加入适量姜粉...
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- 第一次吃蒸饺还是上大学时吃沙县小吃。不喜欢肉馅,但是被柳叶蒸饺婀娜皮薄丰满的外形吸引。这一次,把回忆变成实实在在的生活,不再仰望抑或留恋,喜欢就去争取。所以,第一次就做成功了~用料菠菜1把茴香500克香菇4朵豆腐1块小红椒2个面粉6杯调料王守义包子饺子调料、竹盐、酱油、...
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- 以前只在外面吃过小茴香馅的饺子和包子,昨天赶集看到有卖的就买了一捆回来,今天包了小茴香馅的柳叶包子,味道还不错。用料面粉500克水320克酵母5克小茴香600克葱25克玉米油60克生抽15克盐10克小茴香馅柳叶包子的做法将饺子粉、水和酵母倒入烹饪机中,选择揉面功能揉面3分钟,揉...
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- 促进消化:茴香菜中含有丰富的维生素、纤维素和特殊物质茴香油,能够助力肠胃消化,促进肠胃蠕动,增加胃液分泌,从而提高食欲,增强肠胃消化功能。美容养颜:日常食用茴香菜,能够改善皮肤状态,滋润美白肌肤,这主要是由于茴香菜中的维生素B族能够让皮肤中的胶原蛋白含量增多,从而延缓衰老,...
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- 用料🖊面团:中筋面粉250克酵母2克水125克糖40克🖊馅料:酸菜100克猪肉碎250克生抽适量盐适量蒜头适量姜片适量玉米油适量鸡精适量淀粉适量酸菜猪肉柳叶包的做法面团所有材料混合,揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜发酵1小时30分钟。面团发酵期间准备馅料。酸菜要提前浸泡在水中...
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- 吴庄壹号院的12/31主人拿手的韭菜鸡蛋和茴香猪肉用料猪肉300克茴香100克盐少许黄酱一勺茴香猪肉饺子的做法茴香切段(小拇指长)发好的面团开始搓揉成长条切段,压扁,开始用擀面棍擀成圆片(如下图)绞肉和油,一勺黄酱混合搅拌(不要加酱油)滚一锅水,放入的饺子约水的三分之一。大火滚,用...
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- 用料茴香苗饺皮猪肉鸡蛋盐生抽料酒食用油茴香猪肉饺的做法将猪肉洗净剁成馅料将茴香苗洗净沥干水份沥干的茴香苗切碎将肉馅和茴香苗鸡蛋放入容器中加入调料将馅料拌匀将拌好的馅料包入饺皮中包好的饺子煮熟后捞出即可小贴士1.猪肉最好是选用三分肥七分瘦的剁成肉馅口感会...
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- 用料面粉500克温水230克猪肉200克茴香400克酵母5克糖3克生抽2勺盐10克麻油2勺食用油30克五香粉10克姜粉5克老抽1勺白胡椒粉5克茴香猪肉包子的做法将面粉,酵母,白糖混合用温水和成絮状揉至光滑,盖保鲜膜发酵40分钟,至面团到2倍大发面的同时,准备好馅料:肉沫中放入生抽,麻油,老抽,...
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- 用料中筋面粉500克酵母1-2克白糖5克温水260克茴香300克猪肉馅300克生抽1勺盐适量油适量葱花适量蚝油勺姜末适量香油0.5勺老抽0.5勺茴香猪肉包的做法少量温水溶解酵母。面粉中加入酵母水、糖、温水,水的比例是52%。揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。最好把面盆放在蒸锅里...
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- 用料猪肉300克大葱一小截酱油勺盐克六月香豆瓣酱2勺茴香500g味精1勺茴香猪肉馅的做法先茴香焯水(非本图),然后攥干再把茴香切小,跟大葱一起剁碎猪肉切小小的,油热到8成后,肉进油锅,一直和着,别糊了肉差不多熟到八成,倒点酱油,一直和着,再来两勺北方豆瓣酱,和匀了,肉可以出锅待用茴香跟...
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- 用料茴香250克猪肉末200克面粉适量酵母1勺茴香肉包的做法酵母用温水化开,慢慢加入到面粉中,加入一勺油,筷子搅成絮状,用手揉成团,盖湿布醒发葱姜,1勺盐,1勺耗油,2勺生抽,1勺胡椒粉,半勺老抽,搅匀加入肉馅儿搅匀加入一颗鸡蛋,搅匀加入切成末儿的茴香,搅匀最后加香油面醒发好,分好等分的...
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- 第一次自己在家做猪肉茴香馅饺子,味道绝美,记下配方用料茴香500克五花肉400克香油2大勺生抽2勺盐2克鸡蛋1个食用油2大勺白胡椒粉2克老抽半勺青花椒20粒水半碗生姜五片糖2克猪肉茴香馅的做法1.五花肉去皮,和生姜一起用绞肉机绞成肉糜;2.食用油烧到六成热,青花椒下锅炒香后捞出...
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- 用料面粉前肘肉茴香温水酵母姜末盐酱油胡椒粉甜面酱香油茴香柳叶包的做法温水将酵母融开,冲入面粉中揉成稍软的面团(比馒头软)扣上面盆,进行发酵前肘肉清洗干净切成小丁加姜末,盐,酱油,胡椒粉,一大勺甜面酱,并加适量水搅拌上劲儿,最后加入适量油拌匀覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时茴...
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- 用料皮胚:中筋面粉150克冷水83克泡打粉2克酵母2克白砂糖10克馅心:猪肉糜500克盐1克糖20克白胡椒粉1克生抽10克老抽15克芝麻油3克姜末5克葱姜水或冷水150克柳叶包的做法调制猪肉馅心:将所有调味料及姜末倒入猪肉糜拌匀,分三次将冷水以顺时针方向搅拌上劲,盖保鲜膜进冰箱冷藏备...
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- 胖特别爱吃水饺,尤其是猪肉茴香馅儿的。以前不会包的时候,每次去菜市场路过卖茴香的,胖都会嘟囔两句,茴香包饺子可好吃啦,你要是会弄就好了。现在学会了,周末的日常就是各种包饺子。用料猪肉250克茴香200克调馅汁1葱,水调馅汁2生姜,花椒,水调馅汁3盐,生抽,耗油,香油猪肉茴香饺子的做...
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