糟卤鸡爪 超好吃的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的糟卤鸡爪 超好吃的方子方法

方子是几年前在微博看到的，具体是谁的找不到了，但是我一直在做这个鸡爪 真的超级好吃

用料  

糟卤鸡爪 超好吃的方子的做法  

1. 鸡爪剪指甲后冷水下锅加料酒姜片焯水15分钟

2. 捞出后冷水洗净过冰水（多泡一会）

3. 多一点蒜切碎，小米辣切圈，柠檬一个切片，剩下榨出柠檬汁。

4. 鸡爪大骨头能直接掰下来 脚趾部分在撕开 容易入味

5. 鸡爪准备好加入小米辣，蒜，泡椒（泡椒水可以加一点）柠檬水和柠檬片。

6. 最后倒入糟卤就可以，我喜欢不辣和辣的两种混合一起用 泡一晚上就可以吃了

小贴士

辣度酸度都可以按照自己口味调整，我比较重口:-)