營養豐富的蔬果汁做法烹饪大全 地道營養豐富的蔬果汁如何做

和生命賽跑，兩年前家人肝癌一期確診了。手術後，除了定期回診，醫生開的藥乖乖的吃外，就是着手改善生活習慣。疫情不嚴重時會到河濱公園晨走，嚴重時只能在家舉舉哑鈴，最近似乎平緩下來了，就去爬住家後面的小山，這是運動方面的改善。另一方面就是飲食，蔬果汁是我們幾乎每日都要吃一頓，以前是晚餐，因為會胃食道逆流，所以調整的早晨，另一餐就放在晚餐，我們喝豆穀漿。這就是完整的綠拿鐵。
很多人以為蔬果汁是從前的精力湯，蔬果一定要生食的。其實不是，但也不是要全熟。蔬菜大多數是要過一下滾水10秒~30秒，作用是殺虫卵。
建議剛開始喝蔬果汁的食客們可從水果多蔬菜少的比例開始，水果：蔬菜=7:3到喝慣了就可改為3:7~2:8。主要選擇蔬果汁或豆穀漿做餐的人，通常最大的因素是為了養生。

用料  

營養豐富的蔬果汁的做法  

1. 這是今天大部份的食材，青椒，胡蘿蔔，洋葱只用部份。

2. 清洗，地瓜葉及黄金樹叶肯定有機是自家種的。

3. 黄金樹薯(已煮熟冷凍)，梨，枸，紅棗可直接吃，無需再煮的就先放破壁機裡。

4. 胡蘿蔔，菇，青椒，洋葱這些熟點沒太大影响的先煮且不擔心農藥殘餘問題，煮後湯汁可一塊打。

5. 綠叶葉燙後入機，蘋果小販雖說没打腊但害怕我也順手熱水燙燙，當然心安可刨皮，但武總糾結在皮的營養比肉豐富，所以才捨不得。加上黑芝麻，亞麻仁，奇亞籽。

6. 加水到食材的4／5處。

7. 開打

8. 堅果我喜歡它脆口的没放進去打，就配蔬果汁了，加上怕蛋白質不夠，補上兩個白煮蛋。這樣的早餐夠營養吧！薑黄家裡吃完了，要不也是不可缺的一個要角。

小贴士

食材用當季的實惠又新鲜